Une référence de la Vallée du Rhône signée Guigal. Ce Tavel à la séduction immédiate a la personnalité d'un vin de gastronomie. Equilibré, structuré mais sachant aussi faire preuve de gourmandise et d'élégance, il permet des accords mets-vins d'une grande variété. Une fois que vous l'aurez goûté, il sera difficile de vous en passer.
La robe est d'un rose tendre, limpide et brillante. Il présente une belle harmonie tant au nez qu'en bouche. Les arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise) et d'agrumes sont expressifs et charmeurs. Et ce fruité se retrouve en bouche avec rondeur, finesse, et une finale fraîche et enlevée. Une réussite de plus pour Guigal.
Cet Hermitage offre une harmonie entre une richesse aromatique extraordinaire et une rigueur très caractéristique des grands vins blancs. Bâti pour défier l’épreuve du temps, ce vin, déjà délectable promet une dégustation des plus prometteuses dans une petite décennie. Un superbe Hermitage à se procurer les yeux fermés !
On retrouve dans ce Châteauneuf-du-Pape 2017 le choix d’un élevage soigné, et le travail minutieux de sélection puis d’assemblage effectués par Marcel et Philippe Guigal. Vinifié de manière traditionnelle, puis élevé 36 mois en foudre de chêne, cette cuvée sublime la constance et l’excellence des vins de la Collection Guigal, véritables références dans les grandes appellations Rhodaniennes ! Laissez-vous tenter par ce nectar riche, tout est harmonie et équilibre, aux délicats arômes de fruits rouges confiturés. Une chose est sûre, il fera l'unanimité au centre de toutes les tables !