Pour une déco simple et rapide d'utilisation pour embellir ses gâteaux en un tour de main !

Pépites Chunks

DADDY BOITE POUDRE PLASTIQUE 1KG

Avec Nuage de Lait, le café devient douceur et le thé onctuosité pour de petits moments de détente à la maison, au bureau, entre amis ou rien que pour soi.

Avec mon yaourt à la grecque, je retrouve tout le plaisir du fait maison Alsa, de la douceur en goût et une texture crémeuse.

Le flan pâtissier est un dessert familial et gourmand, vous pouvez rajouter selon vos envies toutes sortes d'ingrédients, à la fin de l'étape 2 du mode d'emploi.

Pépites Chocolat au Lait

Amande amère arôme

Citron Arôme naturel

Nos raisins sont 100% naturels sans colorant ni conservateur et 100% issus de l'agriculture biologique. Ils sont récoltés à maturité dans les respect de l'environnement afin de préserver leur goût original et la biodiversité.

Vahiné a préparé ce mélange subtil d'amandes de Californie & d'Espagne aux saveurs délicates. Leur poudre finement moulue apportera à vos préparations pâtissières une consistance fondante unique.

Vahiné a torréfié ses amandes effilées pour garantir un goût unique et du croquant à toutes vos préparations sucrées et salées. Vahiné c'est gonflé d'idée !

4 flans de 5 parts chacun. Source de calcium. Préparé avec du lait, le Flan Entremets Alsa constitue un délicieux dessert qui apporte du calcium à toute la famille.

Vahiné a sélectionné cette nouvelle recette plus riche en amande pour la qualité de ses ingrédients et son bon goût naturel d'amande. Sa texture fine et fondante vous permettra de décorer vos desserts ou de réaliser de délicieux fruits déguisés.

Cet arôme fleurs d'oranger, mélange subtil de substances aromatisantes et de fleurs d'oranger, vous permettra de parfumer délicieusement tous vos desserts.

Vahiné a spécialement sélectionné un chocolat blanc d'origine belge pour agrémenter d'un geste simple et gourmand tous vos desserts : cookies, muffins, mousses Vahiné, c'est gonflé!

Vahiné a sélectionné ces pignons de pin, pour leur saveur boisée et leur consistance tendre, qui vous permettront d'enrichir facilement et avec originalité de nombreux desserts.Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Floraline est une spécialité céréalière à cuire, élaborée à partir d'une sélection rigoureuse de semoules de blé dur. Floraline, votre complice au quotidien qui donne finesse et gourmandise à tous vos potages, gratins, desserts...

Une sensation cristal unique. Réalisez tous vos desserts, pâtisseries, entremets. La poudre Ginko est également idéale pour vos boissons, yaourts et fruits.

Arôme Naturel de Vanille Bourbon

Vahiné vous propose une gamme de 6 arômes faciles à utiliser : café, citron, orange, amande amère, fleurs d'oranger et vanille.Délicieusement parfumés et faciles à utiliser, ils apportent une note magique à de nombreux desserts.

Le Tapioca : de petits grains cristallins, idéal pour velouter vos soupes, varier des pâtes à potage et vermicelles et apporter onctuosité à vos desserts.

Retrouvez toute la saveur du sucre caramélisé dans ce nappage. Exclusivement à base de sucre et d'eau, le caramel liquide vahiné est préparé dans des chaudrons de cuivre selon une méthode traditionnelle.

Le Golden Caster est un sucre d'une grande fluidité, sec, aux cristaux scintillants et dorés et au goût onctueux et subtil. Il est utilisé dans la fabrication du thé, des céréales, mais aussi dans de la confiture, de la marmelade, des gâteaux, des biscuits et du vin.

Ginko Mini vous permet d'édulcorer vos boissons chaudes ou froides pour 0 calories. Son format mini permet un dissolution rapide pour un plaisir immédiat. La douceur du bon goût sucré sans aucune calorie.

La farine de blé Monoprix sera l'ingrédient idéal pour toutes vos recettes : gâteaux, pâtes à crêpes, cakes ou même votre pâtisserie favorite. Une fois tamisée, cette farine d'excellente qualité vous permettra d'élaborer au quotidien toutes vos préparations culinaires.

Savourez un laitage au bon goût sucré ou succombez à la tentation d'une tarte maison. Tout le monde a le droit à la douceur ! Le secret ? Le sucralose, au goût si proche du sucre ! Avec seulement 2 calories, faites-vous plaisir, il paraît que ça rend belle. (*par cuillère à café)

Vahiné a sélectionné pour vous des amandes à la saveur délicate et à la consistance craquante. Vahiné en a ôté la peau afin de vous servir la douceur naturelle du fruit. Leur aspect nacré donnera raffinement et originalité à la décoration de vos gâteaux. Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Vahiné a sélectionné pour vous un mélange gourmand d'amandes et de noisettes enrobées d'un fin caramel. Vahiné les a délicatement hachées pour vous permettre de garnir et décorer avec originalité et craquant vos gâteaux, entremets et glaces. Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Agar-agar Gélifiant Végétal

Expert du fait-maison depuis plus de 100 ans, Alsa vous propose de réaliser facilement vos yaourts en yaourtières. Mon Yaourt Maison, c'est tout le plaisir de réaliser soi-même de délicieux yaourts à la texture ferme !

Succombez à cette délicieuse tarte fruitée garnie de belles framboises entières déposées sur une pâte sablée croustillante pur beurre. Facile à préparer, cette tarte aux framboises est un dessert idéal pour vos repas ou vos goûters.

Vahiné vous propose 3 colorants : vert, rouge et jaune qui vous permettront de réaliser toute une palette de teintes, afin de colorer de nombreuses préparations : pâte d'amandes, meringues, glaçages, glaçons... Vahiné, c'est gonflé d'idées !

Le lait écrémé en poudre est un des aliments les plus riches en calcium. 30g de Régilait écrémé Bio apportent 48% des apports journalier recommandés.Léger et facile à stocker. Cette boîte de Régilait équivaut à 2,5 litres de lait UHT.

Crayon Pâtissier goût Chocolat Noisette

Vahiné a préparé ces copeaux de noix de coco tendres et sucrés pour apporter à tous vos desserts (les rochers coco, les tuiles, les tartes ) une texture moelleuse unique et un goût intense.

Vahiné a sélectionné cet arôme naturel d'orange pour sa qualité et son bon goût. Justement dosé et concentré, il est idéal pour parfumer et renforcer le goût de vos desserts.

Vahiné a sélectionné cet arôme naturel de vanille Bourbon pour sa qualité et son bon goût. Justement dosé et concentré il est idéal pour parfumer et renforcer le goût de vos desserts.

Vahiné vous propose Fixe Chantilly pour vous permettre de réaliser facilement une crème chantilly ferme et onctueuse.

Canderel vous propose une recette à base d'un unique édulcorant, le sucralose, qui provient du sucre mais qui n'est pas du sucre. C'est un édulcorant au goût délicieusement sucré. Avec zéro calorie, Canderel apporte une saveur exotique à toutes vos boissons chaudes en toute légèreté et à tout moment de la journée.

A la vanille Bourbon. Goût intense. Riche en vanille : +35% par rapport à un sucre vanillé standard.

Ce sucre de canne non raffiné est originaire de l'Ile Maurice. Sa forte teneur en mélasse lui confère cette couleur brune caractéristique & des notes corsées de miel qui le rendent très gourmand. Vous pouvez l'utiliser dans les mêmes proportions que le sucre blanc classique pour parfaire vos desserts et boissons.

Notre xylitol est un substitut de sucre naturellement présent dans le bouleau et le hêtre scandinave. Le xylitol nu3 est parfaitement adapté à une alimentation faible en calories et en sucres. Comparé au sucre blanc raffiné, il possède le même pouvoir sucrant mais 40% de calories en moins. Le xylitol, purement végétal, est très soluble et se prête très bien à la cuisine et à la pâtisserie.

Le Demerara est un sucre brun, doré aux grands cristaux homogènes et étincelants. Sa texture est croustillante et son arôme riche, grâce à la mélasse de canne enrobant chaque grain. Sa saveur est particulière et idéale pour adoucir votre café ou garnir vos gâteaux et vos fruits. Le Demerara vous surprendra et transformera subtilement vos habitudes sucrées.

Nos amandes sont sans colorant ni conservateur et 100% issues de l'agriculture biologiques. Elles sont récoltées à maturité dans le respect de l'environnement afin de préserver leur goût original et la biodiversité. Ces amandes d'Espagne sont essentiellement issues de la variété Valencia, ce qui leur confère un goût typique du bassin méditerranéen.

La vanille 'bourbon' du Sucre Vanillé des Isles Alsa provient à 100% des îles de l'océan indien. Associée au pur sucre de canne, elle donne au Sucre Vanillé des Isles Alsa toute la force et la qualité de son arôme.

Au bon goût sucré. Naturellement sans calorie. Canderel Green convient à toute la famille.Canderel révolutionne les édulcorants et innove avec une nouvelle recette élaborée à base d'un unique édulcorant d'origine naturel : le Reb A qui apporte un bon goût sucré à vos boissons chaudes en toute légèreté et en toute circonstance.

L'édulcorant Ginko Liquide ne contient ni calorie, ni lipide. Sa capacité sucrante équivaut à près de 10 fois celle du sucre. Réalisez tous vos desserts, pâtisseries, entremets. Ginko liquide est idéal pour vos boisson, yaourts et fruits. C'est le compagnon indispensable pour tout le bon goût sucré.

Régilait, c'est du lait et rient d'autre ! Le lait en poudre Régilait est réalisé à partir de lait liquide soigneusement collecté dans des fermes françaises.Il est ensuite pasteurisé, séché pour évaporer l'eau qu'il contient. Il ne reste que l'essentiel du lait, un vrai concentré d'éléments nutritionnels. Léger et facile à stocker. Régilait équivaut à 3 litres de lait UHT.

Vahiné a sélectionné ces pépites de chocolat noir, à 50% de cacao d'origine Côte d'Ivoire, pour agrémenter d'un geste simple tous vos desserts : muffins, cakes, gâteaux au yaourt Idéales aussi pour réaliser une mousse au chocolat ou décorer une coupe de glace. Vahiné c'est gonflé ! Nouvelle recette à la teneur en cacao supérieure (50% min au lieu de 44% min).

La farine de première extraction. Elle est issue d'un procédé élaboré permettent de prélever, à la première extraction, les particules du coeur de l'amande de blé d'une grande pureté.C'est l'assurance d'une farine de haute qualité, garantie sans grumeaux. La farine Suprême Francine permet la réussite d'une cuisine et d'une pâtisserie d'une grande finesse.

Canderel vous propose une nouvelle recette à base d'un unique édulcorant, le sucralose, qui provient du sucre, mais qui n'est pas du sucre. C'est un édulcorant au goût délicieusement sucré.Zéro calorie et acariogène, Canderel apporte une saveur exquise à toutes vos boissons chaudes en toute légèreté et à tout moment de la journée. Pratique pour la maison et idéal à transporter, le distributeur Canderel est le produit indispensable au quotidien.

Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients à travers le monde pour élaborer ses produits. La Fécule Tipiak est un produit d'origine 100% végétale.Avec elle, obtenez des sauces et potages veloutés, des crèmes dessert onctueuses et des pâtisseries au moelleux incomparable.

Facile à utiliser & idéal pour doser, le stick Canderel est aussi très pratique à transporter. Vous pouvez l'utiliser chez vous comme à l'extérieur pour agrémenter vos boissons chaudes, laitages Grâce à un mélange unique d'ingrédients, Canderel vous permet de retrouver tout le plaisir du bon goût sucré sans aucun arrière goût !

Ce sucre mou, brun foncé, humide avec de fins cristaux possède un arôme riche et une saveur légère en raison de la présence de jus de canne obtenu par un processus naturel. Il est utilisé dans la confiserie, dans la cuisine et est idéal pour les recettes de gâteaux, biscuits et pudding. Sa saveur vous surprendra et transformera subtilement vos habitudes sucrées. L'Île Maurice produit une faible quantité de canne à sucre mais nous offre les meilleurs sucres au monde.

Je me revois dans la cuisine, au retour de l'école, préparant avec Mamie son gâteau au chocolat. Aujourd'hui, c'est avec le même plaisir que je prépare le même gâteau au chocolat de Mamie avec mes enfants. Je redeviens alors le petit garçon que j'étais. Nous goûtons la pâte avec les doigts, nous regardons ensemble le gâteau gonfler dans le four et nous attendons avec impatience qu'il soit cuit pour le dévorer sans en perdre une miette.

Lait demi-écrémé issu de Fermes Laitières Françaises. Sélection qualité régilait. Cette boîte équivaut à 2,7L de lait UHT.Le lait demi-écrémé en poudre est un aliment riche en calcium. 30g de Régilait demi-écrémé apportent 39% des Apports Journaliers Recommandés. Le lait en poudre Régilait est réalisé à partir de lait soigneusement collecté dans des fermes françaises. Il est ensuite pasteurisé, séché pour évaporer l'eau qu'il contient. Il ne reste que l'essentiel du lait, un vrai concentré d'éléments nutritionnels.

Vitpris contient de la pectine de fruits, un élément naturel pour des confitures bien prises. Une confiture réussie est une confiture bien prise. C'est la pectine contenue dans les fruits qui permet aux confitures de 'prendre', mais souvent, les fruits ne sont pas assez riches en pectine et une cuisson prolongée est donc nécessaire pour obtenir une confiture bien prise. Vitpris est un produit à base de pectine de fruits. Cette pectine ajoutée aux fruits au moment de la préparation de la confiture permet une prise rapide et facile. Le temps de cuisson est donc réduit.

Création artisanale par pedone glacier à partir d'ingrédients naturels.En 1903, en pleine 'belle époque',le confiseur autrichien antoine rumpelmayer fonde le salon de thé angelina, au 226 rue de rivoli à paris. Il devient vite le rendez-vous incontournable de la haute société parisienne. Depuis, symbole de lart de vivre à la française', la maison angelina perpétue la tradition au travers de ses produits phares: le mont blanc et le chocolat chaud. Les pâtissiers d'angelina ont souhaité partagerleur savoir-faire en créant une gamme de crème glacées gourmandes, inédites et savoureuses. La crème glaçée façon mont blanc est une déclinaison de la célèbre pâtisserie à base de crème de marron, au coeur craquant de meringue et de crème.