D'une belle robe brillante d’intensité moyenne aux reflets orangés, il s’ouvre sur des notes résolument fruitées : fraise, grenade, framboise. La bouche intense vient confirmer cette palette aromatique sur la fraise avec une touche de fruits confits et une légère finale épicée typique de la Syrah, qui le rend encore plus savoureux. On a ici un équilibre harmonieux entre fraîcheur, rondeur, et finesse des arômes. Il vous enchantera sur tous les plats à base de légumes d’été!
Ce terroir, très favorable à l’implantation de cépages blancs, donne naissance à des vins de Côtes de Gascogne racés, élégants, plein de fraîcheur et de vivacité. C'est le cas de ce millésime 2020 fin et fruité, avec beaucoup de fraîcheur en bouche, de nervosité et une belle rondeur. Osez-le avec du fromage à pâte dure, il vous séduira à coup sûr!