Le Rosé de Saignée Extra-Brut signé Larmandier-Bernier est un champagne intense, concentré, riche d’arômes fruités, une cuvée de gourmandise et de gastronomie.
Pierre et Sophie Larmandier vinifient de façon très confidentielle quelques bouteilles de vin blanc et de vin rouge. Commercialisés sous l'appellation Coteaux-Champenois, ce sont des vins tranquilles plein d'élégances et de finesse.