Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. ce coffret regroupe les 5 éditions de la gamme en format 5cl, pour un éventail aromatique particulièrement varié. Pays d'origine : Irlande
La cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandaise ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. pour ce port cask finished, l'influence des fûts de porto issus de la quinta da boeira est très nette, avec un single malt très fruité, relevé par de subtiles notes épicées et florales. Pays d'origine : Irlande
Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. pour ce sherry cask finished, l'influence des fûts de xérès issus de la bodega baron est très nette, avec un single malt épicé et relevé par des notes de fruits secs et confits. Pays d'origine : Irlande
Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. pour ce calvados cask finished, l'influence des fûts issus de la distillerie normande garnier est très nette, avec un single malt très fruité, relevé par des notes expressives d'amandes et de malt. Pays d'origine : Irlande
Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. pour ce virgin oak cask finished, l'influence des fûts de chêne neuf issus de kelvin cooperage est très nette, avec un single malt boisé et épicé, aux notes végétales prononcées et relevées par une touche fruitée. Pays d'origine : Irlande
Nouvelle gamme lancée au printemps 2020, la cask collection illustre la créativité de la distillerie west cork. produits en petits batchs, ces single malts à base d'orge maltée 100% irlandais ont été triplement distillés puis vieillis en fûts de bourbon de premier remplissage. chaque édition a ensuite été affinée dans un fût de spiritueux ou de vin fortifié pendant plusieurs mois et possède donc un caractère unique et une couleur 100% naturelle. pour chaque single malt, la maison dont sont originaires les fûts est précisée dans la plus grande transparence sur l'étiquette. pour ce rum cask finished, l'influence des fûts issus du concorcio liquorero nacional du panama est très nette, avec un single malt très gourmand, avec des notes expressives de canne à sucre, de caramel et de fruits frais notamment. Pays d'origine : Irlande
West cork 10 ans d'âge est le parfait ambassadeur du style unique que dévoile les single malt irlandais. A la fois gourmand, fruité et pâtissier, on retrouvera dans ce whiskey non filtré à froid et sans ajout de caramel des arômes de fruits (poire, prune) ainsi que des notes beurrées. Un leger très d'eau vous montrera une autre facette de ce whiskey avec des notes de fruits exotiques (ananas) et de praline. Pays d'origine : Irlande