Cette cuvée connait un élevage sur lies de plusieurs mois pour lui apporter rondeur et complexité. Le nez développe une superbe pureté de fruit frais portée sur les agrumes, le gingembre confit et les fleurs blanches. Les notes iodées et fumées se présentent au deuxième nez avec une trame tropicale bien affirmée. La bouche est fraîche et croquante avec une finale acidulée. Voici une très belle représentation des Albarino de Rias Baixas ! 

Une cuvée au nez subtil, à la bouche suave et gourmande... un Rioja taillé dans une approche plus moderne et juteuse ! Nous sommes loins des stéréotypes lourds et gorgés d'alcool de la région. Cette cuvée met en avant le fruit et la typicté délicieuse du cépage roi de la région : Le Tempranillo ! 

Finca Martelo Reserva 2015 profile un jus d’une fraîcheur, d'une complexité et d’une pureté exquise. Riche, séveux, il est d’une évidence absolue. On apprécie ses tanins fins et gouleyants, et sa bouche de grand relief à la finale persistante. Tout est abouti, on retrouve la pate des plus grands vigneorns dans cette bouteille. L’attention portée à chaque détail en vinification permet de dégager des tanins d’une finesse maximale et un fruit intact.

L’élevage fait la signature de ce grand vin avec des longs élevages en fûts de chêne de plusieurs vins (pour ne pas trop marquer le vin) : 36 mois pour le Tempranillo, 30 mois pour le Garnacha. Les vins sont ensuite assemblés en barrique puis mis en bouteille. Vinatis a la chance de pouvoir proposer un vins déjà patinés par quelques années de garde en bouteille. C'est une opportunitée rare dans la vie d'un amateur puisque les vins ne sont jamais sortis de la Bodega depuis leur embouteillage. Ainsi, le bouquet dévoile une superbe intensité de fruits rouges et noirs très frais d’une grande complexité. La densité de la bouche séduit par sa puissance de velour et son parfait équilibre entre fruité et boisé délicat. La finale réussi le pari de la fraîcheur sur des longueurs incroyables ou l'on perçoit quelques notes de truffes, de sous bois duent à l'évolution en bouteille. Voici un flacon rare qu'il ne faut pas laisser passer.