En bouche, cette cuvée séduction est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Les arômes de merlot bien mûrs se révèlent à travers des notes de pruneau, de fruits à l'eau-de-vie, l'ensemble aromatique révèle une présence boisée par des notes grillées et épicées. Au palais, une belle rondeur, encore cachée par des tanins boisés. Il s'accordera parfaitement avec du boeuf, de l'agneau ou du gibier.