DLC minimum garantie: 7 jours - Les ingrédients sont cuisinés, selon la recette élaborée par nos chefs cuisiniers, et mis dans une barquette fermée hermétiquement.Ils sont ensuite cuits à basse température à l'intérieur même de la barquette. Ce mode de cuisson permet de garantir une bonne conservation au réfrigérateur, tout en préservant la qualité et les saveurs des ingrédients. Fleury Michon, le créateur des plats cuisinés au rayon traiteur frais, maîtrise ce savoir faire depuis plus de 30 ans.