Située à 800 mètres d'altitude dans la province de nagano, la distillerie mars shinchu, rebaptisée komagatake en 2016, bénéficie d'un climat frais qui ralentit la maturation du single qu'elle élabore de nouveau depuis 2011. Distillée et vieillie sur place, cette version fait preuve sur le plan aromatique de beaucoup de minéralité et d'une rare plénitude d'expression. Sur le plan gustatif, son toucher de bouche très raffiné, son fruité empreint d'exotisme, sa fraîcheur herbacée et sa douceur miellée sont les temps forts d'une dégustation qui atteint des sommets en termes d'élégance. Pays d'origine : Japon
La distillerie est située près du mont komagatake, le sommet de la chaîne de montagnes kiso. Bénéficiant d'un air frais et de l'eau pure provenant de ce milieu naturel, mars s'est toujours engagé à produire le meilleur whisky. Le single malt komagatake shinshu aging 2021 edition représente l'expression classique et déjà renommée de leur single malt, vieilli majoritairement en fût de bourbon et de sherry. Son élaboration a permis de rechercher le profil idéal pour leur futur style de single malt, en développement depuis 2018 : un whisky élégant, riche et huileux. Pays d'origine : Japon
Le single malt komagatake est produit à la distillerie mars shinshu, située au pied de la montagne komagatake dans les alpes centrales, entourée d'une nature luxuriante. Bénéficiant d'un air frais et de l'eau pure provenant des montagnes, mars s'est toujours engagé à produire le meilleur whisky. le single malt komagatake shinshu aging 'edition 2022' représente l'expression classique de leur single malt qui est vieilli principalement en fûts de bourbon, complété par des fûts de sherry et de porto. Vous retrouverez les caractéristiques communes du komagatake : un whisky élégant, riche et suave. Pays d'origine : Japon