Depuis les alpes italiennes, puni traverse les frontières pour nous présenter le tout premier arte 03 ! chacune des éditions de cette gamme exclusive est un voyage gustatif unique. Les fondateurs de la distillerie sélectionnent et créent eux-mêmes chacun des lots qui sont part définition uniques et limités. L'édition 03 a reposé près de 5 ans dans cinq fûts ex-sherry de premier remplissage provenant d'espagne. Ce whisky est en tout point impressionnant : aussi riche qu'équilibrée, c'est avec générosité qu'il nous invite à savourer dans un premier temps des notes grains de café torréfiés, de chocolat noir et de miel sauvage. Arrive ensuite des notes de pamplemousse et une touche de chêne et de noix de muscade. la famille ebensperger, passionnée par les whiskies écossais, s'est lancée dans sa propre production whisky en 2010 au sein des plus hautes montagnes alpines. Au-delà de la forme cubique très singulière et moderne de sa distillerie, puni se démarque avec un savant mélange de trois céréales maltées distillées deux fois : une base d'orge dont la palette aromatique est enrichie par l'apport de seigle et de blé produits localement. puni arte 03 est limité à seulement 1 655 bouteilles. Pays d'origine : Italie
Depuis les alpes italiennes, puni traverse les frontières pour nous présenter le tout premier arte 01 ! chacune des éditions de cette nouvelle gamme exclusive est un voyage gustatif unique. Les fondateurs de puni sélectionnent et créent eux-mêmes chacun des lots qui sont part définition uniques et limités. L'édition 01 a reposé près de 7 ans dans des fûts ex-bourbon de premier remplissage et des fûts ayant contenu précédemment du whisky tourbé de l'île d'islay. Ce whisky est en tout point impressionnant : aussi puissant que délicat, c'est avec générosité qu'il nous invite à savourer dans un premier temps des notes fruitées de pommes et de zestes d'oranges. Arrive ensuite une tourbe aux multiples visages : un caractère salin mais également épicé, presque réglissé. Et pour couronner le tout, le verre vide nous fait croquer des grains d'orge fraîchement maltés et tourbés. La famille ebensperger, passionnée par les whiskies écossais, s'est lancée dans sa propre production whisky en 2010 au sein des plus hautes montagnes alpines. Au-delà de la forme cubique très singulière et moderne de sa distillerie, puni se démarque avec un savant mélange de trois céréales maltées distillées deux fois : une base d'orge dont la palette aromatique est enrichie par l'apport de seigle et de blé produits localement. Puni arte 01 est limité à seulement 3 900 bouteilles. Pays d'origine : Italie