Le Pinot Blanc, bien que très ancien, (déjà connu au 16ème siècle), ne connaît ses lettres de noblesses que depuis quelques années car très apprécié pour ses qualités de fraîcheur, de souplesse et d’adaptation à la cuisine. Cette cuvée ne déroge pas à la règle et offre un nez très floral et fruité qui se mêle parfaitement avec une bouche fraîche, pleine de vivacité. C'est un ensemble savoureux qui accompagnera formidablement bien de nombreux mets !
Le Pinot Gris Grand Cru 2013 de couleur orange-doré foncé reflète la petite récolte du millésime et offre un bouquet concentré et très épicé de poivre blanc, cacao, tabac, zestes d'orange et mandarine. Riche, dense, miélé, il n'en demeure pas moins très élégant en bouche. C'est un pinot piquant bien structuré et charmant avec une finale longue et envoutante. Avec 52 grammes par litre de sucre résiduel, ce moelleux est à la frontière du liquoreux bien que le sucre soit parfaitement intégré. Un excellent Pinot Gris à apprécier au cours des 10 prochaines années !
Voici la pleine définition du cépage typiquement Alsacien associé au savoir faire du Domaine Schlumberger, qui se traduit par une superbe cuvée. Sec et fruité, vous le placerez facilement aussi bien à l'apéritif que sur un repas, avec l'assurance de plaire a tout vos convives !!!
Voici la pleine définition du cépage typiquement Alsacien associé au savoir faire du Domaine Schlumberger, qui se traduit par une superbe cuvée. Sec et fruité, vous le placerez facilement aussi bien à l'apéritif que sur un repas, avec l'assurance de plaire a tout vos convives !!!
Voici une cuvée qui a bluffé notre comité lors de sa dégustation à l'aveugle. Un vin qui se déguste déjà très bien mais qui devrait dévoiler toute sa splendeur dans les 2 ou 3 ans à venir. Un vin très abouti qui devrait s'inviter à vos tables lors des repas de fin d'année...