Rosé les collines Faugères cuvée 2015. Un régal ! Un rosé de terroir hyper fruité et légèrement épicé. Les vignes sont orientées plein Sud, à une altitude variant de 200 à 350 mètres selon les parcelles, sur des coteaux schisteux présentant de fortes pentes. Ce terroir apporte à ces vins fraicheur et minéralité.La récolte s effectue manuellement. Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Conscients de la fragilité de ce terroir schisteux, il a été choisi de le respecter en travaillant le plus naturellement possible avec des petits rendements, c est pourquoi il est cultivé selon les principes de l'agriculture Biologique. Mise en bouteille au domaine, vendange manuelle. Alc: 13.5%.vol.