Vieillie en fût de sherry amontillado, cette version nous invite à découvrir le single malt gallois sous un jour plus gourmand et plus crémeux qu'à l'accoutumée, tout en conservant l'exubérance qui est la marque de fabrique de penderyn. Au caractère fruité, herbacé et épicé habituel sont venues notamment s'ajouter des saveurs biscuitées, du sirop d'érable ou bien encore nombre de gâteaux tous plus appétissants les uns que les autres. Pays d'origine : Pays De Galles
Le madeira est l'expression signature du style penderyn. Distille? dans les célèbres alambics sur-mesure faraday, il vieilli d'abord en fu?ts de bourbon puis termine sa maturation dans d'anciens fu?ts de made?re qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité?. Son profil se révèle à la dégustation à la fois frais, fruité et très aromatique. Penderyn associe une technique de distillation unique et un art de la maturation bien particulier, fruit de l'expertise du dr jim swan et perpétué par la master distiller aista phillips, depuis 2018. Pays d'origine : Pays De Galles
Huitième édition de la série icon of wales, penderyn a donné à cette édition un nom commun bien connu de la langue galloise : hiraeth [i-raille-te]. Ce mot, qui n'a d'équivalent ni en français ni en anglais, évoque la nostalgie des doux souvenirs de son pays natal. Elle a vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et des fûts de str (fûts de vin rouge reconditionnés). Embouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de penderyn pour offrir un whisky complexe aux arômes de fruits miellés et d'épices, ponctué d'une pointe d'agrumes et de noix de muscade. Pays d'origine : Pays De Galles
La gamme dragon est un véritable hommage au symbole du pays de galles, le légendaire dragon rouge présent sur le drapeau national. Cette gamme dévoile trois expressions embouteillées à 41% aux profils bien différents. Les whiskies de cette gamme sont élevés dans d'anciens fûts de bourbon de la distillerie buffalo trace dans le kentucky et se distinguent par le fût de finition. penderyn myth est un single malt doux et fruité ayant terminé sa maturation dans des ex-fûts de vin reconditionnés (appelé fût str). Pays d'origine : Pays De Galles
Peu de gens savent que la loi exigeant que le whisky doit être vieilli pendant trois ans et un jour dans des fûts en bois a été créée par l'unique premier ministre britannique originaire du pays de galles, en 1915. Cette édition 'icon of wales', vieillie en fût de rhum jamaïcain et en fûts de porto ruby, célèbre cette notion essentielle de l'élaboration du whisky et son lien avec le pays de galle. Pays d'origine : Pays De Galles
Véritable hommage au symbole du pays de galles (le dragon), le penderyn legend constitue l'introduction idéale à la seule et unique distillerie de whisky galloise. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes douces et fruitées. Le dragon rouge, présent dans de nombreux contes populaires, est également représenté sur le drapeau national du pays de galles ainsi que la devise 'y dddraig goch ddyry cychwy', soit 'le dragon rouge inspire l'action'. nichée à proximité du parc national de brecon beacons, penderyn fait se rencontrer une technique de distillation unique réalisée avec des alambics faraday sur-mesure et un art de la maturation bien particulier, fruit de l'expertise du dr jim swan. Depuis 2018, la master distiller aista phillips perpétue l'héritage du dr swan et le style tout en douceur et subtilité des single malts penderyn. Pays d'origine : Pays De Galles