Le single malt classic de la distillerie m&h est le tout premier whisky israélien. Ce single malt, vieilli sous le soleil de tel aviv, découle d'un assemblage d'anciens fûts de bourbon à 80 % et d'anciens fûts de vin rouge str à 20 % (str pour shaved, toasted and re-charred) donc des fûts grattés, grillés et brûlés. M&h tire profit des conditions climatiques variées et extrêmes d'israël où les températures varient de 16 à 40 degrés, sous un soleil qui s'affirme 300 jours par an. Pays d'origine : Israel
L'atlantique rencontre la méditerranée et la tradition rencontre l'innovation ! le whisky de la gamme elements de m&h a mûri dans des fûts en provenance d'islay, imprégnés d'arômes fumés et de saveurs iodées mais vieilli sous le climat si extrême d'israël. On s'attend à une explosion en bouche alors que c'est tout le contraire ! l'expression de la tourbe est légère et douce et se mêle parfaitement aux notes moelleuses de vanille et de caramel. Pays d'origine : Israel
Poussée par l'esprit d'innovation et d'exploration, la distillerie israélienne milk and honey présente apex dead sea, le tout premier whisky à avoir vieilli dans l'endroit le plus bas de la planète - la mer morte (423 mètres sous le niveau de la mer). avec des températures atteignant 50°c, ce whisky est aussi puissant et intense que le climat dans lequel il a mûri! dans le cadre de l'audacieux projet apex dead sea, un ensemble de fûts de types et de tailles variés a été placé sur le toit d'un hôtel situé sur la côte de la mer morte. Ces fûts ont été exposés à des conditions climatiques extrêmes pendant un an, entrainant ainsi pendant cette période, une part des anges de près de 25 %. apex dead sea est limité à seulement 4 892 bouteilles dans le monde et 300 bouteilles pour la france. avant sa sortie, il a déjà récolté plusieurs récompenses majeures, notamment le double or de la san francisco world spirits competition 2021 et le grand or du frankfurt international trophy 2021. Pays d'origine : Israel