Château Sociando-Mallet produit des vins d'une belle régularité grâce notamment à son magnifique vignoble qui occupe l'un des plus beaux terroirs de graves du Médoc.. Ce millésime 2014 (une nouvelle fois coup de coeur au Guide Hachette des Vins) affiche une jolie structure, des tanins abondants avec un très bon équilibre ! Il présente même une certaine élégance immédiate et une admirable persistance! Un vin à l'identité inimitable qui fera sensation!
Château Sociando-Mallet produit des vins d'une belle régularité grâce notamment à son magnifique vignoble qui occupe l'un des plus beaux terroirs de graves du Médoc.. Ce dernier produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur. Ce millésime 2016 offre une sève superbe, avec une finesse est une suavité de tannins qui le rendent déjà irrésistible. Le fruit explose en bouche ! Château Sociando-Mallet est traditionnellement un vin de longue garde. Ce grand millésime 2016 se dégustera avec bonheur même après 30 ans de cave.
Le Château Sociando-Mallet est situé sur un terroir exceptionnel au nord de Pauillac, en appellation Haut-Médoc. Les vignes sont plantées sur un terroir de graves guntzienne et sur un sous-sol argilo-calcaire. L'élevage à 90% en barriques neuves pendant 12 mois résulte un vin soyeux et intense, qui ravira amateurs comme néophytes des vins. Un vin non classé, mais extraordinaire. Au nez, des arômes complexes de cassis, de chocolat noir et de cuir avec des notes de vanille et de clou de girofle. Une bouche structurée et droite, avec beaucoup de fraîcheur, de profondeur et un boisé bien intégré. Il a une belle aptitude au vieillissement. On découvrira tout son potentiel avec un peu de patience !