Référence incontournable des amateurs de whisky, Ardbeg Ten est sans doute l'un des whiskys le plus tourbé, le plus fumé et le plus complexe au monde. La tourbe laisse cependant place lors de la dégustation à une douceur naturelle et à un bel équilibre, révélant un whisky riche et enveloppant. Dans la lignée de la tradition de la distillerie, il est extrait et non filtré à froid afin de conserver un maximum de saveur, de corps et de profondeur !
Fidèle à la tradition d’Ardbeg, UIGEADAIL (prononcez OOg-a-Dal) est non filtré à froid afin de conserver un maximum de saveur, de corps et de profondeur ! Issu d’un assemblage entre un malt vieilli en fûts de Bourbon, et un vieux malt vieilli en fûts de Xérès, il marie d’intenses arômes de tourbe et de fumée, à d’élégantes notes fruités de raisins secs et de dattes. Un équilibre remarquable ou l’échange entre ces arômes se déroule au fur et à mesure de la dégustation et offre une étonnante complexité !
Préparez-vous pour l'entrée en scène du dernier whisky d'ardbeg : ardcore !! cet embouteillage est la nouvelle édition limitée de la distillerie, lancée à l'occasion du célèbre ardbeg day, qui aura lieu le 4 juin. l'ardbeg ardcore est surnommé punk rock, une référence au surnom oublié punk ellen pour le port d'islay et destiné à se rattacher au passé punk de l'île. Le caractère du festival de cette année devrait donc être punk et proposer une musique live appropriée. vieilli en ex-fûts de bourbon, ardcore est une réelle innovation dans le monde des single malts puisqu'il repose sur la distillation d'un malt noir, et non sur une expérience de maturation en fût. Pour arriver à un malt noir (black malt), on va cuire la céréale à une température très forte pour que le malt devienne torréfié, un peu comme un grain de café ou de cacao. Le séchage doit donc être surveillé de près ! si la température dépasse les 250°c, le malt peut se transformer en charbon et prendre feu. Pays d'origine : Ecosse
The « singing sands » est le nom donné à la magnifique plage traigh bhan sur islay. Cet endroit captivant révèle un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foule. Cette plage recèle pourtant de nombreux pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Cette 4ème édition de notre 19 ans d'âge, en quantités extrêmement limitées, a été embouteillée lors d'une nuit de pleine lune. Elle présente un nouveau symbole bleu qui permet de la distinguer des précédentes éditions, caractéristique chère aux collectionneurs. Pays d'origine : Ecosse
Cet Ardbeg Wee Beastie puise ses origines sur l'île d'Islay. L'adjectif wee est souvent utilisé en Ecosse pour désigner ce qui est petit, tandis que beastie peut être traduit comme étant une créature de petite taille à très fort tempérament. Dans le cas présent, cette créature n'est autre que le Whisky lui-même. Seulement 5 ans de vieillissement en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso ont suffi à le rendre terriblement puissant, voire mordant !
Edition limitée de la gamme darkness, ce ardbeg a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse
Ardbeg est toujours là où on ne l'attend pas ! la distillerie a décidé en 2019 d'ajouter à sa gamme permanente un single malt de 19 ans d'âge nommé traigh bhan, affiné en fûts de chêne et de xérès oloroso. Cette édition s'inspire de la plage du même nom sur l'île d'islay, localement connue sous l'appellation des 'sables chantants' (the singing sands). ce lieu très particulier est doté d'un sable blanc qui siffle au contact des pieds de ceux qui le foulent. Cette plage recèle pourtant de pièges qui lui confèrent un caractère bien spécial. Sous ses eaux limpides et placides, se cachent des rochers volcaniques aux bords tranchants. C'est en hommage aux nuances de ce single malt que ce nom lui a été trouvé, afin de refléter les premières notes douces du whisky qui s'estompent pour laisser place à une finale fumée intense. Pays d'origine : Ecosse