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13.20 €
Les Terrasses du Château
CEPAGE : 100% Gamay. ROBE : D'une belle robe grenat aux reflets violines, il révèle la grandeur de ses terroirs d'origine. BOUCHE : En bouche, c'est un vin charnu aux tanins fins, doté d'une belle longueur sur les épices. NEZ : Le nez présente une subtile richesse aromatique : fruits rouges et noirs parfaitement mûrs, épices fines et notes florales de rose, de pivoine et de violette LE DOMAINE ET LE VIN : Le Château du Moulin-à-Vent est un domaine familial et indépendant, situé à l'extrémité sud de la Bourgogne. Les premières traces d'exploitation viticoles au domaine remontent à 1732. Aujourd'hui 30 hectares de vignes y sont rattachés sur les plus grands terroirs de l'appellation. Vendanges manuelles en petits contenants, rendements bas (27Hl/ha), vinification méticuleuse et élevage en fûts de chêne, tout est mis en oeuvre au domaine pour garantir des vins de la plus belle qualité et ce, dans le respect de ce patrimoine viticole exceptionnel.
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