16,95 €
Plus de soixante questions sur la bière et sa fabrication, avec des réponses sous la forme d'infographies ludiques.
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Quarante recettes inspirées de la mythologie de la Grèce antique : houmous top Chronos, ragoût de Thésée ou encore wings d'Hermès.
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Une présentation de l'histoire et des bienfaits de la fermentation. Avec les techniques de production et de dégustation de plus de 25 aliments fermentés : pain, café, kimchi, vinaigre, entre autres.
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88 recettes pour réaliser différents desserts traditionnels : cake aux fruits confits, flan pâtissier, îles flottantes, meringues, orangettes, tarte au citron...
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Des recettes de brioches accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réalisation.
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Directement connecté à votre réseau wifi, votre robot L'Expert cuisine vous fait bénéficier de plus de 600 recettes intégrées, toutes élaborées en France. Pour les chefs débutants, appréciez un accompagnement personnalisé grâce à un pas à pas détaillé. Rien de plus simple, suivez la recette, étape par étape et réalisez des préparations dignes d’un chef pour impressionner vos convives ! De plus, pour continuer de régaler votre famille, votre robot L'Expert cuisine vous offre, chaque mois, 10 nouvelles recettes supplémentaires. Vous souhaitez réaliser vos recettes en toute autonomie ? Il n’est pas impératif de suivre une recette intégrée, grâce à ses 8 programmes manuels indépendants et ses 11 fonctions laisser parler votre créativité à travers l’ensemble de vos plats ! Pétrir, battre, hâcher, mixer, saisir, mijoter, émincer, râper, émulsionner, cuisson vapeur, peser... tout est possible avec L'Expert cuisine ! Son ergonomie a été pensée pour garantir un confort d’utilisation tout au long de sa manipulation. En effet sa troisième poignée offre une maniabilité et une portée sans effort. Son couvercle transparent permet une facilité d’accès à votre préparation, sans être obligé de retirer le couvercle. Finie la buée, un seul coup d’œil suffit pour assurer la bonne exécution de votre recette ! Pour couronner le tout, votre robot L'Expert cuisine assure son nettoyage de façon autonome, un programme automatique de nettoyage a été prévu. Offrez-vous une infinité de possibilités grâce aux nombreux accessoires inclus : panier vapeur, couteau 4 lames, pétrin, fouet, spatule, râpe à légumes, bouchon doseur et plein d’autres. Cuisiner n'a jamais été aussi simple ! Caractéristiques techniques : - Référence : CF2103 - Marque : ELSAY - Largeur : 30 cm - Profondeur : 41,5 cm - Hauteur : 36 cm - Taille de l'écran : 7 pouces / 18 cm - Poids net : 8,5 kg - Puissance moteur : 1000W - Puissance de chauffe : 1000W - Capacité du bol : 4,5L - Balance intégrée : Oui - Vitesses : 5500 tours/min + fonction turbo - Température : Réglable de 37 à 120°C - Connecté : Oui - Accès à 600 recettes intégrées + 10 nouvelles recettes supplémentaires chaque mois - Accessoires inclus : Panier vapeur XXL avec couvercle, petit panier vapeur plastique, couteau 4 lames inox démontable, pétrin, fouet, spatule, râpe à légumes et bouchon doseur - Fonction auto-nettoyage : Oui
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Alors que Dany et Zelda participent à un concours de cuisine, un drôle d'invité va tout chambouler... Qui fera la plus belle pizza ?
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75 recettes à réaliser avec un Cookeo : soupe de poulet aux carottes, boulettes végétariennes à la courgette ou encore légumes farcis.
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Des recettes de hamburgers, frites et sauces en version classique, low-carb et kéto.
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Vingt recettes issues du village caché de Konaha et le matériel nécessaire pour déguster des sushis aux côtés de Naruto et de son équipe.
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Un coffret de dégustation du whisky dans toutes ses déclinaisons contenant du matériel et vingt recettes classiques ou fruitées, pour l'apéritif ou le digestif.
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fss63110dwcs - cuisinière mixte a 77l 3 feux blanc - Cuisinière mixte beko FSS63110DWCS.Classe énergétique AEconome en énergie, ce modèle bénéficie de la classification la plus efficace en énergie : classe A.Minuteur coupe circuitLe minuteur coupe-circuit vous permet de programmer la durée de votre cuisson, qui s'arrêtera automatiquement à la fin du temps sélectionné.Porte plein verreLa porte plein verre est parfaitement plane ce qui la rend très facile à nettoyer. De plus, elle est démontable pour un meilleur accès et une plus grande facilité d'entretien. - type de produit : Autonome. Couleur : Blanc. Type de commande : Rotatif. Position de contrôle : Devant. Écran integré : Non. Nombre de panneaux de porte en verre : 2. Nombre de fours : 1. La capacité totale de l'intérieur du four (s) : 77L. Taille du four : Grand. Type de four : Electrique. Première capacité de l'intérieur du four : 77L. Lumière intérieure : Oui. Cuisson par convection : Oui. Grill : Oui. Cuisine conventionnelle : Oui. Type de plaque : Combiné. Type de surface extérieure (dessus) : acier émaillé. Nombre de brûleurs : 4. nombre de brûleurs de gas : 3. nombre de zone de cuisine électrique : 1. Brûleur de mijotage : 1000W. Brûleur ordinaire : 2000W. Laisser mijoter diamètre de la zone du brûleur / de cuisine : 18cm. Voyants : Oui. Tension d'entrée AC : 220 - 240V. Fréquence d'entrée AC : 50Hz. Classe d'efficacité énergétique : A. Consommation d'énergie (conventionnelle) : 0,91kWh. Largeur : 60cm. Profondeur : 60cm. Hauteur : 85cm. Poids : 47,9kg.
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Le garde manger idéal Enfin le livre indispensable pour tout faire maison ! Conçu et réalisé par Delphine, des Cahiers de Delphine, cet ouvrage vous permettra de devenir autonome en cuisine. Une première partie technique claire pour apprendre à conserver une multitude de préparations et faire des réserves pour toute l'année : bocaux de légumes, ketchup, citrons confits au sel, pickles de radis, conserve de thon à l'huile, saumon fumé ou confitures... Une seconde partie pratique d'une centaine de recettes faciles et joliment illustrées : du beurre aux caramels mous en passant par la moutarde, le pain au levain, les yaourts, le saumon fumé ou le thé glacé. Ainsi, avec du bon sens, quelques méthodes simples, des produits locaux et de saison, retrouvez le plaisir de garnir votre garde-manger. Remettez au centre de votre vie ce qui la nourrit !
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Des recettes traditionnelles de sushis au calamar et au gingembre, au boeuf mi-cuit, des sushis temaki, etc.
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Une présentation des principales plantes utilisées dans la préparation des tisanes, un descriptif de leurs bienfaits pour la santé et des recettes. Avec une tasse illustrée et une passoire ajustée à ses dimensions.
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Les quinze recettes préférées des membres du groupe BTS sont détaillées pas à pas et accompagnées de vidéos explicatives. L'ouvrage permet de découvrir les plats coréens les plus populaires ainsi que des anecdotes culturelles.
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52 recettes de pâtisserie, expliquées pas à pas : financier au praliné noisette, tartelette signature chocolat noir cardamone, éclair choco-basilic, entre autres. Avec des QR codes donnant accès à des vidéos.
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niveau 2 Je lis avec Splat Pour gagner une nouvelle télé, Splat participe à un concours de pâtisserie. Miam !
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80 recettes salées et sucrées issues de la tradition culinaire orientale : couscous traditionnel ou au saumon, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, salade de concombres et agrumes, etc.
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Tout le matériel nécessaire pour réaliser des brochettes japonaises, des raviolis chinois, des rouleaux de printemps, entre autres. Le livret d'accompagnement propose différentes recettes.
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Cinquante recettes de plats sains, faciles et rapides à réaliser afin de rééquilibrer son alimentation tout en se faisant plaisir. Le calcul des SmartPoints WW est indiqué pour chaque plat.
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Des recettes inspirées de la gastronomie du sud des Etats-Unis, agrémentées de souvenirs d'enfance de l'actrice : brochettes de poulet en croûte aux noix de pécan, cookies, bouchées de crabes, etc.
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Coffret composé de 3 machines pour servir le petit-déjeuner : grille-pain, mixeur et machine à café
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Objectif pâtissier pro La pâtisserie devient un jeu d'enfant avec Chef Régis ! Vous adorez la pâtisserie mais vous vous demandez comment faire de votre passion votre métier ? Avec la méthode de Chef Régis, vous apprendrez à produire des pâtisseries de qualité professionnelle et à réaliser plusieurs recettes en simultané comme un vrai chef pâtissier.Progressez à votre rythme à travers 12 challenges qui regroupent un ensemble de recettes illustrées en pas à pas à réaliser dans le temps imparti. À la fin des épreuves, remplissez les grilles d'autoévaluation pour noter votre maîtrise des techniques de base. Chaque challenge réussi permet d'en débloquer d'autres et réaliser ainsi des pâtisseries de plus en plus complexes. Apprenez à réaliser : Toutes les bases : pâtes, crèmes, biscuits, décors... Tartes, viennoiseries et brioches Petits fours secs et moelleux Entremets et petits gâteaux
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Poêle fabriquée en France, en aluminium avec revêtement antiadhésif. Compatible tous feux sauf induction.
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Katie, chef de cuisine, est sur le point d'ouvrir un second restaurant mais les problèmes s'accumulent : les travaux n'avancent pas, sa meilleure serveuse se blesse et son ancien fiancé réapparaît. Ce dont elle a besoin, c'est d'une seconde chance.
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On peut tout à fait cultiver des champignons dans son jardin, sur une terrasse ou un balcon. Les espèces qui s'y prêtent sont nombreuses et plus délicieuses les unes que les autres. Cela permet de déguster toute l'année des champignons frais, issus de sa propre production. Après avoir passé en revue toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrats, conseils de culture, modes de conservations, etc.), Folko Kullmann présente 18 champignons faciles à cultiver avec, pour chacun, le mode de culture à petite ou à grande échelle, ainsi que ses qualités nutritives et thérapeutiques. Quelques recettes originales accompagnent les espèces principales. Les champignons proposés vont des plus classiques (pleurotes, champignons de Paris, coulemelles) aux plus originaux, tous très en vogue dans la cuisine contemporaine (shiitake, nameko, enoki, etc.). L'ouvrage est ainsi parfait pour les débutants, à la ville comme à la campagne, pour la culture ou en cuisine.
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Grimoire de Sorcière Sorts & potion magiques Vous souhaitez faire de l'effet à l'être aimé ?Ne plus vous soucier de problèmes d'argent ?Avoir une pêche d'enfer tous les jours ?Plongez-vous dans ce véritable Grimoire de Sorcière pour préparer sorts et potions.Brigitte Bulard-Cordeau vous propose une nouvelle formule de son grimoire désormais légendaire : à ses recettes de cuisine, elle ajoute cette fois-ci des... voeux de charme !Ces réels sorts de sorcière, avec chaque fois un déroulé complet du tour de magie, allant de la tenue vestimentaire à l'état d'esprit nécessaire, sont accompagnés d'un bouillon de culture richement illustré : anecdotes sur la littérature et l'Histoire, expressions de la langue française, mythes et légendes...Une petite faim ou soif vous empêche de bien vous concentrer sur votre lecture ? Référez-vous alors aux 50 recettes de cuisine pour vous donner un coup de fouet !À vos chaudrons et alambics !
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Des idées de recettes inspirées par l'univers des dessins animés de W. Disney et Pixar : le gâteau de Cléo, les bananes flambées de Tiana, les cannoli de Portorosso, le porridge de Javotte, les cookies de Raiponce etc.
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70 recettes de classiques de la pâtisserie, du cookie au saint-honoré en passant par la bûche de Noël et le flan pâtissier, avec des explications détaillées des étapes de leur réalisation et des conseils.
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Cent recettes à préparer en période estivale telles que des salades, des gaspachos, des tartares, des soupes glacées, des fruits en carpaccio ou encore des glaces minute.
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80 recettes salées et sucrées à réaliser avec le Thermomix : ramen aux lamelles de boeuf, tajine d'agneau, gnocchis de patates douces, tiramisu, chouquettes, etc.
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Des cartes postales illustrées de strips sur la littérature et la culture populaire, extraits de Vous êtes tous jaloux de mon jetpack et de En cuisine avec Kafka.
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Ce pack comprend le jeu original ainsi que le tout nouveau DLC payant New Kelp City et 4 costumes bonus ! Chaque édition physique est également accompagnée d'une affiche exclusive jusqu'à épuisement des stocks ! Rejoignez Bob l'éponge dans une aventure culinaire hilarante à travers les restaurants et les cuisines de Bikini Bottom ! Quand M. Krabs se rend compte qu'il y a beaucoup d'argent à se faire avec les fast foods, le plus radin des entrepreneurs commence à étendre son empire culinaire et installe un stand de petit-déjeuner devant la maison de Bob l'éponge... Et qui est mieux placé pour l'aider à faire tourner son affaire que Bob l'éponge lui-même ? Concevez votre version des cuisines de Bikini Bottom, décorez votre restaurant et préparez des plats délicieux que vous servirez à vos invités ! Dans ce jeu de restauration rapide, mettez vos talents de gestion du temps à l'épreuve et plongez dans l'action d'une cuisine en folie de l'univers de Bob l'éponge.
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Cuisines vegan des Caraïbes À l'image de sa culture, la cuisine caribéenne est colorée, vivante et identitaire. C'est un mélange unique de saveurs, d'ingrédients et de traditions, qui font allusion au passé historique et aux racines multiculturelles de l'archipel. Du Colombo en passant par le jerk chicken, la ropa vieja, ou la soupe joumou, les spécialités caribéennes sont appréciées et plébiscitées par beaucoup dans le monde.À travers 80 recettes familiales et réconfortantes, je vous invite à découvrir les plats nationaux caribéens végétaliens et tous leurs secrets, mais aussi à les redécouvrir en version végétale (pour certains que j'ai adaptés). Plats, apéritifs, desserts, boissons et condiments : reproduisez où que vous soyez toutes les recettes que ma mère nous préparait avec amour.Voyagez ainsi de la Jamaïque jusqu'aux Antilles françaises, en passant par Cuba, Porto Rico et Haïti, sans prendre l'avion mais en vous régalant tout en vous imprégnant de l'histoire tangible des Caraïbes, et de son héritage.
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Embarquez pour un voyage culinaire interdimensionnel avec ce livre officiel de cuisine Rick and Morty qui rassemble les recettes cultes de la série animée ! Quand Morty doit faire un devoir et compiler un livre de recettes de famille pour l'école et que cela interfère avec les projets d'aventure de Rick, il n'y a qu'une seule chose à faire : laissez les Larbins s'en occuper !Découvrez leurs créations : les recettes les plus épiques, époustouflantes, dangereuses et chaotiques du multivers de Rick and Morty !Retrouvez les recettes de Morty, Summer, Beth et Jerry, avec l'intervention régulière de Rick pour les... hum... améliorer ?Rassemblant des spécialités culinaires de diverses planètes et dimensions vues dans la série, ce livre vous propose une large variété de p'tits déj, snacks, plats et desserts ! 50 recettes iconiques à recréer : les gaufres de Froopy Land, la saumure de transformation de Rick-ornichon, ou encore les Burgers d'Unity. De quoi vous faire voyager dans l'espace... et le temps !
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Des recettes pour préparer des sushis, des makis, des onigiris ou encore des gyozas ainsi que le matériel nécessaire pour leur dégustation.
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Super sandwichs Préparez des sandwichs maxi gourmands à dévorer n'importe où en un clin d'oeil ! Prêt à cuisiner facile, immédiat et gourmand
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Cet accessoire ménager est un filtre à hotte anti graisse mesurant 57 x 47 cm. Le filtre de la hotte située au-dessus de votre plaque de cuisson doit être changé régulièrement pour que la hotte continue d'aspirer à son plein potentiel. Ce filtre à hotte est composé d'une couche de charbon actif qui a des propriétés anti odeurs. Fackelmann France est une entreprise spécialisée dans la distribution d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie ainsi que de moules à gâteaux et de plaques de cuisson. L'entreprise tente d'apporter une certaine facilité dans la façon de cuisiner de chacun grâce à ses ustensiles malins. Les ustensiles de cuisine de Fackelmann France sont proposés à petits prix pour une utilisation simple et quotidienne. Les fouets, spatules, louches, éplucheurs, planches à découper et bien d'autres sont à votre portée afin de préparer de délicieuses recettes toujours plus originales.
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Doté de 4 programmes automatiques, idéalement affinés pour des performances optimales, ce blender sera indispensable à toutes vos préparations chaudes ou froides.
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140 recettes à réaliser avec un extracteur de jus : jus de fruits et de légumes, soupes, compotes, glaces ou encore tartinades.
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Fondez de plaisir et partagez vos émotions grâce à mes recettes salées et sucrées...#PasBonDuTout
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Encyclopédie du Pain maison Faire du pain chez soi, c'est renouer avec une technique ancestrale. C'est aussi choisir ses ingrédients, pour un pain sain et à son goût. Cette encyclopédie apprend à faire naître et à nourrir son levain, à connaître les farines et les étapes de la panification et surtout à faire Son pain, avec simplement l'équipement d'une cuisine ménagère. Cet ouvrage est La bible pour les amateurs du fait maison !¤ Un cahier pratique qui rassembleL'histoire du pain ¤ Le pain et la nutrition (index glycémique, calories, fibres, gluten, additifs) ¤ Ce qui fait le pain (des céréales à la farine, l'eau, le sel, le levain, la levure...) ¤ Les pains de France, les pains du monde...¤ La partie technique comporte de nombreux pas à pasS'organiser ¤ Le matériel nécessaire ¤ La maîtrise du temps ¤ Les quantités ¤ Le pétrissage ¤ La fermentation ¤ Le lamage ¤ La cuisson ¤ La conservation ¤ Utiliser les restes¤ Plus de 100 recettes illustréesLes pains classiques ¤ Les pains de France ¤ Les pains de table salés ¤ Les pains sucrés du goûter ¤ Les pains du monde ¤ Avec du pain ¤ Avec de la pâte à pain ¤ Les restes du pain ¤ Les desserts au pain
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À l'occasion d'un atelier de cuisine, Martine et ses amis vont vivre une journée savoureuse et devenir de véritables marmitons !
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