Des arômes subtils d'herbes séchés, notamment du thym et du romarin, qui s'entremêlent judicieusement bien avec des notes de mûres et de cassis, voilà ce qu'il vous attend avec ce très bon cru de la région Marlbrorough! Un nectar certifié Bio, qui a vu ses raisins être récoltés puis triés à la main, qui s'accordera formidablement bien avec des viandes rouges et blanches de toutes sortes!

Ce Sauvignon Blanc 2020 présente tout ce qu'il y a de frais et de vivant à Marlborough. On perçoit tout d'abord les arômes classiques de cette région qui jaillissent du verre, comme la citronnelle, le piment jalapeño et les herbes fraîches. On ressent également une superbe fraîcheur, sans doute due influencée par le fait que ce vignoble évolue en montagne, en terre et mer. D'ailleurs, ce sont les vents montagnards et les brises de mer qui procurent une belle acidité naturelle à ce cru. Une belle découverte!