Le Domaine Zusslin fait partie de ces Domaines alsaciens qui se battent pour redorer le blason du Sylvaner. Et quel meilleur exemple que cette cuvée pour faire taire tous ses détracteurs ? Le rendu est magnifique : c'est un Sylvaner riche, velouté, sec mais aromatique. Corsé, il a gardé sa capacité à être bu seul ou accompagné de nombreux plats. A découvrir sans attendre !
Avec son nez intense et ses saveurs d’agrumes frais, ce Grand Cru Pfingstberg est une véritable merveille. Rond et crémeux, ce Grand Cru montre beaucoup de puissance en bouche. Il se met également en avant avec une profondeur et une verticalité rares. Complexe, élégant et racé, c'est un Grand Cru d’Alsace à réserver pour les plus beaux mets de la mer (homard, turbot, etc.) !
Le Bollenberg est la colline collée au village d'Orschwihr qui entoure le Domaine Zusslin, réputée pour ses énergies et ses vibrations positives. On retrouve toute l'expression minérale du calcaire (que l'on retrouve sur les sols de la colline) qui a été privilégié sur cette cuvée afin d'apporter fraicheur et équilibre à ce cépage si riche qu'est le Gewurztraminer. Quasiment sec, les épices et les agrumes ressortent de ce formidable vin.