Présentation Découvrez ce délicieux munster le campagnard bio de la marque Biogam. Le munster contient 45 % MG sur matière sèche et 23,5% MG sur le poids total. La fabrication de l’AOC Munster Géromé s’effectue en 2 étapes = transformation du lait en fromage et ensuite affinage. Le lait thermisé est coagulé en bassines sous l’action de ferments spécifiques et de la présure. Le caillé est tranché en petits cubes pour permettre l’élimination du sérum. Il est mis dans des moules cylindriques retournés plusieurs fois. Le fromage frais est démoulé au bout de 24h puis salé en bain de saumure. Les fromages passent ensuite dans un “hâloir de séchage”deux à trois jours. Ensuite ils entrent dans le “hâloir d’affinage” et sont frottés à l’eau salée pour favoriser le développement des ferments du rouge qui donnent au munster sa couleur caractéristique jaune- orangée-rouge. La flore d’affinage propre à chaque cave apporte au fromage sa spécificité et son goût caractéristique. Le Munster Biogam se caractérise par sa douceur et préserve son caractère affiné très typique, apprécié des connaisseurs. Ingrédients lait de vache* *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Complément alimentaire à utiliser dans le cadre d'une alimentation variée, équilibrée et d'un mode de vie sain. Biogam® Cuivre (Cu) est un complément alimentaire à base de cuivre. Le cuivre est un élément essentiel à la vie et intervient dans plusieurs grandes fonctions du corps humain (système nerveux, système immunitaire, métabolisme énergétique, transport du fer dans l’organisme; maintien de la pigmentation normale de la peau et des cheveux). La carence en cuivre se traduit par une fatigue physique et psychique et un manque d’entrain pour les tâches quotidiennes. Sans sucre, sans conservateur. Convient aux personnes diabétiques. Composition : Eau purifiée, stabilisants: éthanol, glycérine (E422), substance active: gluconate de cuivre Conseils d'utilisation : 2 ml de la solution 1 à 2 fois par jour. 4 ml de la solution contiennent 1,45 mg de cuivre, ce qui couvre 145 % de l’apport journalier recommandé. Précautions d'emploi : Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Tenir hors de portée des enfants. Éviter de prendre Biogam® Cuivre le soir. À prendre à distance des repas. Poids net : 60 ml Fabricant : Laboratoires Biogam Avenue de Scheut 46-50 1070 Bruxelles Belgique