La cuvée Blanc de Rose est la dernière-née de la maison René Geoffroy. C’est un Rosé de Saignée très particulier puisqu’il marie 50% de pinot noir et 50% de chardonnay, alors que traditionnellement les rosés de saignée ne sont élaborés qu’à partir de pinots, et que les rosé contenant du chardonnay sont le résultat d’un assemblage.
La cuvée Empreinte Geoffroy se veut le reflet d’une année, vue à travers le prisme des vignes de la maison. Ainsi ce millésime 2014 a donné un vin délicat, tendu, sur de petites notes fruitées.
Le Cumières Rouge 2015 Pinot Meunier élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est une véritable rareté. Il n’existe quasiment pas de coteaux champenois élaborés à partir de ce cépage.
Le Cumières Rouge 2015 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.
Le Cumières Rouge 2012 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.