Lorsque l'on découvre pour la première fois cette version distillée en 2007, un constat s'impose : l'affinage en fût de sherry va comme un gant à cet emblématique single malt de la région des lowlands. Mieux encore, sa palette aromatique et gustative, très nuancée et merveilleusement fruitée, s'est enrichie de notes gourmandes et épicées ainsi que de superbes teintes automnales qui mettent encore plus en valeur son caractère profondément malté. Pays d'origine : Ecosse

Cet auchentoshan distillé en 1999 a vieilli en fût de bourbonnais a été affiné en fut de sherry pendant plus d'un an. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse