Ce chou d’hiver est bien protégé par ses feuilles extérieures. Vivace résistant au gel. Récolter tard en hiver / tôt au printemps. Semer de préférence sous verre, directement en pots ou d’abord sur lit de semences. Maintenir le sol humide. Puis repiquer à temps dans un sol bien aéré et fumé pour éviter que la plante ne forme prématurément un petit chou. Recouvrir les plants d’un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n’y aient pas accès. Cultiver chaque année à un autre endroit. Sachet de 0,75 g (soit +/- 190 graines) Nom latin : Brassica oleracea Walcheren Winter 5 Couleur : Vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de janvier à avril. Période de semis : de juin à août.

Une salade aux feuilles croquantes et au goût délicieux, très décorative. Contient beaucoup de vitamine C, du calcium en du fer. Donne très tôt de grosses pommes. Ne monte pas vite en graines. Les pommes peuvent se conserver assez longtemps au frais, aussi lorsqu’elles sont coupées. Semer à partir de février sous verre et à partir de la mi-mars directement en place dans le jardin. Bien éclaircir et maintenir suffisamment humide par temps sec. La salade peut déjà se semer sous des températures très fraîches (>10°C). Sachet de 0,3 g (soit +/- 180 graines) Nom latin : Lactuca sativa Eazyleaf Skilton Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à octobre. Période de semis : de mars à juillet.

Cette variété d'haricots en grains frais ou secs se consomment en ragoût, au jus ou en salade.

Spécialement sélectionnées pour leur bonne résistance à la sécheresse, les plantes de ce mélange (5 annuelles et 15 vivaces) sont idéales pour fleurir un talus ensoleillé, une rocaille ou toute autre surface au sol pauvre et caillouteux. Culture facile. Sachet de 3 g pour +/- 6 m² Nom latin : Mélange spécial terrains secs Hauteur adulte : de 20 cm à 35 cm Couleur : Mélange Sol : Tout type - Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de floraison : de mars à mai. Période de semis : de mars à juin.

Variété très productive. Belles gousses jaune d'or vraiment délicieuses, très épaisses et sans fils, même récoltées tardivement. Sachet de 100 g (soit +/- 70 graines) Nom latin : Phaseolus vulgaris Kinghorn wax Couleur : Jaune Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : très facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de semis : de mai à juillet.

Gousses tendres et savoureuses restant sans fils, même si vous tardez à les récolter. Bien pratique pour les jardiniers occasionnels... Sachet de 100 g (soit +/- 70 graines) Nom latin : Phaseolus vulgaris Princesse double de Hollande Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : très facile Période de livraison : de février à mai. Période de semis : de mai à juillet.

Région Nord. Variété précoce offrant une belle production de gousses jaunes savoureuses, charnues et sans parchemin. Un véritable délice à déguster durant tout l'été ! Sachet de 100 g (soit +/- 70 graines) Nom latin : Phaseolus vulgaris De Rocquencourt Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : très facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de semis : de mai à juillet.

Nouvelle variété hybride, vigoureuse et productive. Fruits demi-longs savoureux et fermes, à récolter jeunes pour une qualité optimale. Grande résistance aux maladies (oïdium, mildiou, antracnose, virus de la mosaïque). Sachet de 0,2 grammes (soit +/- 6 graines) Nom latin : Cucumis sativus Regal Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à mai. Période de récolte : de juillet à septembre. Période de semis : d'avril à juin.

L'une des plus grosses carottes ! Variété productive et tardive à chair rouge et sucrée. Bonne conservation. Semis de mai à juillet. Qualite livree Le sachet de +/- 200 graines enrobées. Sachet de de +/- 200 graines enrobées Nom latin : Daucus carota De Colmar à coeur rouge 2 Couleur : Rouge Sol : Humide - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Bord de mer : résiste aux embruns et au vent - Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à mai. Période de récolte : de septembre à novembre. Période de semis : de mai à juillet.

Excellente variété donnant une grosse récolte de bulbes bien ronds de très bonne conservation. Excellente qualité gustative. Sachet de 4 grammes (soit +/- 920 graines) Nom latin : Allium cepa Rijnsburger 5 Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : en août. Période de semis : de mars à mai.

Belles gousses très charnues et sans fils. Variété précoce, mais aussi très productive assurant une récolte abondante. Qualite livree Le sachet de 200 g. Sachet de 200 g (soit +/- 140 graines) Nom latin : Phaseolus vulgaris nain mangetout Contender Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : très facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de semis : de mai à juillet.

Variété à la production précoce donnant des fruits de 35 cm de long, d'un vert tès foncé à maturité. Qualite livree Sachet de 1,5 g. Sachet de 1,5 g (soit +/- 45 graines) Nom latin : Cucumis sativus Tanja Couleur : Vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : en juillet-août. Période de semis : de février à avril.

Variété originale produisant de nombreux fruits rouge sombre de taille moyenne. Chair ferme à la saveur parfaitement équilibrée. Pour de délicieuses salades rafraîchissantes. Qualite livree Le sachet de 50 graines. Sachet de 50 graines Nom latin : Solanum lycopersicum Noire russe Couleur : Rouge Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de plantation : en mai-juin. Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de février à avril.

Jolis fruits (diam. 6 cm) de la couleur et de la forme du citon, très appréciés en salade, en conserve, en sauce... Gros rendement, en particulier sous serre. Qualite livree Le sachet de 50 graines. Sachet de 50 graines Nom latin : Solanum lycopersicum Lemon Tree Couleur : Rouge Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de plantation : en mai-juin. Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de février à avril.

Variété très productive aux fruits spectaculaires (jusqu'à 300 g pièce) et vraiment savoureux ! Grosse production. Qualite livree Le sachet de 50 graines Sachet de 50 graines Nom latin : Solanum lycopersicum Brandywine Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : régulier Période de plantation : en mai-juin. Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : de février à avril.

Variété très productive recommandée pour une culture de pleine terre. Longue et grosse racine bien colorée d'excellente conservation. Semis de mai à juillet, récolte de septembre à novembre. Qualite livree Le sachet de 5 g. Sachet de 5 g (soit +/- 4000 graines) Nom latin : Daucus carota de Colmar à coeur rouge2 race Flaco Couleur : Rouge Sol : Humide - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Bord de mer : résiste aux embruns et au vent - Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de septembre à novembre. Période de semis : de mai à juillet.

Excellente variété de printemps et d'été résistante aux fortes chaleurs. Pomme lourde, croissance rapide. Semis de mars à août. Qualite livree Le sachet de 2 g. Sachet de 2 g (soit +/- 1500 graines) Nom latin : Lactuca sativa Rigoletto Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juin à octobre. Période de semis : de mars à août.

Variété précoce et vigoureuse aux gros chicons courts et extras. Forçage en obscurité totale possible sans terre de couverture. Qualite livree Le sachet de 3 g. Sachet de 3 g (soit +/- 1650 graines) Nom latin : Cichorium intybus Witloof Zoom F1 (Obt. INRA) (3 g Couleur : Mélange Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de janvier à mars et en novembre-décembre. Période de semis : en mai-juin.

Excellente variété hybride formant une pomme dense atteignant 2 kg. Excellente conservation. Recommandé pour la choucroute. Sachet de 0,2 g (soit +/- 60 graines) Nom latin : Brassica oleracea Tête de Pierre F1 Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à novembre. Période de semis : de janvier à mars.

Pranarôm Huile Essentielle Pamplemoussier (Citrus paradisi) 10 ml 100% pure et naturelle s'utilise comme complément alimentaire. Plante hybride entre le pamplemoussier et l'oranger doux, cet arbuste fournit un fruit à l'écorce de couleur jaune ou rose. Ce fruit comestible astringent et légèrement sucré est composé d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappe d'où son nom anglais grapefruit. Partie distillée : Zeste

Remarquable variété formant une pomme volumineuse d'un vert foncé et résistant au froid. Recommandée pour un semis tardif et une récolte d'automne. Le sachet de 1 g. Sachet de 1 g (soit +/- 750 graines) Nom latin : Latuca sativa Verpia (Obt. Clause) Couleur : vert Sol : Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Jardinière - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de février à mai et de septembre à décembre. Période de récolte : d'avril à septembre. Période de semis : de février à mai et en août-septembre.

Crunchy pop carotte Zolux 43g Composées de pop corn et de fruits déshydratés, ces duos de friandises régaleront les rongeurs.Les fruits secs participent à la régulation de la pousse dentaire du rongeur tout en lui procurant un véritable plaisir gustatif. Le pop corn lui permet de redécouvrir le maïs sous sa forme soufflée ! Ludique, le pack muni d'un séparateur central permet de mixer les saveurs ou au contraire de les conserver séparément pour alterner les goûts.

Crunchy pop pomme Zolux 33g Composées de pop corn et de fruits déshydratés, ces duos de friandises régaleront les rongeurs.Les fruits secs participent à la régulation de la pousse dentaire du rongeur tout en lui procurant un véritable plaisir gustatif. Le pop corn lui permet de redécouvrir le maïs sous sa forme soufflée ! Ludique, le pack muni d'un séparateur central permet de mixer les saveurs ou au contraire de les conserver séparément pour alterner les goûts.

Crunchy pop banane Zolux 63g Composées de pop corn et de fruits déshydratés, ces duos de friandises régaleront les rongeurs.Les fruits secs participent à la régulation de la pousse dentaire du rongeur tout en lui procurant un véritable plaisir gustatif. Le pop corn lui permet de redécouvrir le maïs sous sa forme soufflée ! Ludique, le pack muni d'un séparateur central permet de mixer les saveurs ou au contraire de les conserver séparément pour alterner les goûts.

L'Huile essentielle de Litsée Citronnée Pranarôm est originaire des régions tropicales d’Asie. Cet arbre toujours vert, présente des feuilles simples, entières, alternes; les inflorescences donneront des fruits à péricarpe mince et à mésocarpe charnu dont sera extraite l’huile essentielle d’odeur citronnée agréable chaude et exotique. bio

Pepino - Poire-Melon (Solanum muricatum) - Xotica Collection. Ce fruit a un goût doux et devient populaire comme légume en salades ou cuit en ragoûts. Est en outre très ornementalpour sonfeuillage et se cultive facilement à l’intérieur dans un endroit ensoleillé. Semer à partir de mars à l’intérieur à 20-22°C en terrine. Après la levée éclaircir, et transplanter plus tard en pots dans la serre ou à l’intérieur. Les fruits apparaissent après 9 mois. Préserver du gel durant l’hiver. Buzzy seeds. Annuelle. Assez de graines pour 7m²

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Variété demi-tardive d'automne et d'hiver assurant une excellente récolte, tant gustative que quantitative. Fût blanc demi-long très dense et sans bulbe très résistant au froid et aux maladies. Sachet de 1,5 g (soit +/- 525 graines) Nom latin : Allium porrum Armor (Obt. Clause) Couleur : Vert Sol : Tout type - Utilisation : Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Résistant aux vents - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de janvier à avril et en novembre-décembre. Période de semis : de mars à mai.

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Au coeur des festivités... Les chocolats de fin d'année Les chocolats de Pâques Parole de chocolat La fève de cacao est un phénomène que la nature n'a pas répété. On n'a jamais trouvé autant de qualités réunies dans un si petit fruit, Alexandre von Humboldt, explorateur du XVIIIe siècle.De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise, Guy de Maupassant.Je ne pouvais ôter ma bouche des bords délicieux de sa tasse. Un chocolat à s'en faire mourir, moelleux, velouté, parfumé, grisant, Guy de Maupassant.Qu'est-ce que la santé ? C'est du chocolat, Brillat-Savarin.Le chocolat est, plutôt que le nectar ou l'ambroisie, la vraie nourriture des dieux, Joseph Bachot, médecin XVIIIe siècle. Les rendez-vous du chocolat... Des clubs se sont créés pour réunir les passionnés de chocolat, par exemple Le Club des croqueurs de chocolat.Le Salon du chocolat réunit chaque année quelques milliers d'amateurs, producteurs ou consommateurs, autour d'une même passion, le chocolat. Il se déroule à Paris au mois d'octobre. Quelques recettes incontournables... Coeur fondant au chocolat 100 g + 8 carrés de chocolat 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre + une noix 1 cuillerée à soupe de farine + 1 c. à café Préchauffez votre four thermostat 9 (260°C). Faites fondre les 100 g de chocolat. Ajoutez le beurre. Dans un saladier mélangez les oeufs entiers et le sucre. Ajoutez la farine. Incorporez le chocolat et mélangez bien. Beurrez et farinez vos ramequins. Versez un tiers de la préparation dans le fond des ramequins. Déposez 2 carrés de chocolat puis recouvrez-les avec le reste de la préparation. Placez vos ramequins au four environ 10 minutes. Dégustez-les tièdes, démoulés ou non. Mousse au chocolat 1 tablette de chocolat à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. Retirez du feu et laissez tiédir. Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Ajoutez le sel dans les blancs et battez-les en neige très ferme. Versez peu à peu le chocolat fondu sur les jaunes d'oeufs en mélangeant énergiquement. Incorporez délicatement avec une spatule un tiers des blancs d'oeufs battus puis ajoutez le reste. Faites prendre la mousse 3 heures minimum au réfrigérateur. Servir bien frais.

Persil plat commun d'Amsterdam Sachet de 4 g (soit +/- 2200 graines) Nom latin : Petroselinum sativum Amsterdam Sol : Humide - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - conseillé pour la mi-ombre - Arrosage : modéré Niveau de soin : moyen Période de semis : en février et en juillet.

Oignon Rouge Apache Sachet de 0,5 grammes. (soit +/- 180 graines) Nom latin : Allium cepa Apache Couleur : Rouge Sol : Sableux - Sol sec - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Décoration intérieure - Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai et de septembre à décembre. Période de semis : de mars à juin.

Le nom romarin vient de (ros=rosée et marinus=de la mer) et c'est une plante à croissance lente. Il devient finalement un très joli petit arbrisseau condimentaire à feuillage persistant, pourvu de belles fleurs bleu clair. Excellente plante mellifère attirant les abeilles et les papillons. En cuisine, c'est une herbe aromatique hors classe pour la cuisson et les grillades à la saveur et au parfum délicieux. Peut être récolté tout au long de l'année. Semer sous verre et quand les jeunes plants sont assez grands, les repiquer ou bien les mettre en pots. Germination et croissance lente ! Sachet de 0,2 g (soit +/- 170 graines) Nom latin : Salvia rosmarinus Couleur : Vert Sol : Tout type - Calcaire - Sableux - Sol sec - Sol acide - Utilisation : Pot ou bac - Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Résistant aux vents - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : faible Niveau de soin : facile Période de livraison : Toute l'année. Période de récolte : de juin à septembre. Période de semis : en mai-juin.

Variété très productive recommandée pour les productions de printemps et d'été, peu sensible à la montée à graines. Grandes feuilles brillantes d'un beau vert foncé, bonne reprise après la coupe. Résiste bien à la chaleur et aux maladies (virus du concombre et mildiou). Convient à la congélation. Sachet de 10 g (soit +/- 1000 graines) Nom latin : Spinacia oleracea Lagos HF1 (Obt. Clause) (10 g) Couleur : Vert Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : en mars-avril et en octobre-novembre. Période de semis : de février à juin.

Variété hâtive très originale avec ses racines aux cercles concentriques blancs et rouges. De quoi surprendre vos invités à table... Chair douce et sucrée à consommer crue ou cuite. Sachet de 6 g (soit +/- 240 graines) Nom latin : Beta vulgaris Chioggia Couleur : Rouge Sol : Argileux - Sableux - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : modéré Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de semis : en avril-mai.

Le plus gros au monde ! Variété productive, offrant des fruits énormes (ne conserve que 2 ou 3 exemplaires par plant) qui étonneront vos enfants ou vos amis. Pour préparer de délicieux potages, purées... Qualite livree Sachet de 2,5 g. Sachet de 2,5 g (soit +/- 12 graines) Nom latin : Cucurbita maxima Atlantic Giant Couleur : orange Sol : Tout type - Sol ordinaire de bonne qualité - Utilisation : Potager - Climat : Douceur Océan - Région méditerranéenne - Climat tempéré - Ensoleillement : conseillé pour le plein soleil - Arrosage : moyen Niveau de soin : facile Période de livraison : de janvier à mai. Période de récolte : de juillet à octobre. Période de semis : en avril-mai.

Pourpier vert EKO - Portulaca. Graines biologiques. Le pourpier vert est un légume aimant la chaleur et qui pousse très rapidement dans les endroits chauds et humides. Pour une culture précoce, sous verre et pour une culture tardive, en pleine terre. Semer fin, directement dans la terre et tasser légèrement. Ne pas éclaircir. Si les graines sont semées directement en pleine terre, les couvrir d’un sac en toile de jute ou d’un tissu humide jusqu’à la germination. Enlever tout de suite le soir après la germination. Le pourpier vert à une saveur fraîche, salée et piquante et peut être utilisé avec toutes les salades vertes, le fromage, les soupes… C’est un produit vraiment néerlandais, bon et sain. Semences de qualité Sluis Garden.Graines biologiques * Cette graine est cultivée, nettoyée et emballée suivant la méthode de production biologique, laquelle a été fixée et controlée par l’association SKAL, notre numéro 026035 / NL-BIO-01

Graines biologiques. Le chou blanc Roem van Enkhuizen 3 convient surtout à la production de la choucroute. C’est un légume à croissance rapide, produisant de grosses pommes, sensible au fendillement. Regorge de minéraux et de vitamines B et C. Pré-semer dans de petits pots et puis repiquer dans un sol bien travaillé et légèrement fumé. Bien maintenir humide et protéger les petits plants contre la mouche du chou par un filet anti-insectes. Cultiver chaque année à un endroit différent.

Graines biologiques. Légume demi-nain à feuillage vert foncé finement frisé. Le chou frisé est beaucoup moins exigeant que le chou fleur et pousse dans tous les sols. Semer sur lit de semences ou directement dans des pots (de terreau comprimé). Maintenir le sol humide. Replanter à partir d'août dans un sol bien aéré et fumé. Recouvrir les plants d'un filet de protection afin que la mouche du chou et la piéride du chou n'y aient pas accès. Riche en minéraux et en vitamines B et C. Grande résistance aux gelées fortes. Organically grown seeds. Medium-sized crop with dark green, finely furled leaves. Kale curly is clearly less demanding than cauliflower and can grow on any type of soil.

juin - Graines de Légumes

Variété de mâche vert foncé à feuilles courtes et dressées. Croissance moins rapide que la variété à feuilles longues Grote Noordhollandse, et un peu plus sensible à la pourriture grise en hiver. Semer en lignes en pleine terre. Convient aussi parfaitement à la culture en serre et à l'intérieur. Ne pas éclaircir après la levée. Veillez à bien composter le sol et à le maintenir bien humide. Résiste au gel. Un légume d'hiver riche en vitamines.

Qualité maraîchère. Une mâche vert foncé à rosettes dressées pour les jardiniers professionnels. Des tiges courtes, très tendres au goût délicieux. Convient parfaitement à la culture en serre chaude et froide et en pleine terre tout au long de l'année. Semer en lignes et ne pas éclaircir après la levée. Veillez à bien composter le sol et à le maintenir bien humide. Convient à la culture en toute saison, donc aussi en périodes chaudes. Un légume d'hiver riche en vitamines.

Mâche à grosse graine de Hollande - Valerianella locusta. Variété de mâche gris-vert à feuilles longues un peu aplaties. Croissance plus rapide que la variété à feuilles courtes Volhart, et moins sensible à la pourriture grise en hiver. Semer en lignes en pleine terre. Convient aussi parfaitement à la culture en serre et à l'intérieur. Ne pas éclaircir après la levée. Veillez à bien composter le sol et à le maintenir bien humide. Résiste au gel. Un légume d'hiver riche en vitamines.

Un haricot blanc classique italien qui devient assez grand. Très bon goût. Délicieux dans la soupe minestrone. Ecossé, il se mange aussi bien frais que sec. C'est un haricot nain, il n'a donc pas besoin de tuteur. Les haricots aiment la chaleur. Trop de vent et surtout les gelées nocturnes leur sont funestes. Semer après la mi-mai en pleine terre. Distance entre les rangs environ 40 cm et un grain tous les 10 cm. Laisser sécher sur le sol les gousses récoltées, les écosser ensuite. Les cosses ne sont pas comestibles.