Déjà avec Montagne Noire ou Mademoiselle, le Château Auzias nous a habitué aux plaisirs des vins de copains : des rouges frais, conviviaux et accessibles par le prix. Cette cuvée Rosé d’Été s’inscrit exactement dans la même lignée que ses confrères et procure tout autant de plaisirs avec ses notes de fruits rouges frais et sa délicate minéralité. Un rosé impeccable qui fera forcément l’unanimité !

Hommage au Marin, l’un des vents emblématiques du Languedoc-Roussillon, ce Cabardès au profil sudiste évident n’en est pas moins porté par une belle vigueur. L’élevage partiel en barrique préserve la gourmandise et le croquant du fruit, tout en offrant en bouche une rondeur portée par des tanins fondants à la suavité des plus alléchantes. Un véritable vent de fraîcheur au sein de cette appellation en plein essor : bravo !