Véritable fumée liquide, smoke on the water porte bien son nom. Cette bière à la robe dorée et à la mousse persistante est un subtil équilibre de douceur et de fumée issu du mix de trois malts traditionnels : le malt pils, qui apporte à la base céréalière des notes miellées, le malt munich, qui ajoute à la bouche une agréable touche toastée et surtout, le malt rauchbier, qui englobe l'ensemble de flaveurs de bois de hêtre et de viande fumée. En résulte une rauchbier à la française, intensément fumée et peu amère, qui saura parfaitement accompagner barbecues estivaux et raclettes hivernales et désaltérer avec finesse les amateurs de ce style d'origine allemande. accords suggérés : accord de complémentarité : raclette fumée, charcuterie, poisson fumé, viande au barbecue. accord de contraste : fromages à pâte dure (abondance, comté, beaufort) - Pays d'origine : France