CEPAGE : Grenache, Syrah. ROBE : Rouge si sombre qu'il en paraît noir. BOUCHE : La bouche tient la promesse avec une puissance contenue mais bien présente. NEZ : Le nez commence à s'ouvrir. Il faut attendre et aérer le vin pour en saisir le formidable potentiel. On se surprend à noter des arômes de tapenade, de ciste, de romarin puis des parfums d'écorce, de bois de rose et de fumée.