Vous ne serez pas déçu de l'attaque vive et franche de ce Chassagne-Montrachet 1er cru de caractère, qui reflète parfaitement l'identité du terroir d'exception de la Côte de Beaune. Cette cuvée Morgeot est dotée d'une robe bien marquée aux reflets verts, dont au nez se dégagent des arômes de fleurs blanches, laissant place à des notes minérale. Cet ensemble harmonieux sera le partenaire idéal de vos viandes blanches comme le veau en sauce et la volaille. Succombez sans plus tarder à cette cuvée exceptionnelle qui saura vous dévoiler toute sa richesse aromatique! 

L'année 2019 étant une année faible en rendement, le Domaine a décidé d'isoler sa parcelle de Cinsault pour faire une cuvée 100% monocépage issue d'un cépage local, depuis trop longtemps oublié. C'est une cuvée qui est évidemment portée sur le fruit, qui vous surprendra grâce à une trame épicée et gourmande dans un style à la fois atypique mais toujours très identitaire. En résumé, c'est un vin rare, confidentiel, issu d'un Domaine star, à découvrir sans attendre pour les amoureux de la Peira (seulement 3000 bouteilles disponibles à la vente sur ce millésime) !

Les deux Frères Bonnefond nous présentent cette séduisante Côte Rôtie dans une robe d'un violet profond, ensorcelante, elle délivre de puissants arômes d'épices et de fruits noirs et viens enveloper votre palais avec énormément de sensualité et de subtilité... Dotée d’un excellent potentiel de garde, cette cuvée « Colline de Couzou » est un modèle d’intensité et d’élégance s’adressant sans détour à tous les amateurs de Vins du Rhône ! Laissez-la encore quelques années en cave pour ceux qui pourront résister et ses tanins s'arrondiront pour vous procurer davantage de plaisir...

Cru phare des vignobles Perrodo (propriétaires de Labégorce), ce domaine de 15 hectares doté à présent d'un outil à la pointe de l'efficacité, affiche toutes ses ambitions... Anciennement baptisé Château Marquis d'Alesme Becker, il faudra sans aucun doute compter sur ce magnifique Château pour les années à venir. En effet, tout est à présent réuni pour donner naissance à un très grand vin. Ce millésime 2015 confirme l'ascension du cru à travers cette belle bouteille qui promet d'être mémorable dans quelques années... Plein et complet, c'est une très belle affaire pour les amateurs de Margaux!!!

La gamme Flying Solo du domaine Gayda a eu un véritable succès en dégustation. Que ce soit en rouge, en blanc ou en rosé avec cette cuvée typiquement méditerranéenne, elle constitue une trilogie parfaitement équilibrée, orientée sur le plaisir facile, accessible et terriblement délicieux ! Ce vin blanc est une petite bombe de fraîcheur à lui tout seul : le Grenache blanc et le Viognier apportent des notes de fruits blancs et d’agrumes juteuses qui donnent l’impression de croquer dans un fruit frais. Comment résister à ce rapport qualité-prix imbattable ? Testez ce vin de charme à petit prix : du plaisir sans limite pour se retrouver entre amis !

Siepi, propriété de la famille Mazzei depuis 1435, a toujours été une ferme modèle, gérée encore aujourd'hui avec le même respect. Un emplacement unique, un microclimat particulier, l'anticipation au début des années 80 de planter le Merlot comme le cépage idéal pour accompagner le Sangiovese dans un terroir très particulier produisent un vin parfaitement équilibré entre élégance, puissance et complexité. Le Siepi 2019 poursuit une tendance vers plus de finesse et de nuance. Crème de cassis, lavande, épices, réglisse et prune se mêlent sans effort dans le verre. Les saveurs sont vives, audacieuses et percutantes. Le 2019 est riche et concentré, mais pas du tout lourd. Impressionnant !

Voilà à nouveau sur ce dernier millésime, une parfaite définition d'un vin d'artisan-vigneron : un cépage autochtone de Navarra, une sélection parcellaire des plus beaux pieds de vignes, le tout dans le respect le plus total de la nature (sans chimie), à partir de pratique de l'agriculture biologique. Les résultat est tout simplement renversant. Sa concentration, ses parfums de cerise noire, de violette, de menthe et de réglisse laissent présager le meilleur. La trame suit sur le même registre frais et nuancé, dans une bouche veloutée, gracieuse, concentrée, finement épicée. Voilà le plus beau rapport prix/plaisir de la gamme Espagnol. D'ailleurs, il reste le coup de coeur de R.Parker qui lui a attribué cette note de 94/100 ! 

Le seul hectare de blanc est planté de 80 % de Sauvignon et de 20 % de Sémillon. Il est vinifié avec la même précision que les grands vins blancs de Chevalier, par l’équipe du Domaine. Elevé en barriques sur lies fines, ce vin a une teinte légèrement dorée et cristalline. Les arômes vifs du Sauvignon ont dans ce sol une connotation exotique enrobée d’agrumes. On se surprend à sentir longuement ce vin avant de le déguster ! En bouche on est instantanément envahi par une opulence fruitée, fraîche et caressante sans aucune lourdeur. Une délicate acidité contient cette générosité et prolonge le plaisir du palais pendant de longues secondes. L’équilibre et la minéralité de ce vin blanc sec traduisent un grand terroir et un grand respect du fruit.

Doit-on encore présenter Château Cheval Blanc ? Ce fameux cru, le plus célèbre des Saint-Emilion Grand Cru, et l’un des vins français les plus réputés au monde, s’est construit une réputation sans faille depuis la seconde moitié du XXème siècle grâce à sa régularité exemplaire. Ce millésime 2016 est tout simplement étonnant par la complexité de la palette aromatique qu'il offre dès aujourd'hui... En effet, déjà très plaisant par son côté frais et suave, ce Château Cheval blanc 2016 est un vin gourmand et d'une longueur infinie. Son élégance et sa classe le rendent déjà approchable, mais ce vin récompensera aussi les plus patients.

Situé sur la même colline que le Montrachet, la parcelle d'une superficie de 0.51 hectares du Chevalier Montrachet de la maison Louis Latour bénéficie de la plus belle exposition pour dévoiler chaque année des raisins d'une très grande qualité. Un nez complexe qui dévoile des notes entre la vanille, le pain brioche et la pâte d'amandes, avant de laisser place à une bouche d'une belle ampleur, généreuse, sur des arômes de fruits jaunes, de mangue et légèrement épicé. La finale fraîche et élégante, est la cerise sur le gâteau de ce grand cru qui nous fait voyager au cœur de ce beau terroir, qui sublime l'appellation et séduit sans contestation l'ensemble des passionnés de vins de Bourgogne.

Le Cha?teau Ducru-Beaucaillou doit son nom a? ces « beaux cailloux », appele?s graves gunziennes, galets de quartz charrie?s par la Gironde primitive au de?but du Quaternaire ancien, sans doute il y a pre?s de deux millions d’anne?es. D'une robe pourpre noire très foncée, le Ducru-Beaucaillou 2016 offre un nez prononcé et séduisant de prunes cuites, de confiture de fruits noirs (mûre, cerise) avec des notes de lilas, de moka, d'épices exotiques, ainsi qu'une touche de cèdre. Corsé, riche et opulent en bouche, elle est composée de nuances de fruits noirs et d'épices, assorties d'une trame très ferme et ciselée, se terminant sur une longueur interminable.

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Noir comme une nuit sans lune, le Pontet Canet 2009 offre des notes d'encens, de graphite, fumées, de réglisse, de crème de cassis et de mûres. Ce vin est d'une pureté irréfutable, d'une précision laser, d'un poids et d'une richesse colossaux et d'une fraîcheur sensationnelle, il s'agit d'un véritable tour de force pour ce vin capable de durer 50 ans ou plus. Les tanins sont élevés, mais ils sont mûrs et bien intégrés, tout comme l’acidité, le bois et l’alcool. Encore un autre Pontet Canet noté 100/100 par Robert Parker !

Propriété de la famille Borie, Château Grand-Puy-Lacoste compte parmi les meilleures productions de Pauillac. Ses vins sont  vinifiés dans un style corsé et se révèlent être de parfaits candidats pour les longs séjours en cave. Il s'apparente beaucoup dans le style à son voisin le Château Lynch Bages et impressionne les grands amateurs par la régularité de ses millésimes. Sensuel et raffinée, la 2015 est toute classe. Des tanins soyeux, des arômes parfumés et des fruits joliment définis sont quelques-uns de ses caratéristiques. La richesse naturelle de l'année transparaît agréablement, sans toutefois dominer le sens de la structure du vin. C'est un exemple fabuleux de ce millésime !

Le Yarden Cabernet Sauvignon est produit à partir des meilleurs vignobles du plateau du Golan. Le vin a vieilli dans des fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce Cabernet sauvignon présente un corps plein, une saveur concentrée et une finale soutenue. Au nez, des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, ainsi que des notes de tabac, de terre et d'herbes, le tout sur un fond des notes toastées. Bien qu'il soit agréable à boire jeune, le Yarden Cabernet Sauvignon 2018 s'améliorera avec un certain vieillissement en bouteille, et devrait rester en excellente condition de consommation pendant environ 10 ans à partir du millésime. À découvrir sans attendre !

1er Grand Cru Classé « B » de Saint-Emilion, le Château Beau-Séjour Bécot est avant tout une propriété familiale. Il réalise un très grand millésime 2018 à la robe pourpre/rubis profond. Le nez offre des notes parfumées de cassis et de mûrier, entremêlés de fleurs printanières (violette) et une minéralité bien marquée. La bouche offre une solide complexité : concentré, il a une profondeur de milieu de bouche formidable, un équilibre sans faille, un fond boisé et des tanins polis mais importants. La dégustation se termine sur une grande longueur et une belle pureté marquée par cette minéralité.. Une superbe réussite!

Il ne faut pas oublier que les Romains sont à l'origine de l'implentation de la Syrah dans le Valais à la même période que dans le reste du Rhône. Nous sommes donc en présence d'une parfaite représentation d'une Syrah Nord-Nord Rhodanienne ! L’intensité du nez vous transporte au cœur des paysages Valaisans, avec ses notes d’herbes séchées, de fruits noirs bien mûrs et d’épices chaleureuses. Cette profondeur laisse place à une bouche juteuse à souhait à l’incroyable élégance, sans lourdeur mais toujours avec gourmandise, guidée par des tanins soyeux, vers une finale de grande persistante aromatique. Une des Syrahs préférées de R. Parker en Suisse ! 

Voici un flacon très en vogue en ce moment puisque la réputation des vins de Madrid rayonne dans le monde du vin! En effet, cette cuvée issue d'un viticulture bio et biodynamique (non labélisée) provient de vignes agées jusqu'à 100 ans sur des côteaux à 800 - 900 mêtres d'altitude. Elle connaîtra ensuite un élevage en fût de 12 mois en barrique de 500L, lui permettant de s'épanouir sans trop marquer le vin du bois. Ce 100% Grenache exalte au nez, des notes de cerise et de griotte bien mûre, on retrouve toute une palette des grands grenaches (épices douces, léger grillé et fraise des bois) qui invite à la dégustation. La bouche conjugue. élégance, complexité et structure. Un vin de sommelier qui a sa place à une table d'amateurs mais qui pourra parfaitement convenir à des néophytes ! 

Cette cuvée Tuscante rouge 2020 nous livre déjà les résultats d'une élaboration plutôt originale, inspirée des méthodes de la Vénétie où l'on a deux sortes de vendanges, l'une à maturité, l'autre qui a séchée sur la plante ou en Vénétie sur des claies dans le chai. Dans le verre, on retrouve un jus concentré mais sans le moindre excès, de belles notes de confiture de cerises noires, un brin fumé sur les bords et au final un vin savoureux, juteux, plein, avec des tanins présents mais fins. Un joli exemple de vin rouge italien de belle provenance, très méditerranéen, frais et disponible pour de nombreux accords met et vins. Prix tout à fait abordable, à saisir de toute urgence ! 

Voici la Rolls-Royce des vins de Vina Zorzal, une sélection parcellaire issue d'une petite zone de 0,53 hectares, où certains pieds centenaires ont muté en Grenache Gris (phénomène extrêmement rare. La production totale est de 1300 bouteilles, seulement quelques importateurs ont la chance de pouvoir en bénéficier. L'aromatique dévoile de belles notes de cacao, de cigare, d'épices et de bois noble sans avoir perdu la fraicheur fruitée, des nuances de cerises bien mûres et de prunes. La délicatesse du touché en bouche est à couper le souffle, traversée d'une grande pureté minérale (la marque de fabrique du domaine). Une majestueuse élégance, un des trésors de Navarre qu'il faudra savoir attendre encore quelques années !

«10°5» c'est son nom mais c'est aussi son degré alcoolique ! Pour garder naturellement un degré faible, le vigneron a fait le choix de vendanger tôt dans la saison (Mi-aout). Il conserve ainsi beaucoup de fraîcheur et de finesse dans ses jus sans avoir besoin d'utiliser d'additifs chimiques. Ce rosé séduit d’emblée par son nez précis et délicat, ses vives notes florales et de fruits blancs, sa bouche fine et croquante, aux parfums d’agrumes, de fruits rouges et une finale délicieusement saline. 10°5 égaiera à merveille vos apéritifs par sa minéralité et son dynamisme. C’est la bouteille de rosé qui fédère tous les amateurs du genre. En plus, le flacon en verre épais peut avoir une deuxième vie, à vous d'avoir de l'imagination (carafe, vase...) alors ne perdez plus de temps !

Ce coffret contient une bouteille de Nikka Coffey Gin ainsi qu’une bouteille de 500ml de Fever-Tree Tonic water et vous permettra de réaliser un cocktail Gin & Tonic irrésistible sans sortir de chez vous ! Ingrédients : 45 ml de Nikka Coffey Gin, 100 ml de Fever-Tree Premium Indian Tonic Water et un zeste de citron vert. Recette : remplir un verre de type highball de glaçons, verser le Nikka Coffey Gin, ajouter le Fever-Tree Premium Indian Tonic Water et remuer délicatement avec une cuillère de bar. Garnir d'un zeste de citron vert et déguster ! 

10°5 c'est son nom mais c'est aussi son degré alcoolique ! Pour garder naturellement un degré faible, le vigneron a fait le choix de vendanger tôt dans la saison (Mi-aout). Il conserve ainsi beaucoup de fraîcheur et de finesse dans ses jus sans avoir besoin d'utiliser d'additifs chimiques. Ce rosé séduit d’emblée par son nez précis et délicat, ses vives notes florales et de fruits blancs, sa bouche fine et croquante, aux parfums d’agrumes, de fruits rouges et une finale délicieusement saline. 10°5 égaiera à merveille vos apéritifs par sa minéralité et son dynamisme. C’est la bouteille de rosé qui fédère tous les amateurs du genre. En plus, le flacon en verre épais peut avoir une deuxième vie, à vous d'avoir de l'imagination (carafe, vase...) alors ne perdez plus de temps !

La famille Braquessac, propriétaire depuis 1860, respecte sa terre et le travail s’anime entre le père, ingénieur agronome, et le fils, diplômé d’œnologie, afin de travailler de manière complémentaire et offrir au vignoble le meilleur chaque jour. Les conditions idéales de production donnent ce grand Saint-Estèphe : le résultat se fait vraiment sentir depuis le millésime 2002 avec plus de fruit et de précision aromatique. Ce millésime 2017 de Tour Haut Vignoble nous offre un vin charpenté, robuste, mais sans agressivité. La bouche est ample, puissante, et bien équilibrée par une structure veloutée. Vos gibiers et viande rouges en sauce seront sublimés par ce vin doté d'un très bel équilibre.

Les vins proviennet de vignes de Chenin issuent des terrains les plus prestigieux de l’appellation Vouvray, sur des sols argilo-siliceux. La philosophie du domaine veut que les jus ne subissent pas de fermentation malolactique et des élevages courts, sans bois neuf pour retrouver tension et acidité à la dégustation. Ce demi-sec aux 20.9 grammes de sucres résiduels naturel présente une robe dorée pâle élégante et prometteuse. Le nez, d’une extraordinaire gourmandise, se pare de notes de poires, de coing, de fruits du verger avec une pointe de litchi et de miel dde pritemps. La bouche se fait oppulente et délicate, sur un fil entre fraîcheur et profondeur assurant un très grand potentiel de garde. Ce millésime offre une allonge salivante et garantie un très grand moment de dégustation.

Ce coffret contient une bouteille de Nikka Coffey Vodka ainsi qu’une bouteille de 500ml de Fever-Tree Ginger Beer et vous permettra de réaliser un Tokyo Mule sans sortir de chez vous !  INGRÉDIENTS : 50 ml de Nikka Coffey Vodka, 90 ml de Fever-Tree Premium Ginger Beer, 15 ml de jus de citron vert frais, pointe de wasabi, glaçons. Recette : Dans une tasse en cuivre, mélanger le citron vert et le wasabi. Remplir de glaçons et ajouter la Nikka Coffey Vodka. Verser la Fever-Tree Premium Ginger Beer. Donner un tour avec une cuillère à mélange.

Véritable trait d’union entre la finesse des Margaux et la puissance des Pauillac, cette propriété parmi les plus justement populaires du Médoc vient de produire une série de grands millésimes dont le 2018 en est la vedette. Château Talbot 2018 pourrait même bien être le meilleur millésime jamais produit à ce jour. Une couleur grenat profond est suivie d'un bouquet gigantesque  où se mélent des arômes de crème de cassis, de chocolat noir, de tabac et de mine de crayon. Riche, corsé et puissant, il reste néanmoins pur, équilibré et élégant, avec une belle finale. Ses tanins sont mûrs et bien intégrés, il possède une acidité rafraichissante, et c'est sans conteste un autre magnifique millésime pour cette propriété !

Suite au succès de la Grande Cuvée Rosé, Jean-Marc Lafage a décidé de la décliner en blanc, avec pour objectif de créer un grand vin de gastronomie, sans excès de prix. Particulièrement adapté aux mets le plus fins venus de la mer, ce vin du Languedoc Roussillon rond, fruité et toasté a immédiatement séduit le plus grand des critiques et avec un enthousiasme non dissimulé ! Il dégage des notes impressionnantes de fleur d’oranger, de fleurs blanches, d’herbe verte, de pomme, de poire et une minéralité presque saline. S’en suit une texture corsée, propre et pure, à la fois sur la fraîcheur et la richesse. Comptez-moi parmi ses fans : ce blanc magnifique sera impressionnant au cours des 2-3 années à venir, sinon plus !

Voilà de quoi vous dépayser et vous transporter dans l'univers des vins naturels de Nin-Ortiz... Cette cuvéee issue d'une viticulture biodynamique non certifiée offre après 4 mois de macération, et 7 mois d'élevage en amphore, un nez sauvage qui demande beaucoup de temps avant de s'ouvrir sur des notes de fruits frais rouges, de réglisse et d'épices douces. Attention, cette cuvée peut présenter un du gaz à l'ouverture, il conviendra donc d'anticiper cette ouverture et d'idéalement la carafer. Un remuage énergique peut être nécessaire, mais après ça c'est que du glouglou ! Le toucher de palais se fait velours, sans être dénuée de fraîcheur, évoluant sur le raffinement du cacao et le croquant du fruit. Un bijou pour les amateurs de vins naturels !

Franciacorta s'étend sur 25 km à partir de la rivière Oglio jusqu'à la rivière Mella et jusqu'aux faubourgs de Brescia. Sans doute moins connu que Prosecco et Moscatro d'Asti, elle produit les meilleurs effervescents d'Italie par la méthode traditionnelle uniquement avec les cépages Chardonnay, Pinot Nero et Pinot Bianco. Ce Franciacorta Cuvée Royale de Marchese Antinori est un vin mousseux terriblement facile à boire avec une personnalité profondément fraîche, piquante et gourmande. Cet assemblage de 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero et 10% Pinot Bianco offre de jolies nuances d'agrumes, de fruits blancs et de chèvrefeuille. Dans un style frais et ouvert, mais équilibré et net, une touche de miel ajoutant de la profondeur à la finale joliment persistante. Du pur bonheur !

Paixar représente la quintescence de ce qu'il se fait sur l'appellation Bierzo. En effet, le domaine est un pionnier de la région qui a, depuis toujours participé au rayonnement de Bierzo au travers du monde entier. Ce niveau d'excellence s'explique par une sélection des meilleures parcelles de vieilles vignes issues d'une viticulture sans herbicides ni pesticides et d'un respect maximal des raisins. Toutes ces caractéristiques garantissent la typicité et la qualité incontestable de ce cru d'exception de Luna Beberide Mencía. Le nez dévoile des arômes de petits fruits noirs dans un écrin délicatement boisé. La bouche offre une superbe structure qui se construit sur une superbe verticalité dans un décor de garrigue de la région de Bierzo, de poivre noir fin et racé. La trame minérale qui anime la dégustation guide la finale vers des sommets !

Faust est un 100% Chardonnay cultivé en biodynamie et récolté à la main, les fermentation se font à partir de levures indigènes sans soufre, avant un élevage de sept mois en amphores. Un vin de niche très recherché par les amateurs. On lui trouve une robe tuilée, un nez expressif sur des arômes flatteurs de de confiture de coings, de miel de chataigne, d’abricots, de raisins et d’oranges amères apportés par une courte macération des peaux et du jus (style de vin orange). En bouche ce vin délivre une attaque nette, franche et tendue tout en gardant une belle rondeur charmeuse aux tanins fins mais existats. Un style profond et délicat doté d’une structure fruitée, ciselée et fluide. Une longue persistance en bouche. Faust est un vin conçu pour magnifier l’élevage en amphores, il charmera les amateurs de vins oranges et les curieux avides de belles découvertes.