Le mariage audacieux de ces 2 cépages blancs est une totale réussite : le gros manseng apporte l'exotisme et l'exubérance, le sauvignon, la finesse et la minéralité. Alliant la subtilité aromatique et une vive expression du fruit, les papilles se laissent aller littéralement. Un vin sec au plaisir facile et immédiatement charmeur.