Voilà un vin fédérateur par excellence, alliant au nez des fruits noirs en abondance à une bouche suave, juteuse, ponctuée d'un caractère balsamique typique du centre de l'Espagne. C'est un vin de plaisir immédiat, au fruit dominant, séducteur, qui saura s'allier parfaitement à vos apéritifs et repas sans prises de tête ! Il 'y en aura pas pour tout le monde...
Ylirum 2020 se présente sur un fond anisé, un fruit pur, tirant sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes. On perçoit clairement la variété du Verdejo avec ses notes typées d'amande et de fruits à noyaux. Cette cuvée du domaine Vega Demara qui a charmé nos clients Vinatis depuis plusieurs années maintenant, est une superbe réussite à partager à l'apéritif sans modération !