Marie a un caractère bien trempé. Elle s'occupe seule de ses vaches, de son fromage, et même de sa fille Suzie. Nichée dans les hauteurs, sa ferme ariégeoise la protège de tous. Antoine, son meilleur ami, lui donne un coup de main dès qu'elle en a besoin. Olivier est un grand bourru au coeur tendre. Gendarme solitaire, il n'a qu'une obsession : dessiner tout ce qui l'entoure. Lors d'une enquête de routine, sa destinée cabossée croise le chemin de la secrète Marie d'en haut. Et quand deux étoiles entrent en collision, souvent, le choc est magnifique... Coup de coeur des lectrices du prix Femme Actuelle, Marie d'en haut est le premier roman d'Agnès Ledig. Pour cette édition, l'auteure s'est replongée dans son texte, l'a médité, poli, et nous livre ici les nouvelles couleurs de Marie.

It's raining cats and dogs :  Il pleut des cordes  (littéralement  Il pleut des chats et des chiens ), To create a storm in a tea cup :  En faire tout un fromage  (littéralement  Créer une tempête dans une tasse de thé )... Découvrez des locutions anglaises et américaines aussi utiles que tirées par les cheveux, que vous allez pouvoir deviner, apprendre et utiliser !À l'aide d'une méthode drôle et efficace qui se veut à l'opposé de l'apprentissage ennuyeux des manuels scolaires, partez à la rencontre des idiomes de la langue anglaise : 300 expressions souvent très amusantes qui rendront votre anglais plus fin et authentique. Des exemples tirés de séries, films et citations de personnalités. Plus de 80 leçons pour organiser votre temps d'apprentissage. Une méthode de fainéants redoutable pour mémoriser l'intégralité des expressions idiomatiques de ce livre !

Cuisiner light avec thermomix Star de la cuisine, votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à toutes sortes de situations, y compris pour manger sain et léger ! Laissez-vous guider sans stress et partez à la découverte de 120 recettes light, inédites, faciles, variées et conçues sur mesure : parmentier de veau au potimarron, curry de crevettes coco-tomates, brioche légère au fromage blanc... Faciles à préparer et légères, ce sont les recettes idéales pour manger sainement et se faire plaisir ! Recettes compatibles avec le Thermomix® TM5 et aussi avec le Thermomix® TM31.Des pages thématiques pour vous inspirer et repérer vos recettes préférées !Des recettes pensées sur mesure pour vous accompagner au quotidien !

Juliette en Suisse Juliette part en voyage scolaire en Suisse avec ses compagnons de classe. Tous se réjouissent à l'idée de faire du ski dans les Alpes, loin de leurs parents. À eux le pays du chocolat, de la fondue au fromage, de l'horlogerie et des saint-bernards ! Ce séjour s'annonce totalement idyllique. Pourtant, dès leur arrivée à Verbier, plusieurs objets commencent à disparaître... Si ces événements sèment la zizanie au sein du groupe, c'est l'occasion rêvée pour Juliette, Gino et Gina de démontrer leurs talents de détectives.Grâce à la lecture de cette 16e aventure de notre héroïne, tu découvriras les attraits de la Suisse, et plus particulièrement de la ville de Genève et de la magnifique région du Valais. Juliette te donnera également une leçon privée de ski alpin !À la fin du roman, les lectrices et les lecteurs trouveront un carnet de voyage qui leur livrera une foule d'informations sur l'Australie.

Chers amis rongeurs, connaissez-vous mes livres ? Ce sont des histoires à mourir de rire, plus savoureuses que le gruyère... des histoires au poil, quoi ! Geronimo Stilton Le mystérieux manuscrit de Nostraratus  Avez-vous déjà entendu parler de Nostraratus, le célèbre grand maître des prédictions ? Il avait tout prédit y compris la date exacte de la fin du monde ! Et moi, Geronimo Stilton, j'allais publier son manuscrit, quand une chose incroyable se produisit pendant la foire de Roquefort...  L'île des Souris C'est une drôle d'île en forme de fromage. La capitale de l'île s'appelle Sourisia. C'est là que j'habite, moi, Geronimo Stilton ! Et c'est ici que se déroulent mes aventures : des histoires qui me sont vraiment arrivées, parole de Stilton, parole de Geronimo Stilton ! Ce sont des histoires drôles, bizarres, extravagantes, incroyables, mais surtout, ce sont des histoires pour rire...

Mon oeuf is coming! Confiez vos oeufs à ces coquetiers originaux pour un moment gourmand et ludique ! Dans ce coffret 2 valeureux coquetiers équipés de leur cuillère! 1 livret de 2 recettes faciles et très gourmandes : OEufs à la coque et mouillettes jambon-cheddar Tartines des guerriers Avocats cocotte au comté et tomates cerises rôties OEufs pochés à l'emmental OEufs cocotte aux shiitakes Mouillettes toastées au jambon, fromage et aneth OEufs en nid de briochette Croque halloumi OEufs mimosa à l'avocat OEufs cocotte au poivron et à la ciboulette Tartines nordiques Tartines mexicaines Pizzetas au chèvre Fleurs d'oeufs au nid Crackers façon avocado toasts Fondants au caramel Petites crèmes au chocolat Panna cotta et tuiles au Carambar® OEuf à la neige surprise Mousse légère choco-café

L'île des Souris C'est une drôle d'île en forme de fromage. La capitale de l'île s'appelle Sourisia. C'est là que j'habite, moi, Geronimo Stilton ! Et c'est ici que se déroulent mes aventures : des histoires qui me sont vraiment arrivées, parole de Stilton, parole de Geronimo Stilton ! Ce sont des histoires drôles, bizarres, extravagantes, incroyables, mais surtout, ce sont des histoires pour rire... Chers amis rongeurs, connaissez-vous mes livres ? Ce sont des histoires à mourir de rire, plus savoureuses que le gruyère... des histoires au poil, quoi ! Finale de foot à Sourisia J'ai les moustaches qui frisent d'émotion ! Le jour de la finale de la Supercoupe des souris est enfin arrivé ! Mais des choses étranges se déroulent sur le terrain... Maillots grattants, crampons glissants et même ballon fuyant, quelqu'un essayerait-il de saboter le championnat ? ! Un régal de lecture à partir de 8 ans

Chers amis rongeurs, connaissez-vous mes livres ? Ce sont des histoires à mourir de rire, plus savoureuses que le gruyère... des histoires au poil, quoi ! Geronimo Stilton Le galion des chats pirates  Avez-vous déjà entendu parler du terrible Pirate Noir ? Nooon ? Bande de veinards ! Sur toutes les mers, c'est la terreur, le pire cauchemar des Souris. Franchement, c'était bien ma chance... il fallait vraiment que ça m'arrive à moi, de me retrouver prisonnier sur son bateau...  L'île des Souris C'est une drôle d'île en forme de fromage. La capitale de l'île s'appelle Sourisia. C'est là que j'habite, moi, Geronimo Stilton ! Et c'est ici que se déroulent mes aventures : des histoires qui me sont vraiment arrivées, parole de Stilton, parole de Geronimo Stilton ! Ce sont des histoires drôles, bizarres, extravagantes, incroyables, mais surtout, ce sont des histoires pour rire...

De l'incontournable Bismarck - le coeur battant de la guilde des cuisiniers - aux contrées les plus reculées de Norvrandt, suivez Gyohan le Gourmand, le célèbre chef en devenir des Namazu, et sa complice de voyage Mogria dans leur quête des mets les plus succulents de Final fantasy XIV.Gyohan et Mogria vous guideront à travers Éorzéa en vous apprenant à préparer de délicieux plats : Déjeuner rustique Futomaki-zushi Pain en épi au lard Dodo de la fête des étoiles Gâteau au fromage à la rolanbaie Avec plus de 70 recettes, allant du petit-déjeuner pour bien commencer votre aventure aux hors-d'oeuvre, en passant par les pains, les soupes et les ragoûts, les accompagnements, les desserts, les boissons et les plats qui raviront les papilles les plus exigeantes, ce livre vous dévoile toutes les saveurs d'Hydaelyn pour développer vos talents culinaires.

Chantilly Guimauve et chocolat Il fait froid dehors ? Offrez-vous un moment de cocooning, bien au chaud, et faites-vous plaisir en savourant des mini mug cakes ! Dans ce coffret : ¤ 6 mini mugs en céramique aux jolies couleurs pastel¤ Un livre avec 20 recettes de mini mug cakes aussi savoureux qu'addictifsMug cakes banane et noixMug muffins aux mûresMug cakes façon petit sandwich au Nutella®Mug cakes pépites de chocolat et noisettesMug cakes yaourt et confiture de framboiseMug cakes poire et amandeMug cakes aux spéculoosMug rochers cocoMug cakes brownieMug cakes pêche et mentheBanana mug cakesMug cakes moelleux cerises et noisettesMug cakes fondants au chocolatMug cakes framboises et chocolat blancMug cakes au citronMug cakes au fromage blanc et coulis de mangueMug panna cotta et confiture de fraiseMug cupcakesMug cakes au Carambar®Mug cakes à la pomme et brochettes de fruits

Auvergne Durable & responsable Découvrir les atouts du territoire, comprendre les enjeux écoresponsables, identifier les acteurs d'un changement positif et avoir les clés pour les soutenir et prendre part à l'action mise en place, voilà l'objectif de cette nouvelle collection du Petit Futé. Ces guides sont une invitation à la découverte, au slow tourisme, à l'exploration à travers des itinéraires en train, à pied ou à vélo où l'on prend son temps pour réellement se connecter à son environnement et aux personnes qui l'habitent.Venez découvrir ou redécouvrir le parc régional des volcans d'Auvergne et l'histoire de l'eau Volvic, déguster une planche de fromage AOP avec un verre de vin ou profiter des bienfaits des sources thermales de la région. Et comme on n'est pas toujours bien équipé ou informé, vous trouverez également des idées pour réaliser un voyage responsable sans manquer de rien.

Les petits cuisiniers et pâtissiers prennent les commandes en cuisine grâce à ce robot, commercialisé par Lidl et spécialement conçu pour eux ! Bien plus qu'un jouet, c'est un véritable assistant culinaire qui permet, en toute sécurité, de mesurer, peser, mélanger, battre... pour tout faire comme les grands !Découvrez plus de 30 recettes illustrées, adaptées aux gourmands en herbe : petits pains fourrés, omelette roulée, mini-quiches, sucettes de fromage, confiture de framboises express, bâtonnets glacés arc-en-ciel, clafoutis, muffins aux pépites de chocolat, saucisson au chocolat...Du petit déjeuner au goûter en passant par l'apéritif et le déjeuner, avec le Monsieur Cuisine Mini, c'est les enfants qui cuisinent pour les grands ! Le nouveau livre non officiel pour cuisiner avec le monsieur cuisine mini !

Un clafoutis aux tomates cerises Jeanne, 90 ans, décide d'écrire son journal intime. Du premier jour du printemps au dernier jour de l'hiver, d'événements minuscules en réflexions désopilantes, elle consigne pendant toute une année ses humeurs, ses souvenirs, sa petite vie de Parisienne exilée dans l'Allier, dans sa maison posée au milieu des prés, des bois et des vaches. La liberté de vie et de ton est l'un des privilèges du très grand âge, aussi Jeanne fait-elle ce qu'elle veut : regarder pousser ses fleurs, boire du vin blanc avec ses amies, accueillir - pas trop souvent - ses petits-enfants, remplir son congélateur de petits choux au fromage, déplier un transat pour se perdre dans les étoiles en espérant les voir toujours à la saison prochaine... Le portrait d'une femme qui nous donne envie de vieillir ! Quelle merveille de tendresse ! Psychologies Magazine C'est du bonheur en mots. Gérard Collard

Dis Mamou, on cuisine quoi aujourd'hui ? 50 Recettes et 2 fois plus d'astuces pour Tout partager : la gourmandise, La joie et les souvenirs ! Constance et sa grand-mère cuisinent ensemble depuis toujours, et elles partagent tout : leurs recettes, leur temps, leur rire... Depuis la jolie cuisine de Mamou, Constance a rassemblé et annoté leurs recettes préférées et leurs coups de coeur régressifs pour nous ouvrir la porte sur un univers de partage et de gourmandise !Pour le soir en semaine, le dimanche en famille, le petit déj' ou le goûter, elles ont toujours la bonne idée : soufflé au fromage, pain surprise, beignets de légumes, crème au chocolat ou tarte Tatin...Ouvrez votre nouveau carnet de recettes, enfilez votre plus beau tablier et rejoignez Constance et Mamou en cuisine !

Chers amis rongeurs, connaissez-vous mes livres ? Ce sont des histoires à mourir de rire, plus savoureuses que le gruyère... des histoires au poil, quoi ! Geronimo Stilton Le sourire de Mona Sourisa  Mona Sourisa cache un secret ! Ratonard de Minci avait truffé son tableau d'indices mystérieux... Et mon flair de souris me dit qu'un trésor se cache là-dessous. Oui, oui, un trésor, vous avez bien lu ! Ça vous donne envie de suivre l'enquête ? Je préfère vous avertir : l'aventure s'annonce mouvementée !  L'île des Souris C'est une drôle d'île en forme de fromage. La capitale de l'île s'appelle Sourisia. C'est là que j'habite, moi, Gerónimo Stilton ! Et c'est ici que se déroulent mes aventures : des histoires qui me sont vraiment arrivées, parole de Stilton, parole de Geronimo Stilton ! Ce sont des histoires drôles, bizarres, extravagantes, incroyables, mais surtout, ce sont des histoires pour rire...

Avouez-le, vous ne savez pas encore tout ! Quelle est la commune la plus froide de France ? Pourquoi l'actuel 16e arrondissement de Paris devait-il être le 13e ? Quel fromage est né de la fraude fiscale ? Pourquoi peut-on aller au lido dans le Languedoc-Roussillon ? Quel grand vignoble bordelais a été gagné sur les eaux ? Pourquoi avoir choisi Kourou comme base de lancement spatial ? Dans cet ouvrage, Didier Chirat nous raconte la géographie française au gré d'anecdotes insolites et truculentes. Composé de 300 récits et d'une quinzaine de cartes, ce livre parcourt toutes les régions françaises, pour nous expliquer les liens entre la géographie et l'histoire, le patrimoine, les arts culinaires et la langue.Des Hauts-de-France à la Bretagne, des terres méditerranéennes à la France ultramarine, un ouvrage pour faire le tour de France, s'émerveiller des curiosités de notre beau pays et parfaire sa culture générale !

Chers amis rongeurs, connaissez-vous mes livres ?Ce sont des histoires à mourir de rire, plus savoureuses que le gruyère... des histoires au poil, quoi ! Un grand cappuccino pour Geronimo  Un cappuccino ? Vous vous demandez ce qu'un cappuccino vient faire dans cette histoire ? Figurez-vous que c'est à cause d'un simple café que tout a commencé... Ma folle passion pour Provolinda, ma visite chez une mystérieuse voyante, et surtout cette improbable expédition dans la vallée des Fromages volants...  Un régal de lecture à partir de 8 ans L'île des Souris C'est une drôle d'île en forme de fromage. La capitale de l'île s'appelle Sourisia. C'est là que j'habite, moi, Geronimo Stilton ! Et c'est ici que se déroulent mes aventures : des histoires qui me sont vraiment arrivées, parole de Stilton, parole de Geronimo Stilton ! Ce sont des histoires drôles, bizarres, extravagantes, incroyables, mais surtout, ce sont des histoires pour rire...

Erell Cariou Ses 52 meilleures recettes de desserts Cédez à vos envies gourmandes : gâteaux, cakes, tartes, flans, verrines et autres desserts plus délicieux les uns que les autres vous attendent dans ce livre !Qu'elles soient originales, revisitées ou d'antan, ces 52 recettes sauront sublimer vos fins de repas et raviront les papilles de toute la famille ! Au gré des saisons et de vos envies, réalisez avec les conseils d'Erell Cariou : Une panna cotta à la mangue Des madeleines au miel Une tarte spéculoos et framboises Un bundtcake à l'orange Un gâteau nuage au fromage blanc Retrouvez aussi en bonus des idées de desserts spécial fêtes !Erell Cariou, alias @addict_healthylife sur Instagram, partage sur ses réseaux sociaux ses délicieuses recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres. Biscuits, entremets, gâteaux, rien n'échappe à sa maryse et son fouet !

Nul besoin de parcourir des jungles lointaines pour rencontrer des merveilles de la nature. Il suffit de regarder dans nos assiettes !Avec humour et poésie, Bill François convie à notre table les espèces insoupçonnées qui peuplent nos plats quotidiens. Des cachalots qui épicent nos légumes à la mouche qui a inventé le fromage, il nous entraîne dans une dégustation naturaliste où les fruits et les champignons nous confient leurs secrets amoureux, la salade devient jardin botanique, et la tarte au citron nous révèle l'origine de la vie sur Terre...Servi comme un menu dont chaque mets dévoile ses surprenantes origines, ce récit fait voyager à travers les époques et les mystères du vivant. Une façon de se reconnecter à cette biodiversité qui nous nourrit, en prenant le temps de s'émerveiller.À savourer pour réenchanter vos dîners, et changer à jamais de regard sur ces mondes extraordinaires que nous appelons aliments.

Préparez-vous un délicieux croque-monsieur garni d’ingrédients savoureux, grâce à l’appareil à croque-monsieur Cook@Home. Chaque jour, faites voyager vos papilles avec cet appareil aux performances et au design incroyables alliant un revêtement noir, brillant et lisse et un inox de choix, qui aura fière allure dans n'importe quelle cuisine. Goûtez chaque jour à de nouvelles saveurs, que ce soit le traditionnel toast anglais débordant de fromage fondu au petit déjeuner ou une petite note douce, fruitée ou chocolatée. Grâce aux plaques à sandwich profondes, vous pouvez ajouter autant de garniture que vous voulez. Le Cook@Home est doté d’un revêtement anti-adhésif empêchant la garniture de coller aux plaques et faciliter ainsi le nettoyage.

Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam Ottolenghi laisse ici s'exprimer tout son amour pour les produits. Ce livre, qui connut un succès fulgurant en Grande-Bretagne, est un concentré de toutes ses sources d'inspiration : lasagnes aux champignons, crostinis aux poires, gaspacho vert, raviolis au fromage de chèvre et au citron, salade de betteraves, d'oranges et d'olives noires, aubergines gratinées à la crème et à la grenade, etc. L'approche originale et novatrice de Yotam Ottolenghi, fondée sur des saveurs fortes mais fraîches et les associations surprenantes, vous séduira inévitablement, que vous soyez végétarien ou non - Yotam Ottolenghi lui-même de l'est pas... Une véritable ode aux bons produits et une réelle tentation du végétarisme...

C'est marrant, cette impression de faire vraiment un 'nouvel' album après trente ans de bons et loyaux services. Parce que finalement je n'ai jamais fait ça : un piano-solo accompagné par des musiciens ! Ce qui, cette fois, va être le cas. 'J'aime pas la chanson ?' On s'attend à ce que j'explique ce titre mais cet album aurait tout aussi bien pu s'appeler 'J'aime pas le piano' il s'appelle 'j'aime pas la chanson' parce que j'aime pas non plus la chanson. Ce qui est rigoureusement vrai, mais ne m'empêche pas d'en faire. Même si je n'aime pas écrire, chercher le mot juste au sens exact, la forme, le fond, patin-couffin, gratter pendant des heures du papier à carreaux ou à musique, tâtonner le piano, et chantonner des lalala pas seulement sous la douche. J'ai bien connu une crèmerie qui proposait des produits sublimes dans un coin de Paris et dont la patronne ne mangeait jamais de fromage parce que, disait-elle, elle n'aimait pas ça. Voilà ! Je suis la crémière de la chanson..

C’est une belle journée au village, les membres de la famille lapin chocolat rêvent de partir en balade ! Ils grimpent tous dans le monospace rose et s’en vont pique-niquer dans la forêt. Emmène tes Sylvanian se balader et pique-niquer au milieu de la nature dans le monospace rose qui peut contenir jusqu'à 7 personnages. Le volant et les roues tournent. Le dos des banquettes se retourne et se transforme en sièges-auto pour assoir les bébés. Sous la galerie de toit, se cache une marelle qui amusera les enfants ! Les banquettes sont amovibles et s'utilisent comme bancs de pique-nique. La porte du coffre se détache et se transforme en table. Une valisette contient le nécessaire à pique-nique composé d’un set d’assiettes et gobelets, de croissants et de fromage. Les gobelets tiennent dans la main des personnages et peuvent se ranger dans les porte-gobelets situés à l’avant du véhicule. Le monospace peut tirer la caravane.

Mes petits desserts healthy Des gâteaux et autres douceurs ultra-gourmands, mais avec très peu de sucre ou de beurre ? Amandine relève le défi et vous propose plus de 50 recettes pour toutes les occasions : gâteaux à partager, biscuits à emporter, entremets et desserts fruités... mais aussi des petits déjeuners et goûters pour agrémenter la journée !Suivez ses conseils et astuces pour vous réapproprier les grands classiques ou créer des desserts originaux avec des ingrédients  magiques . Osez remplacer le sucre blanc par du miel, des fruits frais ou séchés, des épices... et le beurre par de la compote, du fromage blanc, ou même des légumes ! Toute la famille se régalera avec ces recettes peu caloriques tout en profitant de leurs bienfaits. Flan pâtissier sans pâte feuilletée Verrines façon fraisier à la crème pâtissier légère Brownie sans beurre aux lentilles corail

Friends Central Perk Le livre de cuisine officiel Reunissez vos amis sur votre canapé préféré et préparez plus de 75 recettes inspirées de l'emblématique café Central Perk de la célèbre série Friends. Ce livre de cuisine exclusif offre une variété de recettes pour les chefs de tous niveaux. Des boissons chaudes aux smoothies, des gourmandises du petit-déjeuner aux plats du soir, sans oublier de délicieux desserts, il y en aura pour tous les goûts !Chaque chapitre comprend des recettes tirées de la série dont parmi-elles : Les muffins banane-café de Joey pour clients malpolis Le thé glacé thaï des détesteurs de Rachel Les boulettes de coquillettes au fromage de Gunther Illustré par de magnifiques photographies en couleurs et riche des citations cultes de Ross, Rachel, Monica, Chandler, Joey et Phoebe, le livre de cuisine Friends : Central Perk est définitivement le cadeau idéal pour tout fan de Friends !

Meurtre & moustaches Oyster Cove, petite station balnéaire dans le Maine, s'apprête à célébrer son deux cent cinquantième anniversaire. Josie Waters, propriétaire d'une maison d'hôtes éponyme, a du pain sur la planche. Elle accueille pour ce week-end spécial la famille Biddeford, détentrice d'une entreprise (prospère !) de sculpture sur fromage et dont l'un des ancêtres a été en son temps une figure remarquable de la ville. Tout se déroule à merveille jusqu'à ce qu'un squelette, caché dans un mur, s'invite à la fête. Il s'agit de celui du fameux parent qui aurait, selon la légende familiale, enterré un trésor.Qui croirait des balivernes pareilles ? Certainement pas Rosie. Mais, quand le corps de Bob Biddeford, le fils rebelle, est retrouvé dans le jardin, la donne change. Nero et Marlowe, les deux chats de la guest-house, de vrais détectives sur pattes, se demandent si cette famille d'hurluberlus ne cacherait pas un cadavre dans le placard...

Vivre en autosuffisance Vivre de peu, mais vivre mieux Vous aspirez à une vie plus simple et plus saine, en harmonie avec la nature et les saisons ? Vous voulez déguster de bons produits faits maison ? Du rêve à la réalité, ce livre est fait pour vous !Produire son électricité, vivre de son potager, de ses élevages, de ses cueillettes... Vivre en autosuffisance est une véritable mine d'informations qui vous accompagnera dans tous vos projets. Chacun pourra trouver dans ces pages une aventure à tenter.Tous les savoir-faire et les gestes paysans, tous les conseils DIY pour la maison, le jardin, l'élevage, l'artisanat.Des pas-à-pas illustrés pour apprendre à ; Économiser l'eau et l'énergie, isoler sa maison, recycler ses déchets... Construire une serre, cultiver un potager bio, faire pousser des champignons... Élever des poules, des canards, des abeilles, des cochons... Faire soi-même du pain, de la bière, du fromage, du miel... Installer un composteur, un poulailler, un système de récupération d'eau de pluie... Fabriquer un four à pain, un fumoir... Tout ce que vos grands-parents auraient dû vous apprendre...

Le grand livre de la yaourtière Spécial multidélices Plus de 100 recettes gourmandes et ultra-simples pour préparer vos yaourts, fromages, crèmes et petites gâteaux maison ! Découvrez des recettes sucrées et salées spécialement conçues pour votre yaourtière Multi délices, toujours très faciles à réaliser. Préparez quelques ingrédients, répartissez-les dans les pots, lancez le programme et votre yaourtière fait tout le travail ! Côté sucré Yaourt à la vanille, yaourt onctueux sur lit de confiture, yaourt façon tarte aux fraises, petit-suisse aux fruits, crème brûlée au chocolat blanc, flan gourmand au caramel, moelleux à la pomme, gâteau au yaourt et pépites de chocolat... Côté salé Yaourt à la grecque, fromage frais à tartiner aux noix et figues, flan épinard-saumon, oeuf cocotte jambon-cancoillotte, clafoutis poireau-chorizo, mini-cake à l'italienne...

La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l'agroalimentaire. Elle fait pourtant partie de notre quotidien, avec le fromage, le yaourt et le pain !Aujourd'hui, la lacto-fermentation redevient tendance et accessible à tous. Elle est écolo, antigaspi, économique et idéale pour ceux qui veulent consommer local en respectant les saisons. Alors on dépoussière les classiques, de la faisselle au levain maison, et on s'en sert pour concocter de nouvelles préparations aux saveurs inédites et aux nombreux bienfaits pour la santé.En suivant quelques règles de base et avec un minimum de matériel, de nouveaux horizons culinaires s'ouvriront à vous en 30 recettes ludiques et délicieuses de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquants originaux. Ce livre reste avant tout un ouvrage gourmand ; le but est de maîtriser la lacto-fermentation pour transcender les qualités propres de chaque aliment.Vous obtiendrez des résultats d'une finesse et d'une variété insoupçonnées.

Des recettes, des gestes techniques, des pas à pas, des astuces, des variantes et des conseils... La bible indispensable pour cuisiner au quotidien ! Des pas à pas illustrésToutes les techniques de cuisson et de préparation expliquées par étape (œufs pochés, pommes frites, blanchir, étuver, sauter, cuire au four...). Des recettes illustréesÀ base de poissons, de viandes, de légumes, d'œufs, de pâtes, de riz ou encore de fruits : ravioles aux herbes, soufflé au fromage, risotto au potiron, parmentier de confit de canard, soupe de tomates au basilic, filets de rougets poêlés, moussaka, compote d'abricots ... Des variations autour des recettes de basePour ne jamais manquer d'idées ! Donnez de la personnalité aux pommes au four en variant les garnitures, accompagnez vos plats de différentes sauces, agrémentez les farces de vos légumes de fruits secs et d'épices, préparez des panures pour tous les goûts... Volaille, pâtes, fruits, légumes...Des planches explicatives pour choisir les produits selon la saison, leur aspect ou encore leurs apports nutritionnels.

Le Régime Méditerranéen (alias le Régime Crétois) est le meilleur régime santé, beauté, bien-être et longévité du monde. Et aussi le plus célèbre, inscrit au patrimoine culturel de l'humanité ! Dans ce guide entièrement illustré : Le Régime Méditerranéen, mode d'emploi : le b.a.-ba, 16 raisons de s'y mettre, 21 bénéfices santé, 20 bonus anticancer, 10 routines pour augmenter sa longévité... Les 52 aliments champions méditerranéens : abricot, ail, amande, citron,figue, fromage frais, huile d'olive, oignon, poisson, poivron... 150 recettes méditerranéennes : petits-déj, soupes, dips et tartinades, tartines et sandwiches complets, entrées de crudités, gratins, salades complètes, pâtes à la méditerranéenne, légumes du soleil, autour de la mer, autour de la viande, plateaux-télé healthy, desserts bien-être, smoothies, jus et milk-shakes, eaux détox... 2 semaines de batch cooking : la solution facile pour manger méditerranéen à la maison en quelques minutes par jour. Manger mieux, vivre mieux, les secrets de la longévité et de la pleine santé grâce au régime méditerranéen

Zéro gaspi Après Zéro gras et Zéro viande, zéro poisson, le chef Jean-François Piège a choisi de travailler les produits dans leur intégralité pour cuisiner en mode zéro gaspillage... Mais surtout pas sans saveurs !Récupérer les épluchures de carottes pour cuisiner un cake, faire des frites à base d'un reste de riz, travailler les coeurs de brocolis pour réaliser un gratin, y avez-vous pensé ? Réutiliser tout ce que l'on jette habituellement - les peaux de pommes de terre, les écorces de citrons, les têtes de crevettes, les croûtes de fromage, le pain sec, etc. -, c'est le parti pris de Zéro gaspi, un livre pour prendre de nouvelles habitudes en cuisine et éviter ainsi le gaspillage alimentaire. Jean-François Piège a décidé de décliner des classiques de sa cuisine à la sauce zéro déchet, et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas : Soupe d'épluchures de topinambours, Ramen des restes, Flan de cosses de petits pois, Gnocchi de pain de mie sec, Gaufre de croissants de la veille, Sorbet d'épluchures de pommes Granny Smith, etc.Apprenez à cuisiner sans rien jeter avec près de 50 recettes surprenantes et délicieuses !

Élu  meilleur régime santé du monde  depuis plusieurs années, le Régime Méditerranéen est le champion pour vivre en bonne santé et plus longtemps. En plus de réduire le risque cardiaque et de cancer, il protège la peau et les os, le système nerveux, les poumons et le cerveau, les seins et la prostate, les yeux et le foie, les reins et les muscles. Tout savoir sur le Régime Méditerranéen en 28 questions- réponses : C'est quoi ? Comment s'y mettre pas à pas ? Pourquoi manger méditerranéen est écologique ? Peut-on l'adapter quand on est végane, sans gluten, sans lactose ou sans Fodmaps ? ... Accident cardiaque, ballonnements, cancer, endométriose... 50 maladies et les bienfaits santé, beauté, émotionnels et minceur du Régime Méditerranéen. Les 73 aliments champions méditerranéens : ail, avocat, baies, fromage frais, huile d'olive, poisson, tomate... Vos programmes sur mesure en 1 semaine : hypertension, faible en Fodmaps, minceur, antistress, antidiabète. Pour chacun : listes de courses, menus, recettes, exercices physiques... 100 recettes méditerranéennes : carpaccio de daurade à la grenade, salade de frekkeh aux asperges grillées, légumes d'été confits au thym, émincé de thon au sésame, aubergines farcies à l'agneau, poires pochées au romarin... Le meilleur régime du monde pour vivre longtemps en pleine santé

Ma petite saladerie à la maison Marie Chioca raffole des saladeries au charme  bistrot  où l'on peut déguster des salades composées aux saveurs équilibrées. Et lorsque Marie Chioca aime quelque chose, elle ne peut pas s'empêcher de passer en cuisine : elle crée, teste, innove, invente... pour le plus grand plaisir des gourmands !Ce livre propose donc près de 50 créations originales, équitablement réparties en quatre saisons. Vous y trouverez tout particulièrement une mise en avant des légumes crus et cuits, une simplicité de mise en oeuvre, avec peu d'ingrédients par salade et un choix réfléchi pour une parfaite harmonie de saveurs.Certaines recettes sont entièrement végétales, certaines contiennent un peu de fromage ou d'autres produits animaux (jambon, thon, poulet...), des céréales ou des légumineuses.Et bien sûr, des sauces, des variantes, des astuces, des conseils pour vous guider.La Bergère, la Pagnol, la Sauvageonne, la Mandoline, la Dolce Vita, la Popeye, la Chaperon rouge, la Canicule, l'Alpine, la Brocéliande, la Corsica, l'Arverne et même la Junk... que de noms évocateurs,  comme au bistrot , pour vous mettre l'eau à la bouche !Sans oublier de superbes photos, appétissantes et colorées, qui vous donneront de nombreuses idées de présentation.

En 1971, un plateau du sud de l'Aveyron inconnu de la majorité des Français, le Larzac, surgit dans l'actualité. Un projet d'extension du camp militaire est alors le théâtre d'une contestation menée par une centaine de paysans. Formidable laboratoire de nouveaux modes d'action, objet de convergence de luttes pendant une décennie - celles des agriculteurs, celles de la non-violence et de l'autogestion, celles également de l'Occitanie et de l'écologie - le Larzac devient un symbole de la résistance contre l'arbitraire politique.Ces événements ne constituent pour autant qu'une partie de l'histoire de ce lieu désertique. En proposant une approche de longue durée de ce plateau calcaire, qui s'ouvre par les traces des premiers peuplements, progresse de siècle en siècle, de l'occupation romaine à l'installation des Templiers, du développement de l'industrie du cuir à celle du fromage de Roquefort, du campement des soldats réservistes au camp d'internement des membres du FLN pendant la guerre d'Algérie, c'est un peuple du divers qui apparaît au fil des pages. Un peuple composé d'humains et de brebis, de sorcières et de potiers, de bergers et de paysans, d'ouvrières et de soldats, de prisonniers et de militants...La perspective d'histoire profonde adoptée ici montre que ce territoire-palimpseste fut tout au long de son histoire un lieu d'invention collective, une invention nécessaire pour habiter le monde et faire communauté, pour garder intacte la perspective d'une vie plus libre, solidaire et égalitaire.

Les savoureuses recettes du régime méditerranéen On ne présente plus le régime méditerranéen, modèle alimentaire à suivre pour se protéger des cancers, pathologies cardiovasculaires et autres maladies dites  de civilisation . La cuisine méditerranéenne est de plus une cuisine hautement gastronomique ! Découvrez dans cet ouvrage 100 recettes d'inspiration crétoise, mais aussi italienne, grecque, niçoise, provençale...  compatibles régime méditerranéen , et toutes les explications et conseils pratiques nécessaires pour adopter ce mode d'alimentation au quotidien, avec : une prépondérance de légumes (tomates, poivrons, oignons, ail, crucifères, légumes-feuilles, salades...), de légumineuses, de céréales non raffinées et aussi  ancestrales  que possible (épeautre, orge, riz...), de fruits, beaucoup de plats végétariens, mais aussi à base de viande, d'oeufs et de produits de la mer, de bonnes matières grasses (huiles d'olive et de colza), des oléagineux (amandes, noisettes, pignons, olives, noix...), du fromage de chèvre ou de brebis, des plantes issues de cueillettes sauvages... Marathopita, chou vert braisé aux olives, tomatoketfedes, pois chiches confits au four, asperges et riz à la mode de Bassano, soupe grecque avgolemono à l'orge et au poulet, dakos crétois, saltimbocca, brandade de colin, karpouzopita, ciambellone à l'huile d'olive et au citron... Les noms de ces recettes, bonnes pour la santé et le moral, sont un voyage à eux seuls ! Bienvenue en Méditerranée...

On lui avait beaucoup reproché les 30 kilos pris après sa grossesse mais c'est sa transformation spectaculaire qui a frappé les esprits : 20 kilos perdus en un an ! Comment Ayem Nour a-t-elle obtenu cette superbe silhouette ?Après avoir tout essayé pour maigrir, elle découvre l'alimentation cétogène - ou kéto - une manière de s'alimenter aux antipodes de tout ce qu'on lui a conseillé jusqu'alors. Fini le pain et les pâtes tandis que crème fraîche, fromage, charcuterie, avocat, huile, beurre sont autorisés. Elle se lance et son poids décolle !Cette expérience qui a révolutionné sa vie, Ayem Nour la partage afin de venir en aide à toutes celles et ceux qui veulent se réconcilier avec leur silhouette. Son message : oui, il est possible de perdre du poids sans frustration et sans renoncer à la gourmandise.Déculpabilisant, pratique et accessible, ce livre est l'occasion de répondre à toutes les questions qu'on lui pose quotidiennement sur les réseaux sociaux : Comment mettre en place une alimentation kéto Quelle est la liste de courses idéale Par quoi remplacer les aliments qui ne sont pas kéto Comment gérer les envies et les petits dérapages Comment réussir à manger kéto au restaurant ou chez des amis... Elle livre aussi 50 recettes hyper gourmandes à la portée de tous : blinis avocat saumon, brioche coeur chocolat, salade de boeuf mariné à la citronnelle, chakchouka, tortillas, pâtes bolo, harira, cornes de gazelle... C'est beau, c'est bon et c'est 100% KÉTO !

Une taille et un design adaptés à toutes les cuisines Robot compact au design très contemporain. Il prendra peu de place dans votre cuisine, tout en bénéficiant d'un équipement très complet. 800 W. Une alimentation saine et équilibrée Afin de préparer, tailler, émincer, et râper les fruits, les légumes mais aussi le fromage ou le chocolat, le robot multipro FDM301SS est livré avec 3 disques en acier inoxydable. Ces disques (dont 2 réversibles) permettent de râper et émincer légumes, fromages, fruits ou encore chocolat. Les tailles de coupes de 2 et 4 mm sont parfaites pour les gratins, les chips, les tians, les salades, les tartes ou les poêlés de légumes. Le disque râper extra fin est parfait pour râper le parmesan ou le chocolat. Un blender 1.5 L Le blender acrylique vous permettra de réaliser des cocktails, des milkshakes, des compotes et des coulis. Il est également possible d'y réaliser des préparations chaudes comme les soupes ou les veloutés (après un léger refroidissement) . Envie de dessert ? Pour une utilisation au quotidien, ce robot est également livré avec un fouet et un pétrin. Ils sont parfaits pour réaliser chantilly, soufflés, iles flottantes mais aussi pâtes à gâteaux …. Le presse-agrumes permettra de faire le plein de vitamines au quotidien. Pratique ! Tous les accessoires viennent s'installer sur la base. Aucune place n'est ainsi perdue sur le plan de travail. Pour gagner du temps, le bol, le blender, le pétrin et le presse-agrumes peuvent être lavés au lave-vaisselle. Dimensions : 36.5H x 20L x 23P

Boulots de merde ! Du cireur au trader Enquête sur l'utilité et la nuisance sociales des métiers Pas un jour sans que vous entendiez quelqu'un soupirer :  Je fais un boulot de merde.  Pas un jour peut- être sans que vous le pensiez vous-même. Ces boulots-là sont partout, dans nos emplois abrutissants ou dépourvus de sens, dans notre servitude et notre isolement, dans nos fiches de paie squelettiques et nos fins de mois embourbées. Ils se propagent à l'ensemble du monde du travail, nourris par la dégradation des métiers socialement utiles comme par la survalorisation des professions parasitaires ou néfastes.Comment définir le boulot de merde à l'heure de la prolifération des contrats précaires, des tâches serviles au service des plus riches et des techniques managériales d'essorage de la main-d'oeuvre ? Pourquoi l'expression paraît-elle appropriée pour désigner la corvée de l'agent de nettoyage ou du livreur de nans au fromage, mais pas celle du conseiller fiscal ou du haut fonctionnaire attelé au démantèlement du code du travail ?Pour tenter de répondre à ces questions, deux journalistes eux-mêmes précaires ont mené l'enquête pendant plusieurs années. Du cireur de chaussures au gestionnaire de patrimoine, du distributeur de prospectus au  personal shopper  qui accompagne des clientes dans leurs emplettes de luxe, de l'infirmière asphyxiée par le  lean management  au journaliste boursier qui récite les cours du CAC 40, les rencontres et les situations qu'ils rapportent de leur exploration dessinent un territoire ravagé, en proie à une violence sociale féroce, qui paraît s'enfoncer chaque jour un peu plus dans sa propre absurdité. Jusqu'à quand ?