Ce Saint-Péray s'est imposé unanimement comme le coup de cœur de nos experts: Yves Cuilleron nous offre là une cuvée toute en fraîcheur et en équilibre, dont les arômes bien marqués d'abricot et de pêche mêlés à des notes d'agrumes nous ramènent à la typicité de l'appellation! C'est sans hésiter le Saint-Péray à se procurer pour accompagner vos poissons en sauce, et à ce prix, il serait dommage de passer à côté!
Yves Cuilleron sait mettre en exergue la Syrah. Le résultat, c'est bon, c'est souple, c'est fin. Expressive, charmeuse, sur des notes de fruits mûrs relevés de quelques senteurs épicées, tout est réuni dans cette 100% syrah pour donner du plaisir instantanément. Facile et gourmand, il s'agit typiquement du genre de vin que l'on aime faire découvrir. A l'aise sur un plateau de charcuterie, comme sur des grillades, il sera un partenaire de choix pour de multiples occasions. C'est véritablement un achat plaisir, sans se tromper...