Cette distillerie insulaire a été fondée en 1798 et s'appelait à l'origine ledaig. Aujourd'hui, elle est connue sous le nom de tobermory. L'incarnation moderne de la marque ledaig est apparue en 2007. Le single malt est commercialisé sous les deux noms, ledaig étant réservé aux versions tourbées dont la teneur en phénols est de 30 à 40 ppm. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse
Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse
Fermée en 1975 pour banqueroute, après une courte période de production (1979 – 1982), la distillerie a réouvert ses portes en 1989 sous le nom tobermory. Entretemps, elle avait servi de cave de stockage à fromages. Affichant un taux de phénols situé en 30 et 40 ppm, les versions tourbées de ce single malt portent le nom ledaig. Très représentative, cette version particulièrement minérale et médicinale a su tirer parti de son vieillissement en fût de sherry le moelleux nécessaire à son équilibre. Au diapason, une tourbe aux multiples accents fredonne une mélodie dans laquelle chaque note fait monter crescendo une palette aromatique et gustative particulièrement volubile. Pays d'origine : Ecosse
La distillerie tobermory, fondée en 1798, s'appelait à l'origine ledaig. Aujourd'hui, la distillerie effectue deux distillations distinctes : une version tourbée pendant six mois de l'année et une version non tourbée pendant le reste de l'année. Le single malt est commercialisé sous les deux noms, tobermory étant réservé aux versions non tourbées. Ce ledaig 19 ans d'âge est une édition de 450 bouteilles distillé en septembre 1997, il a vieilli dans un fût de sherry. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Ecosse