La poêle BALLARINI Positano Granitium est si robuste et de si haute qualité qu'elle assurera de nombreuses années de service dans votre cuisine. Le revêtement antiadhésif 3 couches GRANITIUM, renforcé par des particules minérales, assure une énorme résistance à la chaleur et rend la poêle beaucoup plus durable. En outre, le revêtement est extrêmement résistant aux rayures, de sorte que même les spatules en métal ne peuvent pas l'endommager. La viande, le poisson ou les légumes ne nécessitent pas de grandes quantités d'huile ou de graisse, car grâce au revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas. La poignée de la poêle tient bien dans la main et reste isolée de la chaleur. La poêle de 28 cm de diamètre, très économe en énergie, a un fond riveté en acier et aluminium de haute qualité. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser sur des plaques de cuisson au gaz, électriques, en céramique, et bien sûr à l'induction.

La poêle BALLARINI Positano Granitium est si robuste et de si haute qualité qu'elle assurera de nombreuses années de service dans votre cuisine. Le revêtement antiadhésif 3 couches GRANITIUM, renforcé par des particules minérales, assure une énorme résistance à la chaleur et rend la poêle beaucoup plus durable. En outre, le revêtement est extrêmement résistant aux rayures, de sorte que même les spatules en métal ne peuvent pas l'endommager. La viande, le poisson ou les légumes ne nécessitent pas de grandes quantités d'huile ou de graisse, car grâce au revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas. La poignée de la poêle tient bien dans la main et reste isolée de la chaleur. La poêle de 20 cm de diamètre, très économe en énergie, a un fond riveté en acier et aluminium de haute qualité. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser sur des plaques de cuisson au gaz, électriques, en céramique, et bien sûr à l'induction.

La poêle BALLARINI Positano Granitium est si robuste et de si haute qualité qu'elle assurera de nombreuses années de service dans votre cuisine.  Le revêtement antiadhésif 3 couches GRANITIUM, renforcé par des particules minérales, assure une énorme résistance à la chaleur et rend la poêle beaucoup plus durable. En outre, le revêtement est extrêmement résistant aux rayures, de sorte que même les spatules en métal ne peuvent pas l'endommager. La viande, le poisson ou les légumes ne nécessitent pas de grandes quantités d'huile ou de graisse, car grâce au revêtement antiadhésif, les aliments ne collent pas. La poignée de la poêle tient bien dans la main et reste isolée de la chaleur. La poêle de 24 cm de diamètre, très économe en énergie, a un fond riveté en acier et aluminium de haute qualité. Cela signifie que vous pouvez l'utiliser sur des plaques de cuisson au gaz, électriques, en céramique, et bien sûr à l'induction.

Le bloc de couteaux en bambou de 8 pièces de la série TWIN Chef 2 de ZWILLING est le choix idéal pour les chefs qui privilégient la qualité et le confort. Le set de couteaux polyvalent est idéal pour préparer rapidement et précisément des ingrédients tels que la viande, le poisson et les légumes. En plus du bloc de couteaux, le set comprend un couteau d'office, un couteau universel, un couteau à trancher, un couteau de chef et un couteau à pain. Une paire de ciseaux polyvalents et un fusil à aiguiser pour aiguiser rapidement les lames sont également inclus dans le set de 31,5 cm x 11,5 cm x 28,0 cm. L'acier à formule spéciale ZWILLING de haute qualité est utilisé pour chaque couteau du set de couteaux en bambou. Une combinaison optimale de chrome et de carbone augmente la durabilité et la longévité des lames FRIODUR durcies à froid. La transition en douceur entre la lame et le manche assure un confort maximal.

La série ZWILLING Kanren combine le savoir-faire allemand avec l'artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main tranchent, coupent en dés, hachent et sculptent avec un tranchant semblable à celui d'un scalpel grâce à l'acier au carbure haute performance inoxydable. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables.Le couteau de chef pratique de la série ZWILLING Kanren ne devrait manquer dans aucune cuisine, car sa lame de 20 cm de long lui permet de réaliser de nombreuses tâches culinaires différentes : Couper et émincer la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques.

Le couteau de chef compact japonais de la série ZWILLING Takumi impressionne avec sa lame robuste et précise. D’une longueur de 23 il est idéal pour trancher la viande et le poisson, découper les fruits et les légumes. La lame en acier premium nouvellement développé et enrobée dans 101 couches d'acier de qualité supérieure atteint une dureté remarquable de 63 HRC et est dotée d’un motif damassé unique. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est doté également d’un manche ergonomique à trois rivets en Micarta fin, solide et facile d'entretien. Ces deux éléments - la lame et le manche - garantissent ensemble l'excellent équilibre et le style de coupe sans effort avec lesquels vous pourrez trancher tous les types de viandes.

Une découpe de précision. C'est facile à faire avec le couteau à trancher en noir de la gamme ZWILLING NOW S. En effet, la lame FRIODUR de 18 cm, durcie à froid, en acier inoxydable spécial, est résistante à la corrosion, flexible et durable. Ce couteau à trancher ne se contente pas de couper la viande crue ou déjà cuite, de trancher les escalopes et le rôti du dimanche, il découpe également la volaille sans effort et peut même être utilisé pour préparer le poisson. Le design harmonieux ton sur ton créé par les célèbres designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez assure un style moderne et intemporel dans votre cuisine. Inspiré par la magie des aliments sombres, le noir classique du couteau à découper s'inspire des mûres, des raisins, des olives noirs, du chocolat noir, des fèves de cacao, des aubergines, etc. Le manche en plastique antidérapant est de forme ergonomique, ce qui facilite même les tâches de découpe les plus complexes. 

Tous ceux qui apprécient les arômes puissants de la viande, du poisson et des légumes fumés font confiance à des récipients spéciaux de haute qualité, comme le set de fumage Plus de ZWILLING. Faible en matières grasses, peu odorant et ne perturbant pas le développement de la fumée, il confère à divers ingrédients une note juteuse incomparable - dans votre cuisine ou sur le gril. Le fond multicouches SIGMA Classic avec noyau en aluminium, joue un rôle particulier dans le processus de fumage. Il assure un bon stockage et répartition de la chaleur - des conditions préalables pour une incandescence intensive des copeaux de bois et des résultats de fumage parfaits. Le set de fumage ZWILLLING Plus convient à tous feux, y compris induction, et passe au lave-vaisselle. La surface de haute qualité en acier inoxydable satiné est synonyme de qualité de fabrication et élégance. Le set comprend  une grille, un plateau, une poêle à fumer et un couvercle avec joint épais.

Lorsqu'un design s'inspire de la nature, le résultat est particulièrement accrocheur. Le couteau de chef ZWILLING Now S en gris, créé par les designers Matteo Thun et Antonio Rodriguez, rappelle les couleurs des pierres brillantes et de la truffe aromatique. La longueur de la lame de 20 cm rend ce couteau de chef particulièrement polyvalent. Hachez facilement les herbes, émincez les légumes ou coupez la viande ou le poisson avec ce couteau moderne et professionnel. Le couteau de cuisine séduit par sa combinaison intemporelle ton sur ton en gris et s'intègre superbement dans toutes les cuisines et répond aux exigences les plus élevées. Doté d'un manche en plastique ergonomique et antidérapant, il séduit également par sa lame FRIODUR en acier inoxydable de qualité supérieure. Celle-ci est fabriquée dans l'usine ZWILLING en Allemagne, puis traitée par un procédé de durcissement à froid spécialement développé. Le résultat est un couteau de haute qualité, particulièrement robuste, résistant au lave-vaisselle et durable.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. La poêle mesure 28 cm de diamètre et est toujours le bon choix pour préparer des portions légèrement plus petites. Elle est parfaite pour les plats tels que les pommes de terre sautées ou pour faire frire de la viande non panée comme le steak. Le design de la poêle est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING Pro, tout comme les matériaux de qualité et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. La poêle mesure 20 cm de diamètre et est toujours le bon choix pour préparer des portions légèrement plus petites. Elle est parfaite pour les plats tels que les pommes de terre sautées ou pour faire frire de la viande non panée comme le steak. Le design de la poêle est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING Pro, tout comme les matériaux de qualité et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. La poêle mesure 26 cm de diamètre et est toujours le bon choix pour préparer des portions légèrement plus petites. Elle est parfaite pour les plats tels que les pommes de terre sautées ou pour faire frire de la viande non panée comme le steak. Le design de la poêle est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING Pro, tout comme les matériaux de qualité et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. La poêle mesure 24 cm de diamètre et est toujours le bon choix pour préparer des portions légèrement plus petites. Elle est parfaite pour les plats tels que les pommes de terre sautées ou pour faire frire de la viande non panée comme le steak. Le design de la poêle est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING Pro, tout comme les matériaux de qualité et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

La poêle à bord élevé est excellente pour faire frire la viande. Mais c'est loin d'être tout ce qu'elle peut faire. Utilisez la poêle pour une grande variété de plats. Grâce à son bord haut, rien ne tombe et les ingrédients peuvent être mélangés très facilement. Cela rend la préparation de délicieux plats d'accompagnement encore plus agréable. La poêle est également idéale pour préparer des sauces. Avec ses 28 cm de diamètre, elle offre toujours suffisamment d'espace pour vos recettes. Son design en acier inoxydable est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING PRO. Tout comme les matériaux de qualité supérieure et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables.Le couteau de chef de la gamme ZWILLING Kanren est l’outil indispensable à tout bon cuisinier, grâce à sa lame de 14 cm de long qui permet de réaliser de nombreuses tâches en cuisine : couper et émincer la viande, le poisson, les légumes et les herbes aromatiques. 

Appel à tous les amateurs de poisson ! Vous préférez manger votre poisson en filets ou entier ? Alors, vous avez absolument besoin d'un couteau à filets pour retirer sans effort les précieux filets des arêtes. Le couteau à filets de la série ZWILLING Gourmet allie technologie moderne et tradition. Il impressionne par sa lame fine et flexible et son manche synthétique traditionnel à 3 rivets avec logo ZWILLING. Le couteau avec sa lame de 18 cm est simple à utiliser et convient même aux débutants. La lame est fabriquée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier et convient donc parfaitement à un filetage extrêmement fin. Durcie à froid selon un procédé spécial, la lame est particulièrement résistante, flexible et résistante à la corrosion. Ce couteau est également très polyvalent. Vous pouvez séparer les tendons et la peau de la viande et même retirer les noyaux et les pelures de la chair des fruits. 

Utiliser l'autocuiseur comme une poêle à frire : C'est possible avec les bons accessoires pour autocuiseurs. Ce panir de friture pour l'autocuiseur AirControl de ZWILLING est idéal pour préparer des aliments dans la graisse bouillante - un mode de cuisson traditionnel pour la viande, le poisson et les légumes, par exemple. Pour ce faire, la marmite est utilisée sans couvercle pour chauffer la graisse, de préférence une huile de haute qualité, à environ 170 °C. Avec le panier de friture, les ingrédients peuvent alors être plongés dans la graisse, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés, puis retirés rapidement et en toute sécurité. Que ce soit l'autocuiseur ou les accessoires pour autocuiseurs :  avec la série AirControl de ZWILLING, vous optez pour la plus haute qualité et une excellente fabrication. Cela vaut également pour ce panier de friture en acier inoxydable. Il est robuste, durable et facile à nettoyer.

Le couteau de chef compact de la série ZWILLING Now S en bleu impressionne au premier coup d'œil et coupe. Conçu par les designers et architectes de renommée internationale Matteo Thun et Antonio Rodriguez pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels, ce couteau de chef compact n'est pas seulement beau, il est aussi incroyablement polyvalent. ll permet de trancher la viande et le poisson, de découper les fruits et les légumes ou encore d’émincer ou hacher les herbes aromatiques. De plus, il est un ajout rafraîchissant et vibrant à toute cuisine. Le manche en plastique antidérapant offre une sécurité supérieure lors de la découpe. Il est conçu de manière ergonomique et tient confortablement dans la main. La lame FRIODUR® est fabriquée dans l'usine de Solingen et l'acier inoxydable trempé dans la glace garantit des propriétés de coupe fiables et une résistance à la corrosion. Le résultat est un couteau haut de gamme particulièrement robuste, adapté au lave-vaisselle et durable.

Dîner royal. Jusqu'à 12 personnes peuvent être servies avec la ménagère de 68 pièces de la série ZWILLING KING. Cet ensemble d'une élégance intemporelle est particulièrement beau sur n'importe quelle table. C'est ce que garantissent les lignes délicatement incurvées, les bords légèrement arrondis et, surtout, les surfaces brillamment polies. Parce qu'ils sont à la fois si beaux et si simples, ces couverts conviennent également à toute occasion. Et après le repas ? Il peut ensuite être mis au lave-vaisselle, pour que le fastidieux nettoyage soit plus rapide ! Tous les couteaux, fourchettes, cuillères et pièces de service sont résistants à la corrosion, vous pouvez donc en profiter longtemps. Le set contient 12 cuillères, fourchettes, couteaux, cuillères à café et fourchettes à gâteau ainsi que 3 cuillères de service et 2 fourchettes à viande. La ménagère ZWILLING KING est complétée par une fourchette à salade, une cuillère à sauce, une cuillère à soupe, une cuillère à sucre et une pelle à tarte.

Avec sa lame de 16,5 cm, le couteau Santoku japonais de la série ZWILLING TWIN Fin II est le couteau polyvalent par excellence. Ce couteau allie un design d'avant-garde à un savoir-faire traditionnel. Le résultat est un couteau exceptionnel qui impressionne aussi bien les chefs amateurs que les professionnels. Santoku signifie littéralement trois vertus. Mais c'est un euphémisme. Ce couteau polyvalent offre de nombreux autres avantages. Cela commence par les matériaux. Le couteau de chef haut de gamme est forgé en acier inoxydable N60 qui se distingue par sa combinaison spéciale de chrome et de carbone. Il tient confortablement dans la main et maîtrise un large éventail de tâches. Il coupe sans effort les légumes, la viande et le poisson. Le manche ergonomique du couteau japonais est excellent pour travailler et le design à branchies lui donne un aspect très particulier. La lame du couteau de cuisine, durcie à froid, est robuste, et incroyablement flexible. Un autre avantage est que le couteau peut également être mis au lave-vaisselle.

Le couteau à larder et à garnir pratique de la série Gourmet de ZWILLING est un outil indispensable dans la cuisine. Avec ce couteau, vous pouvez couper et nettoyer les fruits et légumes, mais aussi la viande et le poisson. La lame de 10 cm est fabriquée à partir d'une formule d'acier spécial, ce qui lui permet de glisser sans effort sur les aliments un peu plus durs et simplifie les travaux préparatoires. Pour la série de couteaux Gourmet, ZWILLING utilise une formule d'acier spéciale qui présente un rapport équilibré entre le carbone et le chrome. En outre, les lames sont durcies à froid. Cela les rend particulièrement tranchantes, flexibles et résistantes à la corrosion. La poignée ergonomique à trois rivets est fabriquée en plastique noir facile à entretenir. La série Gourmet de ZWILLING se caractérise également par son poids optimal, par conséquent, vous pouvez couper et nettoyer sans effort de grandes quantités avec ce couteau d'office.

La marmite de la série ZWILLING® Moment est ultra-versatile et parfaite pour la cuisson des pâtes, des pommes de terre, du riz, des légumes et de la viande. Ajoutez les liquides avec précision, grâce à la graduation intégrée. La marmite a un diamètre de 24 cm et dispose d'un fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ avec un noyau solide en aluminium qui retient parfaitement la chaleur. Le couvercle en acier inoxydable, qui s'emboîte parfaitement, aide à retenir la chaleur dans la marmite, assurant une cuisson à faible consommation d'énergie à feu doux avec un minimum d'eau. Grâce à sa finition en acier inoxydable, la marmite peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Elle est parfaite pour tous les types de cuisinières et peut même être mise au four pour faire cuire ou dorer vos aliments. Préparez facilement toute une série de délicieux plats pour impressionner vos invités grâce à cette marmite ZWILLING polyvalente.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Ce couteau à larder et à garnir de la gamme ZWILLING Kanren est indispensable dans toute cuisine, car sa lame de 10 cm de long lui permet de réaliser un grand nombre de tâches. Vous pouvez utiliser ce couteau pour couper et nettoyer les fruits, les légumes, la viande et le poisson. 

Les amateurs de cuisine asiatique ne manqueront pas d'utiliser ce couteau Santoku de la gamme TWIN® Cermax : un véritable couteau polyvalent, il peut être utilisé pour préparer du poisson, de la viande et des légumes. Avec une longueur de 18 cm, il est également idéal pour un usage quotidien. Une technique traditionnelle japonaise est utilisée pour affûter le couteau à la main et obtenir un tranchant exceptionnel. Le cœur de la lame est fabriqué à partir d'une poudre de micro carbure d'acier spécialement développée. Une dureté de 66 Rockwell et un matériau multicouche innovant témoignent la haute qualité du couteau. La poignée ergonomique spécialement conçue s'adapte facilement à la main de l'utilisateur. Le Micarta, un matériau obtenu par l'application de chaleur et de pression sur des couches de lin et de résine synthétique, est utilisé pour rendre le manche plus stable et lui donner un aspect élégant, semblable à celui du bois. Le couteau ZWILLING Santoku impressionne par son tranchant exquis, associé à une technologie de pointe et à une maniabilité exceptionnelle.

Un couteau japonais à l’ergonomie parfaite et au design absolument unique, voici le SANTOKU 5000MCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 100 couches de deux sortes d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D unique en bouleau, incrusté d’une mosaïque et fini d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.

Les amateurs de cuisine asiatique ne manqueront pas d'utiliser ce couteau Santoku de la gamme TWIN® Cermax : un véritable couteau polyvalent, il peut être utilisé pour préparer du poisson, de la viande et des légumes. Avec une longueur de 18 cm, il est également idéal pour un usage quotidien. Une technique traditionnelle japonaise est utilisée pour affûter le couteau à la main et obtenir un tranchant exceptionnel. Le cœur de la lame est fabriqué à partir d'une poudre de micro carbure d'acier spécialement développée. Une dureté de 66 Rockwell et un matériau multicouche innovant témoignent la haute qualité du couteau. La poignée ergonomique spécialement conçue s'adapte facilement à la main de l'utilisateur. Le Micarta, un matériau obtenu par l'application de chaleur et de pression sur des couches de lin et de résine synthétique, est utilisé pour rendre le manche plus stable et lui donner un aspect élégant, semblable à celui du bois. Le couteau ZWILLING Santoku impressionne par son tranchant exquis, associé à une technologie de pointe et à une maniabilité exceptionnelle.

Les amateurs de cuisine asiatique ne manqueront pas d'utiliser ce couteau Santoku de la gamme TWIN® Cermax : un véritable couteau polyvalent, il peut être utilisé pour préparer du poisson, de la viande et des légumes. Avec une longueur de 18 cm, il est également idéal pour un usage quotidien. Une technique traditionnelle japonaise est utilisée pour affûter le couteau à la main et obtenir un tranchant exceptionnel. Le cœur de la lame est fabriqué à partir d'une poudre de micro carbure d'acier spécialement développée. Une dureté de 66 Rockwell et un matériau multicouche innovant témoignent la haute qualité du couteau. La poignée ergonomique spécialement conçue s'adapte facilement à la main de l'utilisateur. Le Micarta, un matériau obtenu par l'application de chaleur et de pression sur des couches de lin et de résine synthétique, est utilisé pour rendre le manche plus stable et lui donner un aspect élégant, semblable à celui du bois. Le couteau ZWILLING Santoku impressionne par son tranchant exquis, associé à une technologie de pointe et à une maniabilité exceptionnelle.

Dressez la table avec élégance pour les petits déjeuners en famille, les déjeuners entre collègues ou les dîners entre amis grâce à ce set de couverts de haute qualité de la série ZWILLING Loft. L'ensemble comprend 12 cuillères, fourchettes et couteaux de table, 12 cuillères à café, 12 fourchettes à gâteau, 1 cuillère à soupe, 2 fourchettes à viande, 2 cuillères de service, 1 louche à sauce, 1 pelle à tarte, 1 cuillère à sucre. Avec une finition moderne et des manches arrondis, chaque fourchette, cuillère ou couteau tient confortablement dans la main. La lame généreuse du couteau coupe sans effort les aliments en petits morceaux. Le set de couverts de 68 pièces pour 12 personnes est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce qui le rend résistant à la corrosion, facile à nettoyer et adapté au lave-vaisselle. La surface polie des couverts en acier inoxydable fait de l'ensemble un élément décoratif éblouissant sur n'importe quelle table.

Hachez des herbes, coupez des légumes et de la viande sans effort grâce aux différents types de couteaux de la gamme ZWILLING ???? Four Star. En plus du bloc de couteaux pour un rangement sûr, le set comprend un couteau d'office, un couteau à larder et à garnir, un couteau à trancher, un couteau de chef et une paire de ciseaux. Vous pouvez facilement réaffûter les couteaux de haute qualité avec le fusil à aiguiser, qui est également inclus. Les lames SIGMAFORGE® des quatre couteaux inclus dans le bloc ont toutes été forgées à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité. Les lames FRIODUR sont ensuite affinées par un processus supplémentaire de durcissement à froid, ce qui les rend particulièrement durables, résistantes à la corrosion et résistantes. Les poignées ergonomiques en plastique de chaque couteau offrent une manipulation précise et optimale à chaque étape du travail. Avec le bloc de couteaux ZWILLING ???? Four Star, vous acquérez un équipement de base polyvalent qui fait de la préparation de vos plats préférés et de vos nouvelles créations un plaisir.

Ce couteau Santoku de la série ZWILLING TWIN Fin II a une lame de 14 cm et est une preuve frappante des siècles de savoir-faire traditionnel japonais en matière de couteau. Il combine un design visionnaire et un savoir-faire traditionnel. Le résultat est un couteau exceptionnel qui impressionne aussi bien les chefs amateurs que les professionnels  Santoku signifie littéralement trois vertus. Mais c'est un euphémisme. Ce couteau polyvalent offre de nombreux autres avantages. Cela commence par les matériaux. Le couteau de chef haut de gamme est forgé en acier inoxydable N60 qui se distingue par sa combinaison spéciale de chrome et de carbone. Il tient confortablement dans la main et maîtrise un large éventail de tâches. Il coupe sans effort les légumes, la viande et le poisson. Le manche ergonomique du couteau japonais est excellent pour travailler et le design à branchies lui donne un aspect très particulier. La lame du couteau de cuisine, durcie à froid, est robuste, est incroyablement flexible. Un autre avantage est que le couteau peut également être mis au lave-vaisselle.

La poêle Rivarolo Piu de BALLARINI permet de frire avec très peu ou sans matière grasse la viande, le poisson et les légumes. La surface intérieure est dotée d'un revêtement antiadhésif KERAMIC de haute qualité à deux couches, d'un blanc attrayant, qui résiste à une chaleur extrême allant jusqu'à 400 °C. La poignée ergonomique possède une surface antidérapante pour une manipulation optimale et sûre. Le modèle convainc surtout par la fonctionnalité pratique Thermopoint. Celui-ci indique quand la température de friture optimale a été atteinte en changeant de couleur du vert au rouge. Lorsque la cuisson optimale est atteinte, le capteur présent sur le manche passe du vert au rouge. Une fois la poêle refroidie, le capteur repasse au vert. La surface de la poêle est facile à entretenir et permet même un nettoyage au lave-vaisselle. Le fond bimétallique en acier et aluminium, convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Avec la poêle Rivarolo Piu de BALLARINI, la préparation des plats devient un vrai plaisir.

Un équilibre parfait, un design Damas unique et un tranchant incomparable, voici le SANTOKU 5000FCD de MIYABI. Avec sa longueur de 18 cm, le couteau SANTOKU ou « couteau 3 usages » est la version japonaise du couteau de chef à ceci près que contrairement à notre couteau de chef européen, la pointe de la lame est arrondie. Ce couteau est idéal, pour couper la viande, le poisson et les légumes. Composé d’un noyau en acier FC61 et recouvert de 48 couches d’acier, donnant à la lame un motif damassé unique, à la dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique FRIODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant. Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Il est également doté d’un manche en D en « pakka wood », un assemblage très résistant de bois et de résine, le tout incrusté d’une mosaïque et complété d’un embout en acier entouré d’un fin liseré rouge.

Avec ce set de couteaux trois pièces de la gamme TWIN® Gourmet, vous êtes parfaitement équipé pour créer une grande variété de plats. Ce set comprend un couteau à trancher, un couteau de chef, ainsi qu'un couteau d'office. Les débutants en art culinaire peuvent obtenir des résultats de coupe propres et uniformes avec ces couteaux. La lame robuste du couteau est fabriquée en acier inoxydable résistant à la corrosion et soigneusement traité, qui reste longtemps tranchante et résistante, grâce à la finition FRIODUR®. Les couteaux peuvent également être nettoyés facilement à la main. Avec le long couteau à trancher, vous pouvez couper la viande crue et cuite en tranches régulières. La lame large du couteau de chef convient à tous les autres ingrédients tels que les légumes ou les fruits. Avec sa pointe aiguisée, le couteau d'office permet d'éplucher, de couper et d'apprêter finement les fruits. Ce trio ZWILLING est un atout dans la cuisine pour les débutants comme pour les professionnels.

Avec sa lame de 18 cm, le couteau Santoku japonais de la série ZWILLING TWIN Fin II est un véritable outil polyvalent dans n'importe quelle cuisine.  Ce couteau allie un design visionnaire à un savoir-faire traditionnel. Le résultat est un couteau exceptionnel qui impressionne aussi bien les chefs amateurs que les professionnels.   Santoku signifie littéralement trois vertus. Mais c'est un euphémisme. Ce couteau polyvalent offre de nombreux autres avantages. Cela commence par les matériaux. Le couteau de chef haut de gamme est forgé en acier inoxydable N60 qui se distingue par sa combinaison spéciale de chrome et de carbone. Il tient confortablement dans la main et maîtrise un large éventail de tâches. Il coupe sans effort les légumes, la viande et le poisson. Le manche ergonomique du couteau japonais est excellent pour travailler et le design à branchies lui donne un aspect très particulier. La lame du couteau de cuisine, durcie à froid, est robuste, est incroyablement flexible. Un autre avantage est que le couteau peut également être mis au lave-vaisselle.

Les couteaux ZWILLING aiment le bois comme support de coupe. C'est pourquoi cette planche résistante en bois de chêne huilé est le complément idéal pour préserver les lames de qualité. Avec ses dimensions pratiques de 35 cm de long et 25 cm de large, elle est suffisamment grande et solide (2 cm) pour y découper, par exemple, des fruits, des oignons, des carottes ou d'autres légumes, ainsi que de la viande, du poisson, du fromage ou de la charcuterie. Elle peut être utilisée des deux côtés et la rainure à jus sur un côté est particulièrement adaptée pour recueillir les liquides qui s'échappent lorsque vous découpez des oranges, par exemple. Le bois de chêne de qualité supérieure est hygiénique grâce à l'acide tannique antibactérien qu'il contient naturellement et est en outre facile à entretenir : il suffit de la rincer à l'eau chaude, de bien l'essuyer et de l’huiler de temps en temps avec un peu d'huile alimentaire. Ainsi, vous profiterez plus longtemps de cette planche à découper fabriquée à partir d'une matière première renouvelable.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Avec ses 18 cm de diamètre, cette casserole convient parfaitement à la préparation de sauces et pour faire revenir la viande ou les légumes. La graduation intégrée rend permet de mesurer les liquides avec précision, tandis que le large bord plié permet de verser les aliments sans égouttement. Grâce à sa poignée ergonomique Stay-Cool, vous avez tout à portée de main - littéralement. Le fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ répartit la chaleur de manière optimale et la stocke pendant une période particulièrement longue. La casserole est adaptée à toutes plaques de cuisson, y compris l'induction et le four. Elle passe également au lave-vaisselle. Avec cette casserole ZWILLING, vous cuisinez comme un pro à la maison.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Avec ses 20 cm de diamètre, cette casserole convient parfaitement à la préparation de sauces et pour faire revenir la viande ou les légumes. La graduation intégrée rend permet de mesurer les liquides avec précision, tandis que le large bord plié permet de verser les aliments sans égouttement. Grâce à sa poignée ergonomique Stay-Cool, vous avez tout à portée de main - littéralement. Le fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ répartit la chaleur de manière optimale et la stocke pendant une période particulièrement longue. La casserole est adaptée à toutes plaques de cuisson, y compris l'induction et le four. Elle passe également au lave-vaisselle. Avec cette casserole ZWILLING, vous cuisinerez comme un pro à la maison.

Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Avec ses 16 cm de diamètre, cette casserole convient parfaitement à la préparation de sauces et pour faire revenir la viande ou les légumes. La graduation intégrée rend permet de mesurer les liquides avec précision, tandis que le large bord plié permet de verser les aliments sans égouttement. Grâce à sa poignée ergonomique Stay-Cool, vous avez tout à portée de main - littéralement. Le fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ répartit la chaleur de manière optimale et la stocke pendant une période particulièrement longue. La casserole est adaptée à toutes plaques de cuisson, y compris l'induction et le four. Elle passe également au lave-vaisselle. Avec cette casserole ZWILLING, vous cuisinez comme un pro à la maison. 

Avec la poêle à griller Viterbo de BALLARINI, le barbecue s'invite toute l'année dans votre cuisine. Le revêtement antiadhésif KERAMIC blanc de la poêle est extrêmement résistant à la chaleur et convient pour rôtir sainement et avec peu de graisse la viande, les saucisses, les légumes ou le poisson. Une couche magnétique est intégrée dans le fond bimétallique de haute qualité en aluminium et en acier. Elle permet d'utiliser la poêle sur tous les types de cuisinières, mais elle est particulièrement optimisée pour les cuisinières à induction. La poêle passe également au lave-vaisselle. L'aluminium pur forgé n'est pas déformable, ce qui rend la poêle à griller de 28 cm de diamètre résistante et durable. Un revêtement ergonomique et antidérapant sur le manche assure une prise en main fiable et confortable. Le pare-flamme en acier inoxydable élégant souligne le design élégant et moderne de la poêle lavable au lave-vaisselle et vous protège de la chaleur qui monte sur les côtés. Le manche ergonomique assure une manipulation sûre et est équipé d'un Thermopoint pratique.

Mangez avec goût. Les couteaux à steak tel que celui de la gamme ZWILLING NOW S noir, sont indispensables à tous ceux qui souhaitent déguster une viande de qualité. La lame tranchante glisse doucement sur les steaks cuits au barbecue ou frits, mais peut également être utilisée à la table du dîner ou du petit-déjeuner pour découper les charcuteries en portions ultrafines. Il est Made in Germany, en Allemagne, à partir d'un acier inoxydable spécial, l'acier à formule spéciale ZWILLING, et possède une lame FRIODUR durcie à froid pour que le couteau à steak conserve longtemps son tranchant. Le manche en plastique de forme ergonomique est non seulement facile à nettoyer et antidérapant, mais il est aussi particulièrement agréable à tenir en main. Avec son design branché et sa couleur simple, le couteau à steak fait bonne impression sur toutes les tables. Les couleurs de la nature, comme l'olive noire, le raisin noir et les baies, ont servi de modèles à ce noir moderne et intemporel, créé par l'équipe de designers renommés Matteo Thun & Antonio Rodriguez. 

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 28 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 20 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 28 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.

Le bloc à couteaux en bois ZWILLING One offre tout ce qu'il faut pour le travail de coupe quotidien dans votre cuisine. Le set de 7 pièces comprend un couteau à larder et à garnir (10 cm), un couteau de chef (20 cm), un couteau à pain (20 cm), un couteau à viande (20 cm) et des ciseaux ainsi qu'un bloc à couteaux en bambou. Le bloc de couteaux contient un acier à aiguiser qui vous permet d'affûter vos couteaux à tout moment. Les couteaux et les ciseaux sont en acier inoxydable et ont été Made in Germany. Les couteaux FRIODUR durcis à froid sont synonymes de dureté et de résistance à la corrosion exceptionnelle. Les poignées de la série ZWILLING ONE tiennent confortablement dans la main et assurent un travail sans fatigue. Le bloc de couteaux ZWILLING One est donc un achat pratique et durable au quotidien. Le design élégant et épuré et le bambou de haute qualité font du bloc-couteau un véritable accroche-regard dans votre cuisine. Le couteau et les ciseaux vont au lave-vaisselle. Toutefois, il est recommandé de procéder à un nettoyage doux à la main. L'acier a été optimisé pour être particulièrement durable et résistant à la corrosion.

Le bloc de couteaux de 6 pièces de la série TWIN® Gourmet vous fournit un excellent équipement de coupe pour votre cuisine. Le bloc lui-même est fabriqué en bois lisse et permet de ranger les couteaux de manière ordonnée dans leurs fentes respectives. En plus des quatre couteaux, le bloc est livré avec un fusil à aiguiser durable pour renouveler le tranchant des couteaux. Les manches en plastique légèrement arrondis offrent une prise confortable et sûre lors de la découpe et de la remise en place des couteaux dans le bloc. Dotés d'un style classique à trois rivets, les couteaux ont été conçus sans mitre. Ils ont un bord dentelé ou lisse, ce qui vous permet de disposer de l'outil idéal pour chaque tâche. Les lames tranchantes vous aident à couper la viande, le pain, les légumes et d'autres ingrédients. Les lames FRIODUR® sont fabriquées en acier inoxydable durci à froid, ce qui les rend résistantes à la corrosion. Avec ces couteaux ZWILLING compatibles avec le lave-vaisselle, vous êtes sûr d'être prêt pour toutes sortes de tâches de coupe.

Les gourmets du monde entier s'accordent à dire qu'une poêle en fonte donne les meilleurs résultats pour presque tout ce qui peut être cuit dans une poêle. Grâce à ses propriétés de rétention de la chaleur, la fonte est le matériau parfait pour saisir la viande ou faire revenir des légumes. Et le mieux, c'est que la fonte s'améliore encore avec le temps.Ceux qui n'ont pas la chance de posséder une poêle en fonte héritée de leurs ancêtres seront ravis de découvrir cette poêle au design vintage. La longue poignée en bois ne donne pas seulement une touche rétro à la poêle, mais présente également des avantages pratiques. La poignée reste nettement plus froide pendant la cuisson et réduit le poids de la poêle. Ces deux éléments rendent l'utilisation de cette poêle très confortable. La poignée permet un rangement suspendu, de sorte que la poêle vintage peut être utilisée comme objet design dans la cuisine. La fonte émaillée fait en sorte que les ingrédients n'adhèrent pas à la poêle, ce qui la rend parfaite pour des plats comme les pommes de terre sautées et le steak à la poêle.

Les chefs du monde entier s'accordent à dire qu'une poêle en fonte donne les meilleurs résultats pour presque tout ce qui peut être cuit dans une poêle. Grâce à ses propriétés de rétention de la chaleur, la fonte est le matériau parfait pour saisir la viande ou faire revenir des légumes. Et le mieux, c'est que la fonte s'améliore encore avec le temps.Ceux qui n'ont pas la chance de posséder une poêle en fonte héritée de leurs ancêtres seront ravis de découvrir cette poêle au design vintage. La longue poignée en bois ne donne pas seulement une touche rétro à la poêle, mais présente également des avantages pratiques. La poignée reste nettement plus froide pendant la cuisson et réduit le poids de la poêle. Ces deux éléments rendent l'utilisation de cette poêle très confortable. La poignée permet un rangement suspendu, de sorte que la poêle vintage peut être utilisée comme objet design dans la cuisine. La fonte émaillée fait en sorte que les ingrédients n'adhèrent pas à la poêle, ce qui la rend parfaite pour des plats comme les pommes de terre sautées et le steak à la poêle. 

Ce couteau à trancher ZWILLING est parfait pour couper la viande rôtie ou crue sans effort et avec précision. Le couteau est étroit et possède une lame ferme avec une tranchante lisse, qui obtient son authentique tranchant japonais grâce à son petit angle de coupe. Le cœur de la lame est en micro carbure, un acier en poudre spécialement développé, d'une dureté d'environ 66 Rockwell. La lame a une longueur de 16 cm et est affûtée selon les méthodes traditionnelles japonaises. Le manche ergonomique a été développé en coopération avec des chefs professionnels japonais, ce qui vous permet d'obtenir une coupe efficace et sûre sans exercer de pression inutile sur vos articulations. Le manche est fabriqué en micarta, un matériau exceptionnellement stable à l'aspect boisé raffiné composé de couches de lin et de résine synthétique qui est façonné par pression et chaleur. Le couteau doit être lavé à la main pour préserver l'aspect du manche. Élargissez votre collection de couteaux avec ce pratique couteau à trancher TWIN® Cermax, un couteau moderne et d'une précision exceptionnelle. 

Simplement polyvalent, simplement beau : avec le couteau de chef compact de la gamme PROFILE de ZWILLING, vous disposez d'un véritable outil polyvalent dans votre cuisine. Avec sa lame de 15 cm, ce couteau coupe la viande et le poisson aussi proprement et facilement que les fruits et légumes les plus divers. Grâce à la forme incurvée de la lame, vous pouvez même utiliser le couteau en acier pour émincer. La lame FRIODUR en acier de haute qualité a été durcie à froid. Ce procédé de durcissement spécialement développé par ZWILLING confère à la lame une dureté et une flexibilité exceptionnelles et garantit une excellente résistance à la corrosion. Grâce à son manche ergonomique, ce couteau de chef est particulièrement bien équilibré et confortable en main pour effectuer des travaux de coupe plus longs sans fatiguer. Comme pour tous les couteaux PROFILE de ZWILLING, la fonctionnalité du couteau de chef Compact est associée à un design fascinant. De par son design épuré, les détails noirs du manche et le logo emblématique de ZWILLING, ce petit couteau de chef deviendra un must dans votre cuisine. 

Le set de 5 casseroles BALLARINI Ancona vous équipe de manière optimale pour un voyage culinaire de découverte. Ces casseroles conviennent à une utilisation sur des plaques à induction et au four et sont disponibles en trois tailles. L'ensemble vous offre tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner tous les jours, que vous prépariez une petite portion ou un ambitieux repas à plusieurs plats pour la famille. L'acier inoxydable avec finition satinée crée une impression d'élégance tout en offrant une qualité incroyable. Grâce à son fond capsulé composé d’un cœur en aluminium, les ingrédients chauffent rapidement et la chaleur est répartie de manière optimale. Le couvercle en verre bien ajusté assure une préparation économe en énergie et en douceur du poisson, de la viande, des pâtes et des légumes, tout en vous permettant de garder un œil sur la cuisson. Les poignées ergonomiques du set de casseroles tiennent bien en main et les graduations intégrées vous aident à mesurer les ingrédients. L'acier inoxydable non revêtu, mais résistant aux rayures est exceptionnellement robuste, facile à entretenir et passe même au lave-vaisselle.

Un manche atypique en « cou de cygne » et une lame à la finition martelée dite « Tsuchime , créant un effet poche d'air qui libère la nourriture, voilà ce qui caractérise le SANTOKU 6000 MCT de MIYABI. Avec sa lame de 18 cm, le Santoku ou couteau 3 usages est la version japonaise du couteau de chef. Il est idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes.Composé d’un noyau en acier MicroCarbide MC63 et recouvert de 2 couches de deux sortes d’acier à la dureté exceptionnelle d'environ 63 Rockwell. Dureté également associée au traitement spécifique CRYODUR®, un procédé de refroidissement unique rendant le couteau tranchant, souple et résistant.Ce couteau est affûté à la main dans la plus pure tradition japonaise, selon la méthode traditionnelle « Honbazuke » qui confère à la lame un tranchant incomparable. Son manche recourbé en forme de cou de cygne en bois de pakka cocobolo, lui apporte une élégance exceptionnelle, un équilibre parfait et un confort élevé pour toutes les techniques de coupe. Une incrustation « mosaïque Pin », une finition avec logo incrusté et un double liseré or et rouge viennent compléter cette pièce d’exception.

Che bello ! La marmite BALLARINI Murano avec couvercle en verre peut être utilisée sur des plaques à induction, elle répond à toutes les exigences et possède les qualités idéales pour un usage intensif. Grâce à son revêtement antiadhésif robuste GRANITIUM Extreme à 5 couches, renforcé de particules minérales, elle peut être utilisée pour bouillir, braiser et chauffer. Bien que la casserole passe au lave-vaisselle, nous recommandons néanmoins de la nettoyer délicatement à la main. En outre, vous n'aurez plus à attendre longtemps pour que votre casserole atteigne la température de cuisson idéale, car elle est fabriquée en aluminium forgé solide et monte rapidement en chaleur. La casserole peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. L'élégant design en granit de la casserole est dû au Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez de Milan. Garantissez d'excellents résultats pour vos grandes portions de pâtes, de légumes, de viande et bien plus encore grâce à cette casserole de 24 cm aux dimensions généreuses.

Offre exclusive, disponible uniquement dans la boutique en ligne. Ce set de couteaux contient quatre couteaux de la série TWIN Chef : un couteau à larder et à garnir de 10 cm, un couteau à viande de 16 cm, un couteau de chef de 20 cm et un couteau à pain de 20 cm. Les couteaux de la série TWIN Chef ont un manche ergonomique avec trois rivets pour une manipulation confortable. Les couteaux sont estampés et donc faciles à tenir. Le protège-main intégré minimise les risques de glissement et une pleine soie assure un équilibre optimal lors de la coupe. Les lames sont fabriquées en acier spécial inoxydable ZWILLING, qui a été affiné par un procédé spécial de durcissement à froid. La lame FRIODUR ainsi produite présente une très bonne tenue du tranchant et une bonne résistance à la corrosion. Le set comprend également une barre magnétique ZWILLING de 45 cm de long. Grâce à cette barre magnétique en aluminium, vos couteaux sont toujours à portée de main et bien rangés.

La poêle à induction de 26 cm de la série BALLARINI Murano est capable d’absolument tout faire et possède les meilleures propriétés pour un usage intensif quotidien. Grâce au revêtement antiadhésif robuste GRANITIUM Extreme à 5 couches, renforcé de particules minérales, elle peut être utilisée pour saisir, braiser et cuire. Cette poêle en aluminium forgé massif passe également au lave-vaisselle, même si nous vous recommandons de la nettoyer délicatement à la main pour lui garantir une durée de vie optimale. Grâce à la technologie radiant spécialement mise au point par BALLARINI pour l’induction, la poêle est non seulement adaptée à tous les types de cuisinière, mais elle se réchauffe également rapidement et uniformément. Les poignées soft-touch isolées thermiquement et le revêtement d'aspect granit sont de couleur grise, très tendance. Conçue à Milan, fabriquée en Italie. Ni trop grande, ni trop petite. La poêle de 26 cm est la poêle de taille moyenne idéale pour toutes sortes de créations culinaires, qu'il s'agisse d'un plat de pâtes méditerranéennes ou d'une délicieuse soupe à base de poisson, de viande ou de légumes.

La poêle de 20 cm de diamètre compatible avec l'induction de la série BALLARINI Murano fait absolument tout et possède les meilleures propriétés pour un usage intensif. Grâce au revêtement antiadhésif robuste GRANITIUM Extreme à 5 couches, renforcé de particules minérales, elle peut être utilisée pour saisir, braiser et cuire. L'ustensile de cuisine en aluminium forgé massif passe également au lave-vaisselle, même si nous vous recommandons de le nettoyer délicatement à la main. Grâce à la technologie de l'induction radiante spécialement mise au point par BALLARINI, la poêle est non seulement adaptée à tous les types de cuisinière, mais elle se réchauffe également rapidement et uniformément. Les poignées soft-touch isolées thermiquement et le revêtement d'aspect granité sont de couleur grise très tendance. Conçue à Milan, fabriquée en Italie. Cela rend la cuisine deux fois plus amusante ! Le braisage ne pose également aucun problème grâce au revêtement. La viande ou les légumes sont saisis pour libérer tout leur arôme dans une sauce mijotée.

La gamme de couteaux ZWILLING Kanren combine savoir-faire allemand et artisanat japonais. Les lames Honbazuke affûtées à la main sont fabriquées dans un acier carbure haute performance inoxydable qui leur confère un tranchant semblable à celui d'un scalpel, parfait pour couper en dés, hacher et émincer. Les manches en micarta à triple rivetage sont dotés de la mitre incurvée caractéristique de ZWILLING pour une prise en main sûre et une coupe confortable et sans fatigue. La lame damassée de 48 couches est aiguisée à la main et fabriquée en acier inoxydable au carbure fin FC61, qui présente une résistance à la corrosion et une dureté remarquables. Le couteau Santoku de ZWILLING Kanren offre également de nombreuses utilisations en dehors de la cuisine asiatique. Sa conception bien équilibrée assure une manipulation sûre et un travail précis, en particulier pour couper la viande et le poisson et trancher les légumes fermes. Avec ce couteau Santoku, vous disposez d'un outil de coupe d'origine japonaise que vous utiliserez fréquemment et avec plaisir dans votre cuisine quotidienne.

Un bon couteau polyvalent est très important lorsque vous devez couper une variété de légumes et de viande pour préparer vos plats. Grâce à sa forme inhabituelle, le couteau de chef chinois de la série ZWILLING Gourmet peut être utilisé de différentes manières. Il se caractérise par sa grande lame presque rectangulaire et son tranchant horizontal, qui le font ressembler à un couperet classique. Toutefois, si le but principal de ce dernier est de couper les os, il ne faut pas s'y essayer avec la version chinoise de 18 cm de long. La lame est plus fine que celle d'un couperet, ce qui la rend plus adaptée à la coupe. Les vrais professionnels utilisent également la grande surface de la lame pour transporter les ingrédients finement coupés dans le wok ou une marmite. Cette opération est particulièrement aisée grâce au manche synthétique bien formé. Le couteau est fabriqué d'une seule pièce en acier de haute qualité. La lame FRIODUR est en outre affinée par un procédé spécial de durcissement à froid, ce qui la rend très robuste et lui confère un tranchant particulièrement dur. Avec le couteau de chef chinois léger de ZWILLING, vous coupez les légumes et bien plus encore comme un pro.

Ceux qui aiment préparer une variété de plats différents avec des ingrédients frais, apprécieront les multiples possibilités d'utilisation de ce couteau de chef de la série ZWILLING Gourmet. Grâce à sa lame relativement large, le couteau de chef est adapté à une variété de tâches culinaires différentes : vous pouvez l'utiliser pour trancher la viande et le poisson, découper les fruits et les légumes ou encore de hacher les herbes aromatiques. Son tranchant et son équilibre idéal permettent une manipulation sûre. La lame FRIODUR de 20 cm de long a été soumise à un traitement spécial de durcissement à froid, ce qui garantit que le couteau reste tranchant très longtemps. Le manche ergonomique au design classique à trois rivets est facile à nettoyer, très léger et assure un équilibre agréable, avantageux lors de coupes rapides et précises. Avec son aspect robuste et le logo ZWILLING gravé au laser sur le rivet central, le couteau de chef répond également aux exigences esthétiques des chefs passionnés. Les propriétés du matériau, la taille et le design font de ce couteau de chef ZWILLING Gourmet un véritable outil de coupe polyvalent qui vous donnera beaucoup de plaisir lors de votre cuisine quotidienne.

Le couteau de chef chinois de la gamme ZWILLING ALL*STAR viendra sublimer toute cuisine des amoureux de design et de beaux objets. Nul doute que ce couteau vous séduira par son esthétisme particulièrement recherché ! L’élégant logo, décliné en 6 couleurs, estampillé à la base du manche, saura s’harmoniser à tous les styles de cuisine. Vous n’aurez plus qu’à choisir la couleur qui vous convient le mieux, et ainsi créer votre propre set de couteaux. Pourquoi pas un or mat harmonieux et intemporel ? Avec sa longueur de lame de 18 cm, le couteau de chef chinois tranche viande et poisson aussi facilement que les légumes. Afin de créer des couteaux de cuisine toujours plus innovants et techniques, nous nous appuyons sur notre expérience de plus de 290 ans ! Fabriquée dans un acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING en Allemagne, elle garantit un acier stable et résistant à la corrosion. Grâce à son manche ergonomique, le couteau de chef chinois est confortable et facile à manier. Et parce que la nature nous tient également à cœur, nous avons développé un nouvel emballage spécialement pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR. Celui-ci n'utilise aucun plastique et est donc éco-responsable.

Le couteau de chef chinois de la gamme ZWILLING ALL*STAR viendra sublimer toute cuisine des amoureux de design et de beaux objets. Nul doute que ce couteau vous séduira par son esthétisme particulièrement recherché ! L’élégant logo, décliné en 6 couleurs, estampillé à la base du manche, saura s’harmoniser à tous les styles de cuisine. Vous n’aurez plus qu’à choisir la couleur qui vous convient le mieux, et ainsi créer votre propre set de couteaux. Pourquoi pas un blanc harmonieux et intemporel ? Avec sa longueur de lame de 18 cm, le couteau de chef chinois tranche viande et poisson aussi facilement que les légumes. Afin de créer des couteaux de cuisine toujours plus innovants et techniques, nous nous appuyons sur notre expérience de plus de 290 ans ! Fabriquée dans un acier inoxydable formulé spécialement par ZWILLING en Allemagne, elle garantit un acier stable et résistant à la corrosion. Grâce à son manche ergonomique, le couteau de chef chinois est confortable et facile à manier. Et parce que la nature nous tient également à cœur, nous avons développé un nouvel emballage spécialement pour les couteaux de la gamme ZWILLING ALL*STAR. Celui-ci n'utilise aucun plastique et est donc éco-responsable.