DLC minimum garantie: 7 jours - Ce délicieux blanc de dinde est élaboré à partir de viande 100% filet de dinde et d'un savoureux bouillon de légumes. Il est fumé lentement pour lui donner un bon goût de dinde fumé.
DLC minimum garantie: 7 jours - C'est une recette gourmande en 5 composants : pomme de terre de Bretagne, Normandie ou Picardie. Saumon frais de Norvège. Echalotes réduites au vin blanc et vinaigre. Du sel et du poivre.
Une recette élaborée par nos chefs : écrasé de pommes de terre au beurre & à la crème. Saumon de Norvège cuisiné à la ricotta & aux épinards. Gratinée et bien dorée dans notre four. Présentée dans une barquette en bois. Bois 100% France.
DLC minimum garantie: 7 jours - Nous avons sélectionné un saumon frais de Norvège que nous cuisons sous vide à basse température pour conserver tout son moelleux. Vous le napperez de notre sauce composée d'oseille, de beurre et de crème fraîche, réh aussée d'une réduction d'échalotes, de vin blanc et de vinaigre. Une pointe de curcuma et du piment de cayenne relèvent cette sauce. Un riz basmati accompagne cette recette.
Une recette gourmande de boeuf cuit, au goût légèrement fumé et relevé au poivre. Des tranches fines idéales pour garnir vos sandwichs et vos Bagels. Une viande de boeuf de qualité, sélectionnée au coeur de l'épaule (macreuse), pour varier les plaisirs au quotidien.