Une des perles rares venue du Languedoc comme on en voit peu. Ce millésime 2016 est d’une complexité opulente et d’un charisme à toute épreuve. Les parfums sont précis, la structure équilibrée et gouleyante, et les tanins ajustés au mieux. Encore un travail d’orfèvre réalisé de main de maître par le Domaine de la Peira. Les plus grands critiques de vins au monde ont totalement succombé, nous aussi… Alors pourquoi pas vous ?