La robe, d'un or assez soutenu, présente un perlage d'une grande finesse - signature Deutz - caractéristique des vins ayant bénéficié d'un long mûrissement sur lies. Le bouquet très expressif révèle tout d'abord des notes de type floral (aubépine, fleur blanche, ...) puis des arôme de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits murs (pomme, poires, ...). Le Brut Classic est le fuirt de l'assemblage de plusieurs années de vendanges. L'harmonie du Brut Classic tient à la qualité des raisins, la sélection des crus, tous issus de la Marnes et au juste équilibre entre les trois grands cépages de la Champagne. Ce Champagne très classique est le plus éclectique de la gamme Deutz : apéritif idéal, il peut excorter des poissons en sauce (saumon, turbot, Saint-Pierre), des volailles et des viandes blanches notamment.
L'AVIS DE MONOPRIX: Ce champagne très classique est le plus éclectique de la gamme Deutz. CEPAGE: Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%. ROBE: D'un or assez soutenu, présente un perlage d'une grande finesse BOUCHE : Le vin s'arrondit en fin de bouche sur une note fruitée très persistante. NEZ: Le bouquet très expressif révèle tout d'abord des notes de type floral puis des arômes de pain grillé, de pâte d'amande et de fruits mûrs. LE DOMAINE ET LE VIN : La Maison Deutz élabore, depuis 1838, des champagnes d'un style particulier alliant finesse, vinosité et complexité. Une sélection rigoureuse de l'origine des raisins permettent à Deutz de disposer d'une matière première de la plus haute qualité. Un vieillissement prolongé dans 3km de caves creusées au coeur de la craie agéenne à 30 mètres de profondeur assure au champagne l'épanouissement de ses arômes. DISTINCTION: 19,5/20: Magazine The World of Fine Wine 17/20: Guide Bettane & Desseauve 16,5/20: Guide Gault & Millau