GÉLIFIANT VÉGÉTAL POURDENRÉES ALIMENTAIRES :AGAR-AGAR (E406).

pépites de chocolat noir (cacao : 48% minimum)

Nappage caramel.

PÂTE D’AMANDES.

CERNEAUX DE NOIX

Nappage au chocolat

nappage chocolat

Préparation pour Gâteau de Semoule

Préparation pour Flan entremets au bon goût Vanille

Mon Flan Entremets au Chocolat

Amandes décortiquées non dépelliculées en poudre

MACÉDOINE DE FRUITS CONFITS

PÂTE À SUCRE BLANCHE -250gr

VERMICELLES DE CONFISERIE SAVEUR CHOCOLAT

Arôme naturel de vanille Bourbon biologique.

Nappage Caramel salé au lait aromatisé

Préparation pour Fondant au Chocolat

lait concentré non sucré

Arôme naturel vanille

Arôme naturel de vanille

EXTRAIT NATUREL DE CAFÉ

Amandes California entières émondées

AMANDES EFFILEES GRILLES

NAPPAGE CARAMEL

NAPPAGE CHOCOLAT

Extrait de café liquide sur sirop de glucose.

Pépites de chocolat noir (cacao : 50% minimum)

Pâte sucrée gélifiée à la vanille Bourbon

Pépites de chocolat noir.

pépites de chocolat au lait (cacao : 29% minimum)

PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC BELGE.

Pépites de chocolat au lait (cacao : 30% minimum)

nappage au caramel au lait

Fondant caramel beurre salé pur beurre

Pâte à gâteau prête à cuire pour fondant au chocolat

Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux nature

2 GOUSSES VANILLE BOURBON BIO* TUBE VERRE CART PATELIERE BIO PAV8

Amandes blanchies en poudre

Amandes blanchies effilées

Pâtisserie cornes de gazelle la boite de 2 - 110g

Préparation condimentaire à base de sésame et de sel issue de l'agriculture biologique

Pâte à gâteau prête à cuire pour moelleux au chocolat avec des pépites

Préparation pour Gâteau aux Amandes

Lait concentré sucré

Pépites de chocolat au lait

Pépites de chocolat noir

VANILLE POUDRE PURE

Amandes California décortiquées

Noisettes de FRANCE décortiquées

Noisettes de Méditerranée en poudre

Amandes poudre d'Espagne BIO

AGAR AGAR BIO GELIFIANT VEGETAL

Arôme naturel de citron.

Nappage à la purée de fruits rouges

NOIX DE COCO RÂPÉE SÉCHÉE

PÂTE À SUCRE ROSE.

Fondant au chocolat pur beurre

Préparation pour Crème anglaise à la Vanille des Isles

Préparation pour Flan Pâtissier à la Vanille Bourbon

Lait demi-écrémé concentré non scuré pasteurisé