Ce benrinnes 1996 a vieilli en fût de bourbon hogshead et présente un profil fruité, gourmand et délicatement épicé. Rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. Pays d'origine : Ecosse
Fondée en 1826, la distillerie benrinnes a été détruite par une inondation en 1829. Reconstruite la même année à quelques kilomètres de distance, elle a été ravagée par un incendie en 1896. Entièrement rebâtie en 1956, elle a triplé sa capacité de production en 1966 passant de deux à six alambics. Jusqu'en 2007, elle a été l'une des rares distilleries en ecosse à pratiquer une triple distillation. En flirtant en finale avec la tourbe, cette version montre benrinnes sous un jour quelque peu inhabituel. Débordante de naturel et de vitalité, aux longs discours elle préfère les actes, pour atteindre l'objectif qu'elle s'est fixée : restituer le mieux possible le caractère « old style » d'une palette aromatique et gustative intensément maltée qui se livre sans détours et sans fard. single cask n° 3 – sherry butt finish edition limitée à 687 bouteilles une exclusivité lmdw - Pays d'origine : Ecosse
Les whiskies de la gamme 43% sont embouteillés à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Ils sont les fidèles représentants du style de la distillerie figurant sur l'étiquette et possèdent des profils accessibles, peu marqués par leur vieillissement en fûts. Une gamme idéale pour découvrir les distilleries écossaises à travers signatory vintage. fin, fruité. Menthe poivrée, abricots, poires. Pays d'origine : Ecosse
Provenant de la distillerie benrinnes dans le speyside, ce single malt a vieilli 8 ans en fût de sherry pour dévoiler des notes d'épices de noël et de fruits secs. Issu de la gamme provenance créée par l'embouteilleur indépendant douglas laing, ce whisky est embouteillé sans filtration à froid ni colorant afin de préserver le caractère unique et robuste de chaque whisky. Pays d'origine : Ecosse
Distillé en 2008 chez benrinnes, ce single cask a vieilli 14 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,1 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse
Distillée en 2009 et vieilli pendant 12 ans, cette version provient de 4 fûts de sherry hogsheads et un sherry butt de la distillerie benrinnes. Gourmand et épicé, ce single malt du speyside nous dévoile des arômes de cerise, bois de santal, clou de girofle, gingembre et poivre noir. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse