Très concentrée et très séveuse, la palette aromatique et gustative de cet armorik vieilli en fût de sherry est resplendissante de maturité. Tour à tour gourmande, fruitée, miellée, confite, épicée, florale et poudrée, elle se révèle même subrepticement animale. Revendiquant fièrement ses origines bretonnes, elle adore naturellement les voyages au long cours, comme celui qu'elle entreprend dans la région de jerez de la frontera. Pays d'origine : France