Huile de minuit un hommage opulent, profond et herbacé aux moments spéciaux partagés en bonne compagnie. N.10 est complexe et réconfortant. une expression résineuse et parfumée qui rappelle les soirées sombres riches en conversations qui se prolongent dans la nuit, ne se terminant nulle part en particulier. pour notre dixième expérience, nous avons voulu créer un whisky idéal pour marquer discrètement dans la mémoire ces moments rares et précieux que nous mettrions tous en bouteille si nous le pouvions. Des notes de réglisse, de fumée douce et de cire d'abeille se combinent en bouche avant de laisser place à des tanins plus subtils et à des fruits. le résultat est un mélange atmosphérique au rythme lent, avec une finale captivante. Pays d'origine : Ecosse
L'expérience n.7 a été conçu autour d'un tonneau de malt du speyside qui était si riche en arômes de fruits frais qu'il en était presque croquant. la sélection d'une poignée d'autres whiskies nous a amenés à réfléchir à la façon dont ce whisky pourrait s'adapter à des occasions de consommation non traditionnelles. il ne sent pas comme un whisky, il n'a presque pas le goût d'un whisky. Pourquoi est-ce un tel problème ? nous avons commencé à réfléchir à la façon de déguster ce whisky et nous sommes arrivés à cette conclusion : dégustez le dans un verre à vin. Vous buvez toujours du whisky, il ne s'agit pas de vin. Déroutant et innovant. c'est un whisky pour ces moments décontractés, faciles à vivre, le premier verre après le travail ou avant un dîner. Pays d'origine : Ecosse