Cute & sober est une bière acidulée de style allemand, macérée à la framboise. Elle dévoile une belle robe rosée pour une explosion de framboises, au nez puis en bouche, que des arômes de tarte viennent compléter. Aussi fruitée que gourmande et considérée comme sans alcool (moins de 1,2%), voilà une pépite à découvrir avec plaisir et sans complexe! - Pays d'origine : France
La french ipa est une india pale ale brassée avec des houblons 100 % cultivés en france (cascade, barbe rouge, goldings) ainsi qu'avec de l'orge, du blé et de l'avoine. Cette ipa à la robe pâle et trouble met en valeur le terroir français à travers une amertume franche et maltée, équilibrée par de puissantes flaveurs de pin, d'agrumes (orange, kumquat) et de pêche. Amère, longue, aromatique et rafraîchissante, voilà sans aucun doute un futur grand classique du brassage à la française. accords de résonance : canard à l'orange, desserts à l'orange, tarte tatin. accords de complémentarité : plats épicés, pad thaï, rougail saucisse. accord de contraste : poissons gras au fenouil. Pays d'origine : France
La cognac barrel est une bière brune de type barley wine travaillée avec des copeaux de fûts de chêne français et d'ex-fûts de cognac. Les brasseurs associent donc le meilleur du savoir-faire français pour proposer une bière de caractère dont le nez boisé et suave et la superbe robe havane ne sont pas sans rappeler ceux du célèbre spiritueux. ronde, complexe et riche, elle a tout pour plaire ! accords mets-bières suggérés accord de résonance : fruits secs et fruits confits accord de complémentarité : dessert chocolaté accord de contraste : fromages forts - Pays d'origine : France
La cognac barrel est une bière brune de type barley wine travaillée avec des copeaux de fûts de chêne français et d'ex-fûts de cognac. Les brasseurs associent donc le meilleur du savoir-faire français pour proposer une bière de caractère dont le nez boisé et suave et la superbe robe havane ne sont pas sans rappeler ceux du célèbre spiritueux. ronde, complexe et riche, elle a tout pour plaire ! accords mets-bières suggérés accord de résonance : fruits secs et fruits confits accord de complémentarité : dessert chocolaté accord de contraste : fromages forts - Pays d'origine : France