La cuvée Empreinte Geoffroy se veut le reflet d’une année, vue à travers le prisme des vignes de la maison. Ainsi ce millésime 2014 a donné un vin délicat, tendu, sur de petites notes fruitées.
Le Cumières Rouge 2015 Pinot Meunier élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est une véritable rareté. Il n’existe quasiment pas de coteaux champenois élaborés à partir de ce cépage.
Le Cumières Rouge 2015 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.
Le Cumières Rouge 2012 Pinot Noir élaboré par Jean-Baptiste Geoffroy est un vin rouge fruité, élégant, qui accompagnera de belles viandes rouges ou même des gibiers.
La cuvée Blanc de Rose est la dernière-née de la maison René Geoffroy. C’est un Rosé de Saignée très particulier puisqu’il marie 50% de pinot noir et 50% de chardonnay, alors que traditionnellement les rosés de saignée ne sont élaborés qu’à partir de pinots, et que les rosé contenant du chardonnay sont le résultat d’un assemblage.