Ce gin résulte de la macération individuelle dans un alcool de grain de quatre aromates : du thym, du basilic, du romarin et surtout de l'arbequina. Cette variété d'olive récoltée en catalogne, dont il faut 7 kilos pour obtenir un litre d'huile, offre une réelle concentration aromatique. Avec une telle concentration, on comprend mieux pourquoi l'arbequina tient le rôle principal dans cet assemblage pour le moins méditerranéen. Pays d'origine : Espagne
Originaire de la costa dorada en Espagne, le Gin Mare est issu de la macération et la distillation de botaniques du pourtour méditerranéen : baies de Genièvre, Coriandre, Cardamome, Romarin de Grèce, Basilic d’Italie, Thym de Turquie, Orange amère de Valence, Orange douce de Séville et Citron, sans oublier les Olives Arbequina qui donnent un caractère si singulier à ce Gin super premium !