C'est dans la plus pure des traditions qu'est élaborée organic lager, une pilsner soigneusement préparée en utilisant uniquement de l'orge malté biologique ainqi qu'une levure et un houblon traditionnels. La fermentation à basse température permet d'en extraire tous les arômes. Cette bière bonde dévoile les matières premières historiques de la bière dans leur plus pur et simple appareil. Une vraie pinte à l'anglaise. accords de complémentarité : pavé de saumon, salade césar, fromages à pâte molle peu affinés. accord de contraste : fruits rouges. Pays d'origine : Angleterre