Myth est malt doux et gourmand qui a été exclusivement vieilli en fûts de bourbon. legend est un malt gourmand, frais et épicé qui a été vieilli en fûts de bourbon avant de séjourner quelques mois dans des fûts de madère. enfin, celt est un malt fruité et légèrement fumé après un séjour en fûts ayant contenus du whisky tourbé. Pays d'origine : Pays De Galles
Le madeira est l'expression signature du style penderyn. Distille? dans les célèbres alambics sur-mesure faraday, il vieilli d'abord en fu?ts de bourbon puis termine sa maturation dans d'anciens fu?ts de made?re qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité?. Son profil se révèle à la dégustation à la fois frais, fruité et très aromatique. Penderyn associe une technique de distillation unique et un art de la maturation bien particulier, fruit de l'expertise du dr jim swan et perpétué par la master distiller aista phillips, depuis 2018. Pays d'origine : Pays De Galles