Few nous ouvre les yeux en offrant une nouvelle expérience qui a eu le temps de bien infuser. Le bourbon brut de fut de few spirits a été réduit à son degré de mise en bouteille, non pas avec de l'eau mais en utilisant du café infusé à froid. Baptisé few cold cut, cette innovation se déguste bel et bien comme un whiskey malgré son approche unique. Les notes de whiskey dominent mais la douceur de l'infusion à froid apporte une profondeur inattendue et une onctuosité qui intensifie l'expérience. le bourbon continue d'être une catégorie en plein développement et few est une des distilleries artisanales les plus reconnue à l'international. Ce n'est pas un whiskey aromatisé et il n'existe rien de semblable à ce jour, dans la tendance explosive du café filtré à froid. le manhattan est recommandé pour une dégustation en cocktail mémorable. Pays d'origine : Etats Unis
Fondée en 2008 par paul hletko, few est située à evanston dans l'illinois. Première distillerie à produire un spiritueux à base de céréales dans cet état depuis la fin de la prohibition (1933), elle fait partie intégrante du mouvement « craft » qui a, ces dernières années, bousculé l'ordre établi dans le monde des american whiskeys. Élaborée à partir de 70 % de seigle, de 20 % de maïs et de 10 % d'orge maltée, cette version attribue incontestablement le premier rôle à l'orange. Par ailleurs tendrement chocolatée et noblement boisée, elle resplendit de quiétude et de bien-être. Pays d'origine : Etats Unis