Un rosé frais et élégant de l'appellation Collioure. Les vendanges sont faites à la main tôt le matin pour préserver les arômes fruités. Les raisins sont pressés dès leur arrivée en cave ce qui permet d’obtenir une belle couleur claire. Le nez dévoile aux arômes gourmands de petits fruits rouges, notamment la groseille et la framboise et des notes de pamplemousse rose. Un accompagnement idéal pour les paellas ou les salades méditerranéennes.
A mi-chemin entre Banyuls et Port Vendres, le Clos de Paulilles produit des vins incontournables du Languedoc-Roussillon et à prix encore raisonnables pour l’appellation Collioure. Tout en générosité et en épices cette bouteille suscitera à coup sur l’intérêt et le plaisir de vos convives. Un vrai bon rapport qualité-prix !