Propre, droit, équilibré, chez Drouhin, c'est souvent par le Laforêt que commence l'initiation aux grands vins blancs de Bourgogne ! Mais ne nous y trompons pas, même les plus avertis se laissent aisément séduire, tant sa précision et son intensité aromatique ne cessent de surprendre. Très charmeur grâce à son nez citronné évoluant sur le miel et la vanille, il offre en bouche un bel équilibre et un joli gras !
Cette cuvée signée Joseph Drouhin est un incontournable de cette appellation magnifique mais néanmoins méconnue ! Situé entre Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin au cœur de La Côte de Nuits, le terroir de Morey Saint-Denis, donne des vins très fins et délicats mais surtout riches en arômes avec des tanins soyeux et tendus. Le millésime 2017 est déjà annoncé comme légendaire !