Cette cuvée développe au nez des arômes de sous-bois et de champignon, mais aussi de très agréables notes de fruits rouges. En bouche, vous apprécierez son côté délicatement boisé, accompagné de notes de pain d'épices et de cerise, le tout présentant un équilibre tout en harmonie. La finale est longue, intensément aromatique, toujours basée sur cette trame de fruits rouges et d'épices. Un vrai délice qui accompagnera vos viandes rouges, plats en sauce, et gibiers marinés.
Empruntez un chemin pleins de saveurs direction Rochegrès sur la propriété de Monsieur Albert Bichot : Vous découvrirez d'abords une belle gamme de fruits très mûrs viendront ensuite des notes florales qui évolueront sur quelques épices et enfin laissez place à des saveurs de sous-bois... La première bouche est dominée par le volume et la rondeur, sur des tanins élégants et enveloppés. Au final, on perçoit la sensation d’un mariage parfait entre la chair et la finesse et fait ressortir la pureté qui émane de ce terroir ! Félicitation pour ce beau flacon, nos experts ont été envoûtés et ça ne fait aucun doute, vous le serez aussi ! Albert Bichot nous rend fou amoureux du Beaujolais !